Mesin dapur Kenwood (2)

Gadis-gadis, dan seseorang mesti menggunakan sijil - jaminan selama 5 tahun? Adakah ia berfungsi?

Gadis (dan budak lelaki) dari Ukraine yang berminat dengan Cooking Chef KM096, ada satu kereta dengan harga lama !!! Pada hari Isnin kursus boleh berlangsung sehingga 28 !!! Sudah harga baru akan dinaikkan.

Gadis-gadis, mungkin seseorang yang anda kenal memerlukan cache 57008, tulis ...

Dan semalam saya melakukan meringue, pukul putih dengan gula. serbuk dan jus lemon. Sungguh sedap!
Semakin banyak saya suka Kesha saya !!!!! Cinta yang lembut!

Natusichka, setelah jatuh cinta, mustahil untuk berhenti mencintai! Anda lebih menyayangi.

Dan hari ini saya mencambuk putih dengan gula untuk kaserol dengan pukul. Secara semula jadi, sebiji besar bola putih yang disebat tetap ada - saya mengambil spatula nipis panjang yang melekat pada Kesha, mendorongnya ke dalam antara ranting dan cuba memusingkan sedikit ke dalam cambuk dan menekan jisim sehingga jatuh keluar. Ternyata dengan cepat dan mudah. Saya merendam pukul dalam air panas selama 5-7 minit - semuanya mudah dicuci dari dalamnya.

[Svetlana!]

Natusichka, setelah jatuh cinta, mustahil untuk berhenti mencintai! Anda lebih menyayangi.

Svetlana! 100%!!!!

Dan semalam saya membuat kek (dengan ramuan rahsia), saya melakukan semua perkara di Kesh !!!!
🔗
🔗

Betapa senangnya memasak semuanya dengan bantuan pembantu seperti itu !!!!!!

[Natusichka]

Natusichka, dan apa bahan rahsia, rahsia apa yang boleh ada?

[Innochka,]

Innochka, Ini akar parsnip! Saya menonton rancangan di TV pada hari Sabtu dan memasaknya! Apa sedap !!! Ringan dan berkhasiat!
Dan betapa mudahnya melakukan semua ini dengan Keshunka !!!! Apa pembantu dia !!! Sejujurnya, betapa mudahnya merawatnya, maksud saya mencuci ... itu tidak sukar.

[Natusichka]

Natusichka, ya sudah pasti, saya perhatikan juga!

Natusichka, apa kek yang indah. Bolehkah saya mempunyai resipi?

[Natusichka]

Natusichka, sungguh kacak! Sekarang semua, essno, dalam jangkaan resipi :)

Helo! Tolong beritahu saya, siapa tahu, dalam mangkuk 6.7 liter, berapakah jumlah minimum putih yang boleh anda cambuk?
Adakah anda mempunyai banyak mesin dapur Kenwood yang bising, saya mempunyai Kesha Chef Premier KMC 570, saya terpaksa melepaskannya kerana bunyi bising yang mengerikan (kanak-kanak itu takut dan bahkan jiran-jiran mendengar ketika Kesha menghidupkan)
Sekiranya anda membeli kereta dengan mangkuk 6.7 liter untuk keluarga tiga orang?)

[Olga,]

Olga, Saya cuba mengalahkan 3 protein, semuanya berjalan lancar. Perkara utama adalah menyesuaikan pukul sehingga serendah mungkin (tetapi tidak "menyerang" di bahagian bawah periuk). Saya mempunyai model 96, saya tidak akan mengatakan bahawa dia sangat bising.
Saya dan suami sekarang tinggal bersama, tetapi saya tidak mempunyai banyak 6.7 liter Kesha! Lagipun, anda boleh melakukan segalanya dalam jumlah minimum di sana. Dan ketika saya menguli doh menjadi pai, saya hanya memerlukan satu 6.7 liter, tidak kurang! Dan kemudian, kemungkinan besar, saya akan menguli dalam 2 langkah.

Ngomong-ngomong, kanak-kanak perempuan, yang menguli doh menjadi pai ... untuk jumlah susu apa jumlah maksimum doh yang akan diuli menjadi pai dalam mangkuk 6.7 liter, memandangkan krim masam, mentega, marjerin akan ditambahkan ...

Natusichka, terima kasih banyak atas balasan segera anda! Saya akan mengambil 6.7 liter!)
Saya mahu membeli Kenwood Major KMM063 atau Major Titanium KMM020 atau Kenwood Chef Sense KVL6040T. Mungkin seseorang mempunyai model seperti itu yang tidak terlalu bising?

Mungkin seseorang mempunyai model seperti itu yang tidak terlalu bising?

Tidakkah mereka mengeluarkan suara yang sama?

[Olga]

Dan saya menurunkan pukul, sekarang 1 protein dengan kadar gula dengan banyak

Olga, Saya mempunyai 10k, tetapi ada saat-saat ketika saya menyesal kerana tidak membeli 20 model itu. Dia juga benar-benar mahukan 13 atau 23, bertahan dengan pilihan dan harga mulai naik, dengan set lengkap mereka sudah jauh lebih mahal.Tetapi saya sangat gembira dengan pemberian itu, mereka memberi saya satu set pasta untuk cache, saya sangat menyukainya dengan lampiran lain, saya tidak menggunakannya sama sekali, saya bahkan tidak mahu mengeluarkan juicer dari kotak, tetapi sudah tentu saya memerlukan parutan, saya akan beli

Tidak ada minimum untuk Kenwood CM yang diselaraskan.
Maksimum mesti ditangani.
Sebagai contoh, mengikut keterangan dalam mangkuk 6.7, anda boleh memukul hingga 16 telur, tetapi separuh daripada jumlah ini, jika dipukul hingga tegas, akan merangkak keluar dari mangkuk.
Oleh itu, anda mesti melihat ujian itu sendiri. Adonan mentega akan diuli dengan jumlah yang banyak, jika saja dimasukkan ke dalam mangkuk, dan sudah padat (pasta) dan sepertiga mangkuk akan menjadi rapat.
Mengenai kebisingan.
Sekiranya muncung diselaraskan dengan betul, jangan memukul dinding, dan mesin itu sendiri berada di permukaan mendatar yang rata, tanpa gangguan, maka tidak akan banyak bunyi.
Sangat mudah untuk diperiksa: jika mesin melompat semasa beroperasi, meluncur ke sisi, maka mesin tidak dipasang sama rata.

Saya mempunyai 20, saya sudah menulis di sini, kadang-kadang saya menyesal bahawa ia tidak 10, kerana keluarga saya yang terdiri dari tiga mangkuk itu sangat besar, saya tidak menyediakan stok pro .. Tetapi ia membuat bising ..... baik, itu jelas bahawa ia mengeluarkan bunyi, kuat! Semasa Kesha berfungsi, anda tidak dapat mendengar buku audio dan anda tidak dapat mendengar TV di dapur

Peliknya.
Saya mempunyai Kesha tepat di bawah TV. Adalah mustahak untuk membuatnya lebih keras - dan ia tidak mengganggu, walaupun tidak begitu baik dengan saya.
Benar, ketika saya juga menghidupkan induksi, ada bunyi yang lebih banyak, TV sudah sedikit lemas.

Saya juga tidak membuat banyak kebisingan, tentu saja, tetapi jika dibandingkan dengan CP, Orson sangat kurus

Anda lihat, di sini, dari segi kelantangan, setiap orang mempunyai mode mereka sendiri ... Seseorang untuk 2 orang mempunyai mangkuk berukuran 6,7 liter, dan seseorang itu kecil ...

Saya juga tidak memasak untuk masa depan, tetapi ada perkara apabila anda memerlukan mangkuk besar ... senang memasak dalam jumlah kecil! Tetapi dalam jumlah kecil - mustahil! Saya berpandukan prinsip ini! Terutama sekali

Sebagai contoh, mengikut keterangan dalam mangkuk 6.7, anda boleh memukul hingga 16 telur, tetapi separuh daripada jumlah ini, jika dipukul hingga tegas, akan merangkak keluar dari mangkuk.

Nah, apa yang perlu diteka?

Dan saya memukul daging cincang untuk sosis, sepertinya sedikit lebih dari 1.5 kg, dan dia cuba melompat keluar dari mangkuk, dan saya juga menyedari bahawa adunan besar itu lebih baik menguli, entah bagaimana berbeza, dalam 10k semua doh tergantung di cangkuk, dalam 20k masih kelihatan kolobok terpisah dari cangkuk.

Baiklah, satu lagi pengesahan ...

dalam 10k semua adunan menimbang pada cangkuk, dalam 20k ia masih menghasilkan roti yang terpisah dari cangkuk.

Dari tempat ini dengan lebih terperinci! Ini hanya "digantung" pada mata kail, dan bahkan berusaha merangkak ke atas, kolobok, dalam pemahaman biasa saya tidak ada kali pertama, dalam usaha mencapai kolobok, menambahkan lebih banyak tepung, akibatnya, kolobok tidak, dan doh "dipalu". Oleh itu, saya lebih suka membuat doh dalam pembuat roti. Saya mempunyai gambaran bahawa sekarang kasut akan terbang ke arah saya, seperti "belajar menjaga keseimbangan tepung-cecair", saya akan katakan dengan segera - Saya telah berteman dengan doh selama beberapa tahun, saya "merasakan" dengan baik, saya "cukup bermain" dengan Keshka pada bulan pertama ... Saya cenderung mempercayai bahawa ada sesuatu yang salah dengannya, dan bukan dengan saya

Ksun, saya menonton video, bagaimana 20ka menguli, seperti itu dengan cara yang berbeza. Di tempat yang sama, cangkuk lebih panjang dan mangkuk lebih besar, roti kelihatan lebih seperti roti, tetapi bagi saya, ya, ia naik ke atas cangkuk ... Hanya adunan yang sangat padat kadang-kadang jatuh dari cangkuk, tetapi tidak untuk lama.

Mungkin, semuanya berbeza .. di sini kita berbincang dengan Natasha Zhanik, dia juga menggantung di pancing, tidak ada kolobok

Ir, saya bahkan membuat eksperimen, sial, yang paling lucu, pendeknya, saya menguli doh di HP, yang paling sesuai, untuk 400 gram tepung, dan memasukkannya ke dalam Kesha ... dua saat, dan menggantung dengan tenang, menggantung, menampar sedikit ke dinding

Saya mengambil resipi roti Stolichny mengikut GOST.
Tepung gandum dengan gred tertinggi 286 gr (128 gr * / 158 gr **)
Ragi ditekan 14 g *
Air 159 gr (72 gr * / 87 gr **)
Garam (laut) - / 6 gr **
Gula - / 3 gr **
Telur untuk salutan
Tempoh penapaian 180 (210) min * / 60 (90) min **
Proofing roti 60 (90) min
Suhu ketuhar + 215C
Masa penaik 20 min
Berat roti siap 400 gr
________________________ __________
* Opara
** Doh

Saya tidak membuat doh, saya menguli semuanya sekaligus, saya menggandakan produk. Baking dengan probe suhu hingga 96 darjah, dalam program ini, pemanasan bawah dengan kipas 180 darjah. Saya tidak menutupnya dengan telur.

Tidak boleh berfungsi seperti Svetlana?

Mungkin, semuanya berbeza .. di sini kita berbincang dengan Natasha Zhanik, dia juga menggantung di pancing, tidak ada kolobok

Di sini saya menguli pada 10th melihat adunan dan roti Menguli adunan roti (gandum dan gandum-rai) secara gabungan dan secara manual

Tidakkah mereka mengeluarkan suara yang sama?

Tidak, tidak sama. 570 benar-benar berfungsi lebih kuat, tetapi tidak begitu banyak yang didengar oleh jiran, tetapi ia juga mempunyai kelajuan yang lebih tinggi berbanding 080.

Di sini saya menguli pada 10th melihat adunan dan roti Menguli adunan roti (gandum dan gandum-rai) secara gabungan dan secara manual

Saya mempunyai persamaan

Saya mempunyai persamaan

Kemudian roti pasti akan berubah

Ir, saya bahkan membuat eksperimen, sial, yang paling lucu, pendeknya, saya menguli doh di HP, yang paling sesuai, untuk 400 gram tepung, dan memasukkannya ke dalam Kesha ... dua saat, dan menggantung dengan tenang, menggantung, menampar sedikit ke dinding

Yang kelakarnya, saya juga seorang eksperimen.Ya, saya perhatikan bahawa di dalam cache anda selalu mahu menambahkan sedikit tepung. Saya menambah, kemudian saya menyedari bahawa saya tidak perlu melakukan ini.

Kemudian roti pasti akan berubah

Ya, lelaki roti jahe, arus dililit cangkuk

Ir, kerana video itu tidak berfungsi, ternyata cangkuk mengambil doh dan menariknya ke arahnya sendiri ...
Tatyana, perkara pertama yang saya lakukan ialah mengkaji topik anda, sebenarnya, saya belajar bekerja dengan ujian pada mereka. Terima kasih banyak - banyak.
Mengenai kebisingan, 20 lebih ribut daripada induksi, saya tidak ingat dengan siapa, kita sudah mengetahui. Gadis-gadis, jangan mengelirukan seseorang, ini adalah mesin yang sangat kuat, mereka HARUS mengeluarkan suara, ini adalah perkara biasa. Jiran mungkin tidak mendengar (pada waktu siang), tetapi anak yang tidur di dalam bilik pasti akan mendengar.

Jadi apa, apa yang berakhir?

Jadi apa, apa yang berakhir?

Ya, tidak, itu bergulung dan bergulung, menggantung dan berputar, dia sangat menyukainya, tapi saya biasa

[seperti pengadun doh pro]

Ir, kerana video itu tidak berfungsi, ternyata cangkuk mengambil doh dan menariknya ke arahnya sendiri ...

Sekiranya kesha mempunyai penghilang adunan cangkuk, seperti pengadun doh pro, dia akan berbaring di bahagian bawah adunan
Oleh itu ... ia akan menggantung jika doh itu roti lembut. Ia juga jatuh dari cangkuk di bawah beratnya sendiri ketika itu

[kanak-kanak perempuan,]

Ngomong-ngomong, kanak-kanak perempuan, yang menguli doh menjadi pai ... untuk jumlah susu apa jumlah susu maksimum yang dapat diuli menjadi pai dalam mangkuk 6.7 liter, memandangkan krim masam, mentega, marjerin akan ditambahkan ...

Saya menguli doh mentega, tetapi kami tidak membuat kue paska dan Paskah untuk Paskah, tetapi kepingan dari adunan mentega. Tetapi saya juga membuat kek (paski). Secara amnya, saya melihat bahawa jumlah tepung tidak melebihi 1,200 kg. Saya rasa sehingga 1.500 kg tepung akan baik-baik saja, tetapi resipi saya seperti ini dan inilah maksimum yang saya menguli pada satu masa di Kesh, bandingkan dengan resipi anda kira-kira:
6 biji telur
250 ml susu
350 gr gula
1 sudu kecil garam
200 gr mentega
vanillin
42 g yis
jus lemon dan semangat
1- 1.2 kg tepung

Inilah prosesnya, hanya di sini produk telah dibelah dua:


Dan inilah proses untuk satu kilogram tepung:


Dalam ciri-ciri itu ditulis bahawa ia dapat menguli hingga 2.18 kg doh. Sekiranya anda mengira resipi saya, ternyata - 6 x 0,035 + 0,25 + 0,35 + 0,04 + 1,2 ternyata kira-kira 2 kg doh. Tetapi bergantung pada seberapa mudah menguli, ia boleh menguli sebanyak 1.500 tepung. Saya tidak memerlukannya, saya lebih suka mencampurkan 1.2 tepung dua kali. Dan saya tidak mahu membebankan Keshenka yang saya sayangi sekali lagi.

[Svetlana !!!]

Svetlana !!! Terima kasih banyak untuk video! Adakah anda mempunyai mangkuk 6.7 liter? Dan jalinan apa !!! Wah! Dan bentuk apa yang anda ada!

Gadis! Kepada semua orang yang bertanya DI SINI

Ya, mangkuk adalah 6.7, saya mempunyai 020 utama. Terima kasih atas resepi kek

Ini semua Kesha saya !!!!

Gadis-gadis, ketika anda membuat kentang tumbuk, berapa berat maksimum yang dapat anda masukkan ke dalam mangkuk untuk membuat muncung K?
Dan dengan mengorbankan bunyi - jadi semakin tinggi kelajuannya, semakin banyak bunyi. Tetapi penggiling daging elektrik moden mengeluarkan bunyi yang jauh lebih kuat.

Gadis-gadis, ketika anda membuat kentang tumbuk, berapa berat maksimum yang dapat anda masukkan ke dalam mangkuk untuk membuat muncung K?

Saya tidak tahu, saya tidak banyak melakukan

Saya melakukan kira-kira satu kilogram

Dan saya hampir sama.Tetapi dalam penampilan saya masih boleh memasukkan jumlah yang sama, sekurang-kurangnya.

Hari ini saya membuat gulung biskut menggunakan muncung AT 512.

[Svetlana]

Svetlana, dan apa kesan anda terhadap lampiran ini? Nampaknya saya sangat ...

Saya sangat sukakannya! Doh tidak menetap sedikit. Dan mengapa saya menyembunyikannya di dalam almari dan tidak mendapatkannya? Hanya sekali pewarna dimasukkan ke dalam protein dan diaduk, tetapi untuk pertama kalinya saya menggunakannya untuk biskut. Sekarang saya akan selalu berbuat demikian.