Salad sayur "Musim Sejuk"

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, beritahu saya, bolehkah anda menyimpannya pada suhu bilik? Dan kemudian saya memesan dua kali ganda semalam))) sekarang saya tertanya-tanya, tidak ada cukup ruang di dalam peti sejuk (((
Tetapi saya juga tidak mahu berlaku.

[untuk simpanan sementara]

Bagaimanapun, kita menutup tin di bawah penutup, panas, dan menyimpannya di penutup sehingga sejuk - penutupnya duduk rapat di atas tin
Saya menyimpan balang di pantri di lorong pangsapuri, tidak ada yang berlaku kepada mereka, ada kes ketika saya membuat banyak balang dan memakannya pada tahun kedua penyimpanan - penerbangan adalah biasa

Petikan dari resipi:
Kemudian saya membalikkan tin, periksa kualiti kelainan, sama ada penutupnya rapat, tidak ada desahan dari bawah penutup. Sekiranya semuanya baik-baik saja, saya membuang tinnya untuk simpanan sementara di tempat yang terkenal, saya menjaga mereka selama beberapa minggu untuk memastikan kualiti pengetinan. Kandungan tin mestilah telus, cantik, tidak keruh, dan penutupnya tidak boleh bengkak.

[Pentadbir]

Pentadbir, ok) Saya juga akan mempunyai semua barang di almari di lorong)
tetapi menakutkan bahawa pangsapuri itu hangat ...
satu balang ternyata tidak lengkap, masukkan ke dalam peti sejuk.
kami akan mencubanya tidak lama lagi.)

[Pentadbir]

PentadbirTerima kasih kerana resipi. Buka balang salad hari ini. Baik, sangat sedap. Timun begitu rangup. Nampaknya gula dan garam baik-baik saja. Maaf hanya membuat satu hidangan.

[Olya]

Olya, untuk kesihatan anda!
Oleh itu, akan ada sesuatu yang perlu diperjuangkan, tahun depan adalah mungkin untuk menutup bank dalam barisan yang padat dan banyak!
Dan jika sekarang tidak ada bekalan yang mencukupi, maka kita menyelamatkan diri dengan salad ini Salad sayur bermusim, acar cepat - juga sangat sedap dan rangup

Saya biasa memasak salad seperti itu, hanya tanpa minyak dan cuka, tanpa pemanasan, tetapi dengan pensterilan. Selepas pensterilan, saya tidak mahu mengganggu dan berhenti menyiapkannya. Tahun depan saya pasti akan menutupnya, terutamanya kerana sekarang ada cuka sari apel buatan sendiri.
Tanechka, dan anda belum menyimpan timun dengan cuka sari apel, saya tertanya-tanya adakah anda boleh menggantikan cuka meja kimia dengan cuka sari apel?
Tanya, terima kasih atas resipi, membawanya ke penanda buku, bersiap sedia untuk musim baru.

[Timun dalam sos tomato]

Tanechka, dan anda belum menyimpan timun dengan cuka sari apel, saya tertanya-tanya adakah anda boleh menggantikan cuka meja kimia dengan cuka sari apel?

Apa-apa cuka boleh diganti dengan cuka sari apel, dan cuka rumah anda akan menjadi lebih baik. Kami memilih kuantiti yang sesuai dengan selera, bergantung kepada kepekatan cuka sari apel, seberapa kuatnya. Sebagai permulaan, anda boleh mencuba penggantian 1x1 dalam resipi dan membuat bahagian percubaan, walaupun hanya "untuk makan."

Saya ada resipi timun dengan cuka sari apel, lihat di sini Timun dalam sos tomato - Saya suka

Marina, terima kasih untuk kata-kata baik, masak untuk kesihatan anda!

Saya juga membuka balang itu

Saya juga membuka balang itu

Emotikon sendiri mengatakan semuanya. Saya sangat gembira kerana saya menyukai rasanya! Untuk kesihatan anda!
Dan saya belum membukanya, saya masih memetik terung dan garam dengan kentang. Dan hari ini kami membuka sebotol kaviar terung, saya mengadunnya hingga kentang tumbuk - sayang!

Dan kita mempunyai c-k kecil, tidak ada tempat untuk menyimpan banyak terung. Dan di jalan (atau balkoni), biasanya panas pada musim gugur - mereka akan mengalami peroksidasi. Jadi saya buat sedikit - lama saya makan

Tanya, di sini kita telah membuka balang salad !!!!
Dan kemudian kami menyesal bahawa mereka menutup sedikit, terima kasih untuk barang !!!
Kami akan mengejar tahun depan.
Saya juga ingin tahu, adakah mungkin membuat salad ini tanpa minyak sama sekali, atau untuk mengurangkan kuantitinya menjadi minimum?
Terima kasih sekali lagi!

[Ksyusha]

Ksyusha, untuk kesihatan anda!

Nah, tanpa minyak, rasa akan berubah, akan menjadi tidak enak. Ia mungkin tanpa minyak, maka sayur-sayuran tidak akan berwarna coklat, tetapi hanya direbus.
Saya tuangkan sedikit minyak, hanya untuk menumis sayur-sayuran sehingga rasanya

Tanyusha, terima kasih untuk resipi, kami hampir memakan keseluruhan bahagian yang dimasak. Musim depan saya pasti akan membuat lebih banyak bahagian. Satu-satunya perkara yang saya tidak dapati ialah cuka sari apel dan saya menggunakan 9% biasa dan mengurangkan jumlahnya.

[Marina]

Marina, untuk kesihatan anda! Saya sangat gembira mendengar stoknya habis, jadi ada insentif untuk memasak lebih banyak
Makan salad sangat tinggi, saya sendiri tahu - balang untuk beberapa bukaan

Telah membawa terima kasih yang lain! Mendapat dos berganda hari ini
Nampaknya tidak akan mencukupi!

[Irisha]

Irisha, untuk kesihatan anda! Tidak cukup, itu pasti
Pada musim sejuk kami, hampir hanya salad ini yang dimakan - lazat, seperti salad, agak masin, tidak pedas, tidak pernah membosankan, ditambah padat

Salad super! Semua selesai dengan cepat, anak ayam dan anda sudah selesai! Sangat sedap! Tahun lalu saya membuat satu bahagian, untuk ujian, balang terbang berlari. Esok saya akan membuat beberapa bahagian lagi, dan kemudian saya akan menjaga terung yang diperam.

Saya akan menjaga terung yang diperam.

Sangat sedap!

[Pentadbir]

Pentadbir, di sini saya semakin hampir dengan resipi ini, terima kasih banyak! Esok kita akan cuba memotong dan menutup pesta! Dalam foto, sayur-sayurannya sangat cerah, cantik dan hidup !! Terima kasih, Tanya!

[gembira]

gembira, sehingga sayur-sayuran masih "cerah, cantik dan hidup" hari ini, saya dapat menunjukkan sebiji balang, menggoda - sedikit dari musim panas kiri apabila masak, ternyata lebih sedap
Dan mereka berdiri di dalam pantri hangat, dan tiada apa-apa bagi mereka

Beritahu kami apa yang anda rasa

[Pentadbir]

Pentadbir, pastikan, saya akan mencuba pada peringkat penutup, dan kemudian saya hanya akan membukanya tidak segera, saya suka mereka yang telah melihat!

Dan secara umum, suami akan melakukannya, biarkan dia mendaftar dan melaporkan dirinya sendiri, dan saya akan makan !!

Baiklah, bawa suami anda ke forum

Tanya, saya juga ingin mengucapkan terima kasih untuk resipi ini, digulung, ditambah Patissons dan terung, sedap. Tetapi cuka lila biasa, 9%, masam, ternyata sesuai dengan selera saya.
Dulu ibu saya melancarkan yang serupa, tetapi saya tidak menyukai rasa selepasnya di sana, dari mentega atau apa? Dan di sini semuanya baik-baik saja, saya akan menggulung lebih banyak timun. Cepat dan sedap

Dan secara umum, suami akan melakukannya, biarkan dia mendaftar dan melaporkan dirinya sendiri, dan saya akan makan !!

Dan pastu saya masak sekarang
Dan saya menutup timun dan piring mengikut resipi Romin, Terung Ogonyok menurut Elenkin, baik, ini selain arnab rebus dan salad lain dengan roti ... Dan saya pergi .. Tidak ada kekuatan yang tersisa untuk salad ini, tiada timun dengan tomato .. Oleh itu, saya mahu mencubanya lagi ..

Baiklah, bawa suami anda ke forum

Saya mempunyai keseluruhan gerombolan, memerhatikan semuanya, tetapi anda tidak boleh membuat daftar!

[Irishka]

Tetapi cuka lila biasa, 9%, masam, ternyata sesuai dengan selera saya. Dulu ibu saya melancarkan yang serupa, tetapi saya tidak menyukai rasa selepasnya di sana, dari mentega atau apa? Dan di sini semuanya baik-baik saja, saya akan menggulung lebih banyak timun. Cepat dan sedap

Irishka, gadis-gadis, UNTUK KESIHATAN!
Sediakan salad, anda tidak akan menyesal pada musim sejuk

Saya mengambil sampel untuk kemasinan dan cuka, dan secara umum rasanya sesuai semasa memasak salad, semasa panas - dan sesuaikan rasanya untuk diri saya. Anda selalu perlu menambah sedikit
Dan anda tidak memerlukan banyak minyak, ia membunuh rasa salad. Saya tuangkan begitu banyak minyak sehingga hanya bawang merah sahaja. Saya tidak suka bawang mentah dalam salad

Dan anda tidak memerlukan banyak minyak, ia membunuh rasa salad. Saya tuangkan begitu banyak minyak sehingga hanya bawang merah sahaja. Saya tidak suka bawang mentah dalam salad

Tanya, bagaimana pendapat anda, jika bawang dipetik secara berasingan? Suka barbeku?

Tanya, bagaimana pendapat anda, jika bawang dipetik secara berasingan? Suka barbeku?

Saya ada resipi seperti ini:

Bawang merah acar (Pentadbir)



Anda boleh memetik bawang apa pun, tanpa buah atau dengan buah - sesuka hati

Boleh tolong beritahu saya, setelah 10 minit bagaimana timun mendidih, tambahkan tomato dan hitung selama 5 minit ketika tomato mendidih? Saya baru memasaknya, menunggu tomato mendidih, dan pada akhir memasak belum ada tomato, tetapi kulitnya sentiasa kacau. Saya mahu membuat semula, beritahu saya bagaimana melakukannya dengan betul?

Masukkan semua sayur-sayuran yang dihiris kasar dan didihkan, didihkan selama 10 minit, kacau selalu, tambah tomato (mereka mendidih lebih cepat), saderi atau pasli, rebus selama 5 minit lagi. Cuba dengan garam.

Anda perlu memilih tomato keras, krim yang lebih baik adalah padat, dengan bubur lebat, tomato seperti itu tidak akan mempunyai masa untuk larut ke kulit ketika dipanaskan dan dalam 5 minit.
Masanya adalah 5 minit bersyarat, anda harus dipandu oleh fakta sehingga tomato mempunyai waktu untuk ditutup dengan sos dari memasak, tetapi anda tidak perlu memasaknya - maka hanya kulit yang akan kekal.
Dalam foto saya, anda dapat melihat sayur-sayuran berkualiti apa yang saya ambil untuk salad. Dan pemprosesan panas jangka panjang untuk sayur-sayuran tidak diperlukan. Perlu diingat bahawa setelah merebus dan memanaskan sayur-sayuran, mereka masih akan mencapai keadaan di dalam tin kerana masih panas.

terima kasih!

Dan kita sudah melakukannya!
Sayuran tidak mencukupi hingga 4 balang, jadi kami akan membuka sayur yang tidak lengkap dalam beberapa hari. Saya sangat suka salad ketika memasak. Dibuat dari luar keadaan, lada kuning nipis saya dan sebiji tomato merah, sebati. Saya menambah payung dill dalam balang dan dua ulas bawang putih kecil. Lada itu pahit dan wangi. Saya sedikit mengurangkan cuka - saya membuatnya kuat, buatan sendiri!
Saya akan menunjukkan kepada anda bagaimana ia sejuk esok. Sudah tentu, bukan keindahan seperti itu bukan dari sayur-sayuran terpilih, tetapi rasanya sangat terkenal! Dan yang paling penting, saya tahu bahawa ibu saya akan sangat menyukainya !! Dan semuanya boleh dimasak dengan cepat!
Tanyusha, terima kasih untuk resipi, akan diminati! Foto esok di waktu siang!

[gembira]

gembira, UNTUK KESIHATAN kepada keluarga dan ibu! Saya harap semua orang gembira dengan rasa
Saya menunggu balang, menarik untuk dilihat

[Pentadbir]

Pentadbir, dan saya membungkus sesuatu yang tidak biasa, bolehkah saya menguraikannya?

[Pentadbir]

Pentadbir, dan saya membungkus mereka sesuatu dari kebiasaan, bolehkah saya menguraikannya?

Ya, biarkan mereka berdiri saya tidak menutup apa-apa, tunggu sahaja kaleng sejuk

Saya ada resipi seperti ini:

Resipi hebat. Tanya, saya bermaksud menambah salad ini bukan bawang mentah dan bawang merah, tetapi acar.

Mengapa bawang acar? Minyak minyak. Bawang sudah direndam semasa rawatan panas dengan makanan ringan dari pengasam, dan menjadi enak - semuanya rasanya normal.
Anda boleh mencincang bawang dengan kasar (menjadi 4-6 bahagian) dan memasukkannya mentah ke dalam salad (bersama dengan sayur-sayuran) dan mendapatkan bawang acar besar.
Saya telah menjelaskan dalam komen bahawa saya tidak suka rasa bawang mentah - jadi saya tumis dengan mentega, dan rasa saladnya lebih enak dan lebih lembut.

Sekiranya anda menyukai salad versi yang berbeza, sediakan tafsiran resipi anda sendiri: anda boleh melakukannya tanpa minyak, anda boleh membuat bawang mentah (kecil atau besar), anda boleh .... dan seterusnya - sebagai hasilnya, anda keluarga akan makan salad, memasak orang yang anda sayangi untuk mereka

Inilah balang saya, seperti yang dijanjikan!

Apa yang dia malu? Sayur-sayuran kelihatan sangat menarik dan cerah.
Sekarang penjaga bank, supaya mereka tidak dibiarkan kosong di singki ... jika tidak, mereka juga boleh mencuci dan meletakkan yang kosong di tempatnya

[Pentadbir]

Pentadbir, Tatyana, membuka balang salad. Sangat sedap, saya sudah lama mengimpikannya. Rasanya seperti salad yang dibuat oleh nenek saya mengikut resepnya, tetapi di dalamnya saya tidak dapat menyimpan sayur-sayuran dengan konsistensi yang diinginkan, mereka selalu lembut. Dan di dalamnya timun tetap rangup, kuahnya sangat kaya. Saya hanya akan membuatnya dan membiarkan ibu saya mencubanya, saya akan membawanya ke persiapannya. terima kasih

[Elya]

Elya, senang mendengar kesihatan anda!
Ya, ini adalah keindahan sayur-sayuran, sehingga tetap renyah. Baru-baru ini saya memperlakukan kenalan saya dengan salad, mereka juga gembira

Dan sekarang saya makan terlalu banyak dengan tomato masin ringan, saya tidak boleh berhenti. Keseluruhan kuali di dalam peti sejuk berharga

Tomato, hijau-kuning, dalam pengasam (Pentadbir)

[Tatyana,]

Tatyana, ya, ya, saya sudah perhatikan resipi ini, tetapi tahun depan saya akan mencubanya.

Suatu hari suami saya menelefon (saya sementara tidak berada di rumah), bertanya apa yang boleh saya buka untuk makan malam (dia tidak mengambil apa-apa, bagaimana saya tidak melawan)? Saya katakan terbuka apa yang hati anda mahukan! Dan dia, dan mungkin, kata mereka, dari Admin untuk membuka balang timun dan tomato? Begitulah resipi anda tenggelam dalam jiwa! Dan ini adalah perkara pertama yang akan saya siapkan tahun ini!
Pengasam yang sangat harmoni di dalamnya, tidak menambah atau mengurangkan! (y) Terima kasih banyak untuk resipi! Saya menasihati semua orang untuk mencubanya!

[Ol]

dan adakah mungkin, kata Admin, untuk membuka balang timun dengan tomato? Begitulah resipi anda tenggelam dalam jiwa!

Olyang mengatakan demikian "dari Pentadbiran"? Teringat dari anda, atau pelekat pada mereka "dari Pentadbir"? Oh, suami anda secara langsung menghangatkan jiwanya. Memang benar, anda perlu menyimpan salad

Olya, terima kasih atas kata-kata baik, untuk kesihatan keluarga anda

[Pentadbir]

Pentadbir, Tan, betul-betul yang saya ingat! Tetapi mereka melakukannya bersama. Saya tidak membuat pelekat, kerana tahun lalu saya menyediakan sekurang-kurangnya semuanya. Sudah tentu, bagaimana untuk tidak menyimpannya, jika walaupun pada musim panas, ia sesuai dengan lauk, ikan dan daging, dan hanya dengan roti hitam!

Jadi dalam keluarga kami salad ini juga disebut "dari Admin", dan bukan apa yang bukan "Winter". Dan kami juga mempunyai tomato "dari Admin", terung "dari Admin", daging jerk .... baik dan banyak lagi
Ini sudah menjadi jenama)

[Anak perempuan]

juga salad ini "dari Admin" dipanggil

Jadi, apa, ganti nama salad di "dari Admin"?

Anak perempuanTerima kasih kerana JENAMA! Senang mendengar kata-kata baik daripada anda

[Pentadbir]

Pentadbir, Tanya, saya telah menutup salad yang indah ini untuk tahun kedua, dan membawa salad yang besar!
Tahun ini saya menyiapkan kadar dua kali ganda ...


Ini adalah satu balang dengan 7, 720 ml setiap ...

Ya, dan mengingat tahun lalu saya tidak mempunyai air garam yang mencukupi, saya segera menumpahkan 250 ml. acar dari tomato (dibiarkan, sangat disayangkan untuk mencurahkannya) dan ternyata tunik dalam tunik ...

[Ksyusha]

Ksyusha, untuk kesihatan anda!
Ya, saya juga memasak salad yang lazat setiap tahun
Terdapat semua rasa di sini, dan tomato, timun, dan lada - semuanya berlimpah, termasuk asam