Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

axelsom, mengenai pengisian ragi. Saya bakar dengan ragi kering, kerana anda tidak dapat membeli ragi mentah dari kami, sayangnya. Dan ketika saya membeli tungku, saya menghadapi masalah, roti tidak langsung berubah. Masalahnya ternyata terdapat pada ragi, atau lebih tepatnya di penanda buku mereka. Jadi ragi Saf-Moment diletakkan sehingga tidak bersentuhan dengan air, atau di dispenser ragi, tetapi ragi Saf-Levyur mesti dicairkan di dalam air. Saya sekarang menggunakan kedua-duanya, bergantung pada roti yang dibakar.

Di sini, saya ingin mempamerkan roti saya, dan saya meletakkan gambar untuk penilaian anda! :)


Saya mengambil 100 g doh masam panjang, 150 ml kentang. kaldu, 1 sudu kecil ragi dan 200 g tepung gandum - diuli selama 15 minit pada program "pizza", biarkan selama 10 minit, kemudian:
3 sudu besar l. dedak yang diayak dan biji-bijian gandum (pengisar sendiri) (semua ini dalam mangkuk di sisik)
Saya menambah tepung gandum (pengisar saya sendiri) hingga 100-120 g
Saya menyaring tepung gandum di sana hingga 300 g (jumlah keseluruhan)
1.5 sudu kecil garam
1 sudu besar l. sayang
2 sudu besar l. mengeringkan. minyak
170 ml kentang yang tinggal. merebus + air
mod - asas dengan kelewatan 1 jam, saiz XL, kerak sederhana



boleh ada yang berminat dengan resipi saya

Tidak akan menderita.
Tingkatkan berat resipi sebanyak 10% secara berkala dan cepat dapatkan ukuran maksimum.
Di Panasonic rai dengan kemahiran tertentu dipanggang dengan berat keseluruhan 1700 gram.

Vanya, pernyataan yang sangat berani bahawa dapur tidak akan menderita. Sekiranya ini adalah kes terpencil, maka mungkin ia tidak akan menderita ... tetapi jika seseorang sentiasa membebani mesin? Siapa yang akan bertanggungjawab ke atas HP yang rosak nanti? Anda tidak akan membuat pembaikan jaminan, bukan?

Lga,

Saya telah menggunakan pembuat roti SD-2501 selama seminggu, saya ingin membanggakan bahawa roti putih biasa ternyata sangat enak dan rangup, saya juga berusaha membuat doh untuk ladu dan ladu juga. Saya juga kagum dengan kek yang dibakar dalam pembuat roti, tetapi adunan roti Moscow mengecewakan kerana roti itu sangat nipis dan roti rai memerlukan penyesuaian resipi. Tidak semuanya mengenai dirinya sempurna. Bagaimana cara memasukkan gambar memberitahu saya?

tetapi adunan roti Moscow mengecewakan, roti nipis dan rai memerlukan penyesuaian resipi. Tidak semuanya mengenai dirinya sempurna.

Jadi apa yang tidak sempurna, dapur atau resipi?

Resipi dengan kesilapan

[trada]

trada, ohheny roti yang baik ternyata, mungkin sedap, dan yang paling penting sihat!
Saya tidak tahu, saya sangat gembira dengan resipi dari arahan. Saya tidak membakar roti Moscow, tetapi saya sering memanggang rai.

Selamat sejahtera bersama Baker !!!
Nah, di sini saya perlahan-lahan menguasai pembantu saya
Inilah roti yang cukup sedap:

dibakar mengikut resipi:
Ragi 1.25 h. l
Tepung gandum 450g (nra sangat "benda Perancis")
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 2.5 sudu besar. l
Air 270ml
Pada program ke-8 "Perancis"
Cubalah, ia semestinya sangat disukai oleh mereka yang tidak begitu menyukai aditif yang berbeza, sederhana dan enak

addresat, terima kasih! Saya sangat suka roti, sangat sedap. Tidak hancur, wangi, sedikit masam. Dan berguna, tentu saja! Sekali lagi, terima kasih atas penilaian anda.

Saya menyiarkan laporan

Bagi mereka yang belum membeli ..

Pembelian:
Pembuat roti 2502 - 7620 rubel (jangan mengira untuk iklan, "pedesaan") Mereka tidak mengambil wang untuk penghantaran, semuanya berjalan lancar.
Timbangan SOEHNLE PAGE PROFI - 1399 rubel. Atas nasihat ahli forum "Eldorado", harga terbaik, tiba, diambil. Timbangan mega.
Sitichko - 100 rubel. "Auchan"
Berus silikon - 35 rubel. "Auchan"

Semua tepung "ashanovskaya": Gandum Sokolnicheskaya
Saya suka makanan Perancis, gandum, pelbagai jenis. Rumah sudah habis.
Rai yang dikupas.
Ragi ditekan, "auchan".

Dimensi

🔗

Baru-baru ini, kami membeli model 2501 dengan harga 5990 di Technomart78. Saya berlari dan membeli tepung dan rai, roti bakar. roti rata-rata kami ternyata lebih tinggi daripada baldi. Beritahu saya, jika saya memanggang yang besar, ke mana dia akan pergi ketika dia tidak mempunyai cukup ruang di dalamnya? Semuanya ditimbang.

[Rustman]

Rustman , selamat menyertai syarikat pembuat roti yang mesra

Sekiranya roti gandum rata-rata anda sangat tinggi, kemungkinan besar terdapat banyak ragi (atau mereka terlalu aktif) dan sedikit air. Baca Tutorial Membakar Roti Buatan Sendiri di Pembuat Roti dan Peraturan Kolobok (pautan terdapat di halaman pertama topik ini). Mungkin, kurangkan sedikit ragi dan buat roti sedikit lebih padat - ini adalah penyelesaian untuk soalan anda.

[Tatyana]

Terima kasih banyak atas sokongan anda!
Sekarang saya melihat foto roti anda dan menikmati, saya tahu bagaimana roti itu menyenangkan mata dan menikmati perut
Betapa gembira dapat dibanggakan

Ambil laporan gambar dan laporan saya.

Roti pertama. Kolobok pertama berada di bawah kendali penuh ibu saya, selepas itu resipi ("roti Itali" oleh Admin) diulang 4 kali seminggu, pada waktu malam dengan pemasa. Sebiji roti itu bekerja dengan suaminya. Rumah penuh.
Pasangan pemalu dengan kebahagiaan

Tatyana Terima kasih dengan ikhlas untuk resipi yang indah !!!

🔗

🔗

[Il]

Il, roti yang sangat sedap!
Saya gembira anda berjaya!

[Lena]

terima kasih Lena
Saya menguasai rai semalam, bekerja, hampir tidak menunggu petang untuk membakarnya. Saya membaca bahawa dia murung. Yang pertama ternyata hebat, dengan pasli kering dan dill dan herba Perancis - itu adalah kawalan di kepala suami saya: girl_
Tetapi hari ini saya meletakkan atap rai (suami saya meminta kerja) di satu sisi dengan tubercle, saya rasa saya sudah memahami sebab-sebabnya. Esok saya akan meminta nasihat.

Saya meletakkan yang Itali hari ini, sonny :) dan mengolesnya dengan kuning telur (ternyata sangat baik dan kurang runtuh), saya akan menghantar foto esok.

Saya juga ingin mengetahui mengenai malt, sourdough, apa itu? Bagaimana rupanya? Apa yang lebih berguna untuk keluarga dan tokoh. Nampaknya lelaki - sudah tertangguh dan sekarang hobi ini sangat menggembirakan saya.
Suami (dia sering meringis), dan sekarang dia menunjukkan minat yang tinggi, telah memasukkan hidungnya semasa batch. Dan yang paling penting - dia menegaskan suplemen!
Roti lazat untuk semua orang dan minggu kerja yang mudah!

Satu bahaya dari roti ini adalah pound tambahan, ternyata sangat sedap.

Saya bakar mereka dengan rai dan tepung kasar!
Kilogram tidak ditambah!

Dan yang paling penting - dia menegaskan suplemen!

Ini bermaksud bahawa roti tidak hanya cantik, tetapi juga sangat sedap !!!

Saya membakar roti semalam, walaupun di dalam ketuhar, tanpa satu gram yis !!!! Saya tetap melakukannya
Di sini saya menyombongkan diri https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0

Menguli adunan dalam HP.

Saya bakar mereka dengan rai dan tepung kasar!
Kilogram tidak ditambah!

Flax, apa resipi? Sekiranya saya faham dengan betul, adakah lebih sihat dengan rai dan tepung kasar dan masam?

Saya membakar roti semalam, walaupun di dalam ketuhar, tanpa satu gram yis !!!! Saya tetap melakukannya
Di sini saya menyombongkan diri https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0

Flax Firstborn - Kacak! Dan pai
Saya akan belajar ragi, secara amnya bagi saya hutan gelap.

Charlotte panggang hari ini - tepung hampir habis

Flax, apa resipi? Sekiranya saya faham dengan betul, adakah lebih sihat dengan rai dan tepung kasar dan masam?

Lebih sihat dengan sourdough, tetapi bagi saya membuat sourdough adalah sains yang tidak dapat difahami
Resipi seperti kastad dari resipi untuk mesin roti.
Saya buat roti besar.
Sangat sukar dengan gram yang tepat, kerana tepung kasar berbeza untuk setiap orang.
Saya mengambil 250 biji rai, 50 semolina dan 350 biji-bijian kasar.
2 sudu besar malt dan 1 sudu teh ketumbar tuangkan 200 g air mendidih.
Dalam 100 g air suam saya larutkan madu dan 12 g yis ditekan.
+ 200 g kefir lagi, 1.5 sudu kecil garam.

Lebih sihat dengan sourdough, tetapi bagi saya membuat sourdough adalah sains yang tidak dapat difahami

Dan cuba ..... Saya juga fikir ia sukar dan menyusahkan - tetapi tidak seperti itu, ia hanya dapat dilakukan pada awalnya.

Tidak ada masa untuk mencuba ...
Ini adalah bagaimana memperlakukan makhluk hidup.

Tidak ada masa untuk mencuba ...
Ini adalah bagaimana memperlakukan makhluk hidup.

Itu yang pasti. Tetapi sangat menarik ...

Saya mencari sendiri pembuat roti baru.
Tolong beritahu saya seberapa baik ia membakar
"teratas" roti dalam model SD-2500 dan berapa "kecewa"
kekurangan tingkap tontonannya.
Model saya sebelum ini memilikinya dan saya sudah biasa
mengawal keseluruhan proses.
Apa kelemahan lain yang ada pada model ini?
Di mana sahaja dia dipuji, adakah dia benar-benar begitu
dekat dengan ideal?

Saya mencari sendiri pembuat roti baru.
Tolong beritahu saya seberapa baik ia membakar
"teratas" roti dalam model SD-2500 dan berapa "kecewa"
kekurangan tingkap tontonannya.
Model saya sebelum ini memilikinya dan saya sudah biasa
mengawal keseluruhan proses.
Apa kelemahan lain yang ada pada model ini?
Di mana sahaja dia dipuji, adakah dia benar-benar begitu
dekat dengan ideal?

Tidak ada yang ideal pada prinsipnya ... Panasonic dipuji terutama kerana fakta bahawa, sebagai peraturan, HP memberikan hasil yang stabil, dan kerosakan sangat jarang berlaku.
Kekurangan tingkap adalah lebih daripada tolak. Sekiranya anda terbiasa mengendalikan proses tersebut, maka tidak ada yang menghalang anda untuk melakukannya di Panasonic. Anda membuka penutup dan memerhatikan, dan campur tangan jika perlu. Bahagian atasnya biasanya bagus.
Bagi sesetengah orang, penyamaan suhu yang cukup lama sebelum menguli adalah kelemahan, tetapi sebenarnya ia adalah kelebihan.

Saya mencari sendiri pembuat roti baru.
Tolong beritahu saya seberapa baik ia membakar
"teratas" roti dalam model SD-2500 dan berapa "kecewa"
kekurangan tingkap tontonannya.
Model saya sebelum ini memilikinya dan saya sudah biasa
mengawal keseluruhan proses.
Apa kelemahan lain yang ada pada model ini?
Di mana sahaja dia dipuji, adakah dia benar-benar begitu
dekat dengan ideal?

Saya mempunyai dua HP dan kedua Panaski, salah satunya ialah 2500. Tidak ada aduan mengenai "bahagian atas" roti. Ini adalah pandangan roti saya dari HP ini.

walaupun dia hampir kehabisan baldi dan mengangkat penutupnya. Kuih-muih itu dalam program "Perancis". Ketiadaan tetingkap tontonan tidak akan mempengaruhi, dan kemudian anda boleh membuka dan mengawal kumpulan secara berkala. Semasa pengulian sedang berlangsung, penutupnya terbuka sepenuhnya untuk mengawal roti, anda juga dapat melihatnya semasa pendakian, tetapi ketika penaik bermula, maka ada "maaf, tidak", begitu juga di dalam oven. Saya biasanya memakainya pada waktu malam, dan pada waktu pagi kami terjaga dengan bau roti yang baru dibakar.

[yalena]

yalena, jika tangan belum naik ke tepung masam, lakukan doh "semalam" - dari satu kumpulan, ambil 100 gram adunan siap (150-200, seperti yang anda mahukan), masukkan ke dalam mangkuk (pinggan, bungkusan, secara amnya, bekas tertutup, tetapi begitu, supaya terdapat sedikit akses udara dan doh tidak berventilasi). Keesokan harinya (setiap dua hari) tambahkan adunan "semalam" ini ke set produk biasa yang dikurangkan separuh daripada yis. Setelah menguli selesai, ambil 100 gram doh yang sama sekali lagi dan kembali ke peti sejuk ... dan seterusnya. Dalam ujian "semalam" ini, bakteria asid laktik dan produk hasil kerjanya secara beransur-ansur akan terkumpul.

Helo !!! Dan seseorang cuba memanggang roti sehingga sedekat mungkin dengan rasa. Atau jika ada yang mempunyai resipi seperti itu, saya akan sangat berterima kasih.

Helo !!! Dan seseorang cuba memanggang roti sehingga sedekat mungkin dengan rasa. Atau jika ada yang mempunyai resipi seperti itu, saya akan sangat berterima kasih.

lihat di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=998.0, tetapi secara umum, terdapat banyak resipi yang berbeza di forum, jangan malas, berjalan-jalan, melihat, tetapi menurut resipi ini, penaiknya tidak unik, roti hanya hebat.

Baton Stagnasi https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

[Kuat]

Kuat, dapur lama saya mempunyai tingkap dan dibakar dengan sempurna
Saya memilih mengikut prinsip, jika saja ia tidak lebih buruk daripada saya!
SD-2500 membakar juga
Tetapi tetingkap masih hilang ...
Bagi saya, kerak bumi menjadikan ...
Ini walaupun saya menetapkan mod "kerak cahaya".
Dengan kerak pada umumnya menarik, mengikut resipi yang sama dan pada program yang sama, saya mendapat kerak dengan warna yang berbeza.
Saya tidak tahu apa itu bergantung ...
Tetapi roti dibakar dan tidak dibakar - ini adalah perkara utama!

Dalam ujian "semalam" ini, bakteria asid laktik dan produk hasil kerjanya secara beransur-ansur akan terkumpul.

Rina, terima kasih!
Tetapi kaedah ini tidak akan menggantikan ragi sepenuhnya?
Adakah hanya akan mempengaruhi rasa?

[yalena]

yalena, lama-kelamaan, adunan ini boleh ditukar menjadi kategori ragi. Terdapat ragi yang bermula dengan ragi. Sebagai tambahan, kultur pemula itu sendiri adalah kompleks ragi, bakteria asid laktik dan produknya. Pada setiap produk tanaman terdapat sejumlah ragi "liar", ia adalah yang dari masa ke masa (apabila masam menjadi cekap) dan menaikkan adunan. Dalam ujian semalam, ragi strain tulen tertentu mendominasi, tetapi lama kelamaan mereka memperoleh sekumpulan liar. Saya fikir secara empirik anda dapat membuat kesimpulan bahawa adunan "semalam" ini akan berfungsi walaupun tanpa menambah ragi (kering atau ditekan) tulen. Saya melakukan ini - roti sedikit lebih padat daripada ragi biasa.

Secara empirikal ...
Saya mesti membuat keputusan
Saya bakar setiap hari! Mungkin tidak meninggalkan 100 g, tetapi separuh untuk kali seterusnya?

Secara empirikal ...
Saya mesti membuat keputusan
Saya bakar setiap hari! Mungkin tidak meninggalkan 100 g, tetapi separuh untuk kali seterusnya?

Ujian sedemikian menunjukkan sifat, jika anda membiarkannya selama 5-7 hari, maka ia mempunyai masa untuk "fermentasi"

Cara saya menyimpan dan menyediakan adunan lama (masam) untuk menguli https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159691.0
Roti gandum yang dibuat dari adunan lama https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=162046.0

Bagaimana cara menyimpan dan menyediakan doh lama (masam) untuk menguli ...

Saya membaca semua topik anda setahun yang lalu!
Mereka "menakutkan" saya sehingga saya tidak berani bereksperimen
Ia mesti menjadi peminat baking yang sebenar! Dan kami hanya memakannya!

Helo. Saya menyertai pasukan mesra anda. Saya telah duduk di Mula selama 1.5 tahun, dan esok saya akan membeli Panas 2502. Jadi saya akan tunggu, saya akan mendengarkan anda.

Orang-orang, beritahu saya, tetapi jika saya menentukan HB di ambang tingkap, adakah ia baik-baik saja dengannya? Dan kemudian ia tidak kembali ke tempat asalnya ..... lebih tepatnya, ia tidak menjadi apabila penutupnya terbuka. Seperti yang saya faham, apabila dibuka, kira-kira 68 cm?

Orang-orang, beritahu saya, tetapi jika saya menentukan HB di ambang tingkap, adakah ia baik-baik saja dengannya? Dan kemudian ia tidak kembali ke tempat asalnya ..... lebih tepatnya, ia tidak menjadi apabila penutupnya terbuka. Seperti yang saya faham, apabila dibuka, kira-kira 68 cm?

Dan apa yang boleh mengerikan? Bagi kebanyakan orang, HP berdiri di ambang tingkap. Hanya ada satu titik - suhu. Sekiranya tingkap penuh dengan lubang, maka sejuk di musim sejuk, jika di sebelah cerah, ia boleh menjadi sangat panas pada musim panas. Tetapi Panasonic dapat berfungsi dengan normal pada suhu apa pun, hanya untuk ini ada fungsi penyamaan suhu.

Dan apa yang boleh mengerikan? Bagi kebanyakan orang, HP berdiri di ambang tingkap. Hanya ada satu titik - suhu. Sekiranya tingkap penuh dengan lubang, sejuk di musim sejuk, jika di sebelah cerah, maka pada musim panas boleh menjadi sangat panas. Tetapi Panasonic dapat berfungsi dengan normal pada suhu apa pun, hanya untuk ini ada fungsi penyamaan suhu.

Saya mempunyai bahagian barat (tetapi ada tirai), m / platyk.
Terima kasih, jika tidak, saya agak kecewa kerana dia tidak menggantikan Muli lama saya.

Saya ingin berkongsi kegembiraan saya. Saya memesan dapur Panasonic SD-2501WTS di kedai dalam talian Panasonic. Penghantaran ke Ukraine melalui Ukrposhta adalah percuma. Ia berharga UAH 1,573. Pembayaran - setelah penerimaan. Untuk ini, bagaimanapun, anda perlu membayar sekitar 20 UAH. Hasilnya, kita mendapat 1600, itu $ 200. Saya pernah mengambil besi dari mereka. Di sana, harga untuk produk mereka adalah yang paling rendah, dan penghantaran juga percuma. Tetapi ini adalah untuk penduduk Ukraine, walaupun saya berpendapat bahawa laman web yang serupa harus ada di Rusia dan di mana sahaja.
Saya hanya gembira. Libra akan disampaikan kepada saya pada 8 Mac. Sementara itu, saya membaca resipi dan petua anda untuk bersenjata sepenuhnya.

Hello semua !! Bawa ke syarikat anda! Terdapat soalan, tetapi ini kemudian ...

Saya sekarang menguasai kek Paskah ... Semuanya sedap, tetapi kerak yang terlalu digoreng memalukan. Saya suka kerak sederhana, tetapi di Panasonechka 2051, mengikut resepnya, hanya yang sangat kemerahan yang keluar ...

[emma2012]

emma2012, selamat datang ke syarikat kami

Sekiranya membakar kek pada program utama, tetapkan ukuran roti minimum dan kerak ringan. Kek Paskah mempunyai banyak gula, jadi lebih berwarna. Sekarang saya membakar roti gandum dengan penambahan susu panggang yang ditapai dan sedikit lebih banyak gula daripada biasa (sebanyak setengah sudu besar), dan kemudian saya harus meletakkan kerak ringan.

Hello semua! tolong bantu soalan saya. Saya telah menggunakan pembuat roti sd-2501 selama 3 bulan. ketuharnya sangat baik, roti sempurna. tetapi saya ingin mencuba ragi hidup, dan resipi tidak mengatakan apa-apa mengenai ragi hidup. berapa banyak ragi yang diperlukan, setiap 100 gr. tepung? terima kasih.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!

igoryn-

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Jawapan yang betul pada ragi mampat ada di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0