Spaghetti dengan salmon dengan sos berkrim

Spaghetti dengan salmon dengan sos berkrim

Kategori: Hidangan ikan

Bahan-bahan
Spaghetti
Untuk sos:
Salmon	500 g
Krim 20%	350-400 ml
Parmesan parut (diganti sepenuhnya dengan keju keras lain)	2-2.5 st. l.
Bawang putih	1 ulas
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Garam, lada hitam

Kaedah memasak

• Kami meletakkan spageti untuk dimasak.
• Semasa spageti mendidih, sediakan sos:
• Mod ikan kecil 2x2 cm.
• Kami memanaskan minyak sayuran dalam kuali dan menghantar ikan ke sana, menggorengnya dengan cepat (dengan api yang tinggi), selama dua hingga tiga minit, perlahan-lahan membalikkan kepingan ikan untuk mengekalkan integriti mereka jika mungkin, garam dan lada
• Sebaik sahaja ikan "dicengkam", kurangkan api dan tuangkan krim. Biarkan mendidih, rebus sedikit hingga pekat, masukkan keju dan cengkih bawang putih cincang. Setelah keju cair, sos sudah siap.
• Letakkan spageti di atas pinggan hidangan, dan di atas - sos kami.

Catatan

Saya suka resipi ini kerana semuanya disiapkan dalam masa beberapa minit, semuanya dimakan dengan cepat, dan anda boleh memberi makan 3-4 pemakan yang sangat lapar dengan sebilangan kecil ikan, hidangannya ternyata sangat memuaskan.

Nikmati hidangan anda!