Kuih semolina dalam kuali

Kuih semolina dalam kuali

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Ragi segar !!!!!!!!!!!	20 g
Gula	1 teh sudu itu
Air (saya mempunyai 150 ml susu + 150 ml whey)	300 ml
Garam	1 teh sudu itu
Semolina (Weichweizengrieß)	500 g

Kaedah memasak

• Pilihan 1, mengikut resipi asal.
  
• Masukkan semua komponen ke dalam pemproses makanan atau pengadun doh. Uleni selama 8-10 minit.
  
• Pilihan kedua, menggunakan HP.
  
• Masukkan bahan ke dalam baldi HP mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi. Hidupkan program doh (pemanasan selama 22 minit, uleni selama 21 minit dengan jeda). Selepas akhir kumpulan, matikan HP
  
• Gris tangan dengan minyak sayuran. Letakkan doh di permukaan kerja, uli sedikit, bahagikan kepada 8 keping (untuk kuali dengan diameter 15 cm) atau menjadi 4 keping (untuk kuali dengan diameter 26 cm).
  
• Gulung setebal 0,5 cm ke dalam bulatan dan bakar kuih-muih di dalam wajan kering yang panas (tetapi tidak panas!), Tutup selama 5-7 minit di setiap sisi.
  
• Kuihnya sangat sedap, lembut, mudah dibahagikan kepada dua lapisan. Sesuai untuk shawarma buatan sendiri. Saya membakar 4 yang besar mengikut pilihan kedua (dalam HP).
  
• 
  

Catatan

Resipi dari rancangan TV "Tim Malzer Cooking".

Blimey !!!! Selamat, dan anda tidak perlu merendam semolina dengan sengaja sebelum menguli doh?

[tatulja12]

tatulja12 , kerana saya menyediakan adunan dalam HP, semolina direndam semasa pemanasan.

[Sternochka]

Sternochka, terima kasih atas idea

Membuat analog diet biji-bijian gandum gandum (seperti semolina, tetapi dengan dedak dan kuman gandum) dan tepung utuh. Saya gembira

Saya menyertai ucapan terima kasih!
Saya melakukannya di negara ini setiap hari. Rasa hebat! Tidak ada yang percaya bahawa ini adalah dari umpan!

Melapor !!! Roti leper (nama khas lavash) sangat disetujui dan cepat dimakan !!!
Tetapi ... pancake pertama kental: saya membuat kek pertama nipis dan kering menjadi crouton, tetapi ia masih dimakan!
Sekarang masalah roti di dacha dan berkelah diselesaikan !!!
Terima kasih banyak - banyak!!

Saya tahu saya bersarapan esok
Cuma saya tidak faham adakah doh sesuai atau tidak?

[irenka]

irenka , untuk kesihatan anda!

Saya tahu saya bersarapan esok
Cuma saya tidak faham adakah doh sesuai atau tidak?

Doh tidak boleh muat! Kami segera memotongnya dan masuk ke dalam kuali.

Saya melakukannya 2 kali, kedua-duanya ternyata sedap tetapi kuih-muihnya tetap rata, namun saya menggunakan roti kering.

[ilyakugel]

ilyakugel , Saya percaya bahawa ragi mesti segar, kerana doh tidak sesuai, tetapi segera dipotong. Ragi kering tidak mempunyai masa untuk bekerja.

[Stérn]

Stérn, terima kasih banyak untuk kuih semolina! Saya sangat menyukainya - sedap

[Stérn]

Stérn Terima kasih untuk kek, apa yang saya dapat

atau tidak cukup. Kuihnya sedap, tetapi tidak naik, kerana saya tidak membaca halamannya hingga akhir, dan saya membuatnya dengan ragi kering.
Prinsip utamanya jelas, lain kali saya akan memasaknya mengikut resipi

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Saya tidak faham sesuatu
Masukkan semua komponen ke dalam pemproses makanan atau pengadun doh. Uleni selama 8-10 minit
Masukkan bahan ke dalam baldi HP mengikut urutan yang ditunjukkan dalam resipi. Hidupkan program doh (pemanasan selama 22 minit, uleni selama 21 minit dengan jeda).
sejak saya menyiapkan doh di HP, semasa pemanasan semolina hanya direndam.
di dalam kompor saya menguli segera tanpa pemanasan dan alat penggabung juga nampaknya tidak berendam
setengah kilo semolina, tentu saja, tidak terlalu buruk untuk merosakkan \ benar-benar mahu memotongnya menjadi separuh untuk permulaan \ tetapi bagaimanapun perlu memberi sedikit masa untuk pembengkakan al segera dimulakan

[naungan]

naungan, ATAU mengikut pilihan pertama, ATAU mengikut pilihan kedua. Semolina akan mempunyai masa untuk membengkak semasa kumpulan.
Bagaimanapun, tidak perlu menunggu, untuk segera memulakannya.

Saya tidak mempunyai ragi "hidup". Tiada masalah. Semua berjalan lancar
Daripada segar, saya masukkan 3 sudu kecil ke dalam adunan. yis kering aktif. Saya mencurahkannya terus ke dalam cecair, menambahkan semua bahan kering, menguli doh (5-7 minit). Mematikannya (saya terlepas pentas) dan memasangnya selama 20 minit. Doh berjaya naik. Dia mengeluarkan semua kek sekaligus, meninggalkannya selama 5 minit, dan mula memanggang dari yang pertama (dia sudah tidur selama 10 minit). Ternyata hebat. Kami bangkit dengan baik. Tiada rasa yis.

Semalam saya membakar kek ini. Enak, kami suka, pada pendapat saya, pengganti roti cepat. Stella, seperti biasa, pujian untuk resipi.

Kek yang sangat sedap, semua orang menyukainya malah suami saya, hari ini saya akan buat buat kali kedua, saya membeli yis segar. Terima kasih kerana resipi.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
omong kosong, beberapa jenis dapur telah menguli selama 15 minit dan ada semolina di dalam baldi dan bukan sedikit adunan

Tambah umpan

[naungan]

naungan, dilihat dari fakta bahawa banyak kek ternyata, ada sesuatu yang tidak kena dengan semolina anda.

Selamat sejahtera dengan anda pembuat roti!
Penduduk musim panas
semolina tentu saja ditambahkan memberi 10 minit untuk berdiri, dibahagi dan dibakar
2 dalam wajan di bawah penutup di atas api dan 2 di wajan di dalam ketuhar di bahagian paling bawah \ saya biasanya melakukannya seperti ini \ dan dalam kedua-dua kes, mereka tidak naik sama sekali
yang ternyata terlalu kering di atas dapur
tetapi secara adil harus diperhatikan bahawa rasanya sangat enak
tetapi sesuatu tidak menyatu, mungkin semolina ... atau mungkin ribut magnetik

... mungkin hari ini bukan hari anda

Paling baik produk ini belum diterjemahkan.

Helo !! Saya ada satu soalan. Sekiranya anda tidak mempunyai mesin gabungkan dan roti, adakah mungkin untuk menguli doh ini dengan tangan anda?

Helo !! Saya ada satu soalan. Sekiranya anda tidak mempunyai mesin gabungkan dan roti, adakah mungkin untuk menguli doh ini dengan tangan anda?

Alat penuai dan HP hanyalah alat yang memudahkan kerja di dapur. Semua yang dilakukan oleh mesin ini sebelum ini, para hostes dilakukan dengan tangan. Cukup menguli, biarkan semolina membengkak terlebih dahulu.

terima kasih atas jawapannya, maaf lewat

Saya menjumpai resipi yang menarik. Saya akan tandakannya. Perlu mencuba