Pretzel bawang putih masin

[🔗Anak perempuan saya mengatakan bahawa ia sangat sedap !!! Bersedia dengan cepat !!!]

Pretzel bawang putih masin

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	1 gelas
Air	1/4 cawan
Garam	1/4 ~ 2/3 sudu kecil
Gula	2/3 sudu kecil
Rast. minyak	2 sudu besar l.
Yis kering atau ragi segar	2 g 6 g
Bawang putih	2 ulas
Garam kristal kasar sekiranya dikehendaki	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Masukkan ragi dan gula ke dalam air suam. Tunggu sehingga busa mula terbentuk.
  
• Tuangkan minyak sayuran ke dalam air ragi, masukkan bawang putih diperas melalui penekan dan tambahkan garam (jika pretzel diasinkan di atasnya, kemudian tambahkan 1/4 sudu teh garam ke dalam adunan, jika tidak, tambahkan 2/3 sudu teh garam).
  
• Masukkan tepung dan uli adunan.
  
• Potong doh menjadi kepingan seukuran walnut - anda mesti mendapat 22 ~ 24 keping.
  
• Gulungkan flagel tidak lebih dari ketebalan pensil dan panjang 25 hingga 30 cm dari setiap kepingan.
  
• Gulung pretzel.
  
• Pindahkan mereka ke loyang yang sudah berminyak.
  
• Sikat dengan air atau telur hancur di atas.
  
• Taburkan dengan kristal garam besar jika mahu.
  
• Masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga t = 220 ° C.
  
• Bakar 12 ~ 15 minit hingga kecoklatan untuk tekstur doh lembut, atau 20 minit hingga keperangan di atasnya untuk doh rangup.
  

Catatan

Resipi diambil dari sini: 🔗
Anak perempuan saya mengatakan bahawa ia sangat sedap !!! Bersedia dengan cepat !!!

Pembakar masin untuk bir atau sup!

[Orang Ireland]

Yeah Orang Ireland, walaupun saya sendiri dan tanpa ada yang menentangnya ...

Terima kasih atas resipi, Inna. Prazel saya terasa lebih seperti bagel, kanak-kanak itu menyukainya ketika si manis bosan dengan ini