Pilaf dengan ventrikel ayam di multicooker Panasonic

Pilaf dengan ventrikel ayam di multicooker Panasonic

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Ventrikel ayam	600 g
Nasi parboiled	1.5 pelbagai gelas
lobak merah	100 g
tunduk	120 g
bawang putih	2-3 gigi
kismis, garam, rempah
minyak bunga matahari	30-50 ml
jus epal lobak merah	2 gelas berbilang
air	1 gelas berbilang

Kaedah memasak

• 
• Bilas ventrikel, potong bawang menjadi setengah cincin, wortel menjadi jalur
• Goreng ventrikel dalam minyak bunga matahari hingga coklat keemasan (tidak fanatik),
• 
• masukkan jalur lobak merah dan bawang dalam separuh cincin
• .
• Secara harfiah "berkawan" mereka, sehingga sesuatu seperti zirvak berjaya
• 
• Kemudian saya masukkan ke dalam periuk perlahan, tambahkan sedikit garam dan rempah, kemudian nasi, bahagian kedua rempah untuk pilaf, garam, segenggam kismis, beberapa keping tomato kering.
• Saya mengisinya dengan campuran jus (wortel-epal) dan air dalam bahagian yang sama. Baik, atau dalam perkadaran yang sekarang relevan. Anda boleh mengganti semua cecair dengan jus.
• Bawang putih yang tidak dikupas atau dikupas - 2 - 3 ulas (atau sebiji besar, seperti saya) masukkan ke dalam nasi.
• 
• 
• 
• 
• Catatan saya:
• Saya membahagikan garam mengikut resipi ke dalam daging dan nasi, saya mengambil nasi kukus, cecair - perkadaran biasa untuk pilaf dalam periuk perlahan (1: 2)

Hidangan direka untuk

4-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

persiapan 20 minit + program PLOV

Program memasak:

PILAF

Catatan

Catatan
Saya mempunyai periuk perlahan, dalam perkadaran sedemikian saya selalu memasak pilaf - hanya untuk keluarga kami. Untuk periuk makanan besar dan sebilangan besar pemakan, perkadaran boleh dikalikan dengan selamat dengan 2.
Seperti yang anda lihat, saya mempunyai banyak daging (atau lebih tepatnya, pusar ayam) - tetapi saya suka apabila ada lebih banyak daging daripada nasi

Suami saya adalah orang yang sangat asasnya berkaitan dengan pilaf (dia menganggap pilaf, seperti kebab sebagai "pekerjaan lelaki"), memanggilnya Pilaf dari pusar 50 keping botak
Jadi rakan sekerja - sila cuba hidangan yang hebat
Nikmati hidangan anda!

[Ira]

Irasungguh sedap!
Tidak akan meneka tomatolobak merah jus untuk digunakan. Saya akan cuba ...

Saya tidak menganggap ventrikel sebagai daging pilaf. Dan mereka hanya perlu sesuai. Saya akan mencuba memasak hidangan ini dalam beberapa hari.

Girls, Lena, Rinochka - cubalah dan anda pasti akan terkejut.
Pertama, jus epal wortel (rami, mengapa rami tomat? Rasanya masam, tidak akan seperti yang saya rasa. Pada masa yang sama tidak menguasai, tidak mendapat apa-apa
Pusar menjadi lembut, dan pilaf itu sendiri, kerana sedikit lemak, nampaknya sedikit lebih ringan daripada yang klasik
Anak saya mencubanya semalam - dan dia sama sekali tidak makan pilaf - dan berkata, "Ibu, dan anda tahu, omong-omong, pilaf sangat enak!"

[rinishek]

rinishek
Resipi yang indah dan sangat menarik dalam komposisinya !!! Jus lobak merah dan epal di pilaf terbunuh di tempat! Saya tidak memasak pilaf dengan apa-apa, tetapi entah bagaimana ia tidak sampai ke ventrikel ... Saya akan memasaknya dalam masa terdekat, dan ventrikel hanya tersedia.

P.S.Terima kasih khas untuk kelas induk!

Saya menyertai Krosh: lobak merah dan jus epal dan ventrikel ayam!

Ia mesti menjadikan pilaf dengan daya tarikan istimewa! Mengapa saya mempunyai peti sejuk makanan penuh? Tetapi saya meletakkannya di nombor pertama.

Ira, betul-betul lobak merahepal... Saya keliru dengan warna jusnya, saya tidak membaca namanya. Saya fikir itulah yang saya fikirkan.
Semua lebih menarik.
Perlu mencuba! (Bukankah itu sangat manis?)

Ya, saya juga ada soalan mengenai jusnya. Dibeli di kedai - biasanya kaya gula dan sangat manis.Saya rasa ada pampasan di sini kerana wortel dan bawang - ia adalah tiga kali lebih sedikit mengikut resipi daripada pilaf standard (dan mereka mempunyai gula sendiri).

Baiklah, mungkin juga pada hari ini saya akan mendapatkan resipi ini (saya harus memikirkan cara memberi makan yang kecil, lebih banyak diet yang sangat terhad dengan keengganan mereka)

Rina mungkin tiga kali lebih kecil daripada wortel dan bawang, tetapi ia tepat untuk kita - jika tidak, ia dianggap sebagai hidangan sayur. Nasi hanya 1.5 gelas berbilang!

Jus epal wortel, saya tidak akan mengatakan bahawa ia manis, hanya yang anda perlukan!

Krosh, Lucy - cubalah - ia sungguh pilaf dengan daya tarikan!

Innulya, anda mempunyai nilai tambah yang terpisah untuk sepakan

Mungkin, perkadaran sebenarnya berkaitan dengan beras. Saya biasa dengan yang klasik:
1.5 daging
1-1.5 bawang
0.75-1 lobak merah
1 nasi

Saya lihat, ternyata dekat sini (jumlah beras dan sayur-sayuran yang berkaitan).

Rin, di sini secara umum, perkadaran biasa - saya mengambilnya untuk klasik.
Sebagai contoh, seorang anak lelaki secara amnya menolak pilaf, jika ada sedikit lagi wortel atau bawang - bagaimanapun, kita biasanya memasak "dengan mata", tidak ada yang menimbangnya seperti itu. Saya memotongnya - mengetahuinya - nampaknya tidak cukup, izinkan saya menambah ...

dan saya hanya gemar wortel dan bawang ini - saya suka apabila terdapat sedikit lebih banyak daripada biasa, dan saya sangat menghormati kismis di pilaf - tetapi ini adalah pilihan peribadi saya - saya suka semua jenis kombinasi daging dan buah , dengan nada manis.
Suami saya, ketika dia membuat pilaf klasik - hanya dalam kuali! - dia juga mengambil ini seperti yang anda jelaskan - semuanya dengan kg daging - bawang, wortel, nasi. Pada masa yang sama, saya menggesa setiap masa - mereka mengatakan, banyak bawang! - dan dia "semestinya banyak bawang seperti daging, atau sedikit lagi!"
Kemudian saya tenang - dan biasanya menyapu dari dapur - dia melakukannya dengan baik, hanya dengan begitu banyak bawang dan wortel
Hmm ... dalam persembahan lelaki, memasak hanyalah sejenis sihir!

Hmm ... dalam persembahan lelaki, memasak hanyalah sejenis sihir!

perkataan emas. Saya baru-baru ini pergi ke pilaf - ayah saya memasak semuanya (seperti borsch, by the way)

Saya akan memasak pilaf ini hari ini. Saya membeli perut, tentu saja dengan jus, pada tukang sihir. Semua dengan sirap gula (sehingga 30%!). Saya menemui jalan keluar - saya membeli jus kanak-kanak Agusha tanpa gula.
Ngomong-ngomong, saya juga selalu memasak pilaf 1.5 gelas. 2 - ini sudah menjadi pilaf yang sangat besar, untuk memberi makan beberapa orang lagi esok.

[Irochka]

Irochka, Saya memasak pilaf. Saya suka, rasa manis tidak mengganggu sama sekali. Saya memasak dari 800g ventrikel dan 2 cawan, dan dengan alasan yang baik, saya makan sendiri 2 hidangan. Anak kecil itu sangat menghargainya, walaupun dia tidak selalu makan dan meminta makanan kami.
Suami mengatakan sesuatu adalah sesuatu yang manis hari ini. "Ini kismis," kataku.
Dia tidak mendedahkan rahsia masakan. Yu, tetapi memakannya dengan senang hati.

Bagi mereka yang tidak suka gula-gula ... anda masih harus mencari jus tanpa gula tambahan.
Jus "Agusha tanpa gula" tidak terlalu manis, hanya kerana rasa manis semula jadi, dan itu memberikan rasa yang agak manis.
Sedap dan tidak biasa.
Besar dan syukur Irochka!

Helen, sungguh menyeronokkan bahawa anda telah mempersiapkan dan menghargai!
Sudah tentu, saya tidak peduli dengan jus - saya membelinya dengan gula, dan saya sama sekali tidak melihat - jus apa yang ada - saya hanya membelinya - untuk pilaf. baik, kadang-kadang anak lelaki akan meminta epal anggur (tetapi anak saya adalah asli yang besar - untuk sebab tertentu dia hanya memerlukan nektar - menjijikkan, tidak ada apa-apa untuk membayar wang, tetapi apa yang boleh anda lakukan ...)

Saya mengambil perhatian Agusha secara umum, terima kasih

Saya memasak pilaf seperti itu, ternyata manis, tapi sedap!

Cuma ventrikel saya menjadi keras, mungkin sebilangan ayam tidak sama?
Lain kali saya akan memadamkan mereka sedikit.

[Lucy,]

Lucy, gadis pintar yang anda masak untuk kesihatan anda!
mengenai manis - Saya memberi amaran kepada anda untuk mencari jus tanpa gula
tetapi mengenai ventrikel - jadi saya terkejut - entah bagaimana kita walaupun lembut sepenuhnya selepas program PLOV.
mungkin anda menggorengnya sangat sedikit? mungkin sedikit lebih lama?

[rinishek]

rinishek
Irish, terima kasih juga! Pada hari yang lain saya memasak pilaf mengikut resipi anda, tetapi dengan ventrikel saya mempunyai masalah yang sama seperti Luysia , walaupun saya menggorengnya terlebih dahulu, saya berdosa pada kenyataan bahawa ventrikel tertangkap dari ayam "sup", yang perlu dimasak lama, tetapi ayam apa, ventrikel seperti itu ... Ya, dan rewel dengannya , bahkan mereka makan saya tidak berkedip, berfikir, melakukan beberapa gerakan rahang tambahan, sekali lagi, bersenam ... untuk rahang ...
Perkara utama adalah bahawa semua orang sangat menyukai pilaf, terutama don (yang, bagaimanapun, tidak bertolak ansur dengan ventrikel, dia harus memilihnya). Daripada kismis, saya meletakkan sebilangan besar barberry kering, saya sangat menyukainya di pilaf! Terima kasih Ireland, resipi yang hebat!

[rinishek]

rinishek, resipi yang sangat sedap

Saya melihat pilaf dengan jus lobak merah di Dunduk's, tetapi saya rasa ia akan lebih lembut dengan lobak merah dan epal
Dan ventrikel ayam jelas tidak berada di tempatnya.

Saya ada satu soalan. Adakah saya faham dengan betul bahawa kita berada di atas dapur, di dalam kuali, pertama kali menggoreng ventrikel dan wortel dengan bawang, dan kemudian memindahkannya ke multicooker?
Itulah sebabnya saya suka multicooker bahawa anda tidak perlu mengotorkan hidangan tambahan. Semua pemanggangan mudah dilakukan dengan cara penaik tutup terbuka

[Yang kecil,]

Yang kecil,

Di rempah-rempah India, mereka menjual barberry berlubang besar, dalam pilaf - hanya sebuah lagu. Adakah anda memakainya atau biasa? "India" saya telah mencuba - sekarang mereka menolak perkara biasa

[Innulka]

Innulka, terima kasih kerana membuat resipi saya.
Anak saya juga tidak makan semua bahagian dalam, tetapi pilaf ini makan - perutnya tidak mengganggunya. Di sini kami menjual pusar hanya ayam yang bukan sup - mereka mempunyai daging dan pusar dan bahagian badan yang lain - lembut, mereka memasak dengan cepat.

Alexandra, Saya melakukannya dalam kuali daripada kebiasaan. atas sebab-sebab tertentu lebih mudah bagi saya. Walaupun anda mencucinya selepas itu, tetapi ...
Resipi ini tentu saja boleh dimasak sepenuhnya dalam CF - tentu saja, maka menggoreng lebih mudah dilakukan - tanpa hidangan tambahan, tanpa lemak betapa seramnya malam ke semua arah
Saya lupa menulisnya dalam resipi dengan segera

dengan lobak merah - wortel tulen - kami juga melakukannya (kami telah membuat pilaf dengan jus selama 15 tahun), tetapi anda perhatikan semuanya dengan betul - dengan epal ia lebih lembut. Jus wortel memberikan kepadatan rasa tertentu, tidak ada rasa ringan seperti itu, dan tentu saja nota buah epal memikat hidangan. Dengan lobak tulen ternyata lebih kasar.
Saya menulis - dan saya berfikir, tetapi jika saya bereksperimen dengan jus labu atau dengan satu jus epal, saya akan menjumpainya tanpa gula. Dan bagaimana pemikiran sederhana seperti itu tidak berlaku bagi saya ?!

[rinishek,]

rinishek,
Dan jika anda mempunyai juicer, anda boleh mengambil jus dari epal hijau ...
Ia juga enak untuk meletakkan quince - goreng potongan besar selepas wortel dengan bawang ... Tetapi dia tidak akan memberikan jus

Ya, saya juga suka dengan quince - saya biasanya bimbang dengan kombinasi buah-daging. Dan quince juga tidak memberikan kemanisan yang nyata - jadi buah yang paling n dan bukan "daging"

tetapi tidak ada juicer ... entah bagaimana saya tidak pernah memerlukannya - jadi kami suka menggerogoti

[rinishek!]

rinishek! Saya membawa anda terima kasih banyak untuk resipi pilaf! Semalam saya memasaknya, saya sangat menyukainya. Saya melakukan semuanya mengikut resipi, hanya menambah bahagiannya. Pilaf ternyata sedikit manis dengan rasa masam halus yang menyenangkan. Terima kasih! Saya membawa anda tanda tambah!

[Vitalinka]

Vitalinkatolong - makan untuk kesihatan
Saya sangat gembira bahawa resipi itu sesuai dengan citarasa anda

Dan saya juga membaca, membaca, saya tidak faham mengapa bersusah payah dan mencari jus tanpa gula, apabila anda boleh membuat jus apa pun dalam jus! Saya pasti akan mencuba dengan tangan saya sendiri jus (saya ada Phillips) dan kemudian berhenti melanggan! Ira, saya tidak pernah berhenti kagum dengan imaginasi anda !!!

[Natusya,]

Natusya,
menunggu hasilnya.
Sayang sekali saya tidak mempunyai juicer, kerana satu pilaf yang entah bagaimana saya beli
dan jadi kita tidak minum jus, jadi kita menggerogoti pemotongan kita

rinishek, Ira, pilaf sedap! Terima kasih kerana resipi! Perkadarannya adalah anggaran, saya selalu melakukannya dengan mata, tetapi saya sangat menyukai rasa pilaf! Tidak terfikir untuk saya melakukannya dengan ayam. perut, tetapi ternyata sangat sedap! Sama sekali tidak berminyak, yang sangat saya gemari. Kali pertama saya melakukannya seperti dalam resipi - dengan wortel dan jus epal, tetapi tanpa kismis, suami saya mengatakan bahawa dia manis.Kali kedua saya melakukannya hanya dengan jus epal, dan kemudian pada jus epal yang baru diperah, saya menambah plum dan bahkan infusi kombucha - rasa hanya menang! Hari ini untuk hari keempat berturut-turut dia meminta untuk memasak pilaf seperti itu! Ira, terima kasih kerana resipi! Pilaf dimakan seketika, sebagai pengesahan - hanya sisa makanan di bahagian bawah multicooker:

[Melanyushka,]

Melanyushka, Saya sangat gembira resipi itu terasa!
Saya selalu gembira apabila sesuatu yang saya tahu berguna kepada seseorang
Terima kasih, baik atas maklum balas dan tanda tambah

Anak saya juga sangat menyukai pilaf jenis ini (atau lebih tepatnya, dia hanya menyukainya, dia tidak makan daging babi) - dia juga TIDAK LEMAK.
jus boleh dibeli untuk makanan bayi - ia bebas gula
Dan saya secara peribadi sangat menyukai rasa manis. Tetapi tentunya penting untuk menyenangkan saudara-mara, keluarga anda. Setiap kali saya bertanya kepada suami dan anak saya - "bagaimana? Enak? Adakah cukup?", Sangat penting bagi saya bahawa mereka mendapat kesenangan dari makanan

Nikmati hidangan anda!

[rinishek]

rinishek, terima kasih banyak untuk resipi! Saya memasaknya hari ini dan memakannya bersama anak perempuan saya dengan senang hati. Bagi saya, hanya penemuan jus wortel epal di pilaf. Saya tidak memasukkan kismis, saya takut ia benar-benar manis, kerana saya mengambil jus biasa dengan gula, tetapi pada akhirnya, rasanya senang

makan dengan senang hati!
sangat gembira kerana kami menggunakan resepinya
Saya menambah kismis sangat sedikit, kebanyakan untuk diri saya sendiri, kerana anak buah saya tidak begitu menyukai kismis di pilaf.
Dan kadang-kadang saya mengambil jus dengan air dalam nisbah 3: 1, sehingga tidak begitu manis

[rinishek]

rinishek Terima kasih banyak untuk resipi. Sangat sedap, saya akan memasak lebih dari sekali.

Sama-sama!
Saya sangat gembira kerana anda menyukai pilaf versi ini. Ini adalah bagaimana ia berlaku - kadang-kadang hanya satu atau dua ramuan yang berubah - dan rasa yang sama sekali baru
Ini hampir diet, itulah sebabnya ia dianggap ringan

[rinishek]

rinishek Saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi. Suami saya pulang dari tempat kerja dan makan pilaf dengan bahan tambahan, dan mengatakan bahawa ia sangat lazat dan dia bersedia untuk makan pilaf seperti itu sekurang-kurangnya setiap hari.

Terima kasih Lyubasha! suami, selera makan!

Terima kasih kerana resipi. Saya sendiri tidak akan pernah meneka membuat pilaf dengan jus dan ventrikel
tapi sangat sedap
Saya memasak di Orion pada mod kerak bumi (dalam fungsinya menyerupai mod pilaf di MV lain) Tetapi di Orioshka, anda mungkin perlu memilih mod yang lain, jika tidak ia sangat terbakar

[1oksi1]

1oksi1 - Sama-sama! makan dengan senang hati

mengenai rejim saya tidak boleh menasihati apa-apa. Dan dalam mod apa pilaf biasa dimasak di Orion?
masih boleh dipadamkan - mesti juga bagus

[rinishek]

rinishek

Resipi sedap! Saya memasaknya hari ini dalam bentuk koki multicooker 909. Suami saya biasanya tidak makan ventrikel (hati, hati), tetapi kemudian dia makan dan mengatakan bahawa dia menyukainya. Satu-satunya perkara adalah bahawa kerak saya sangat rangup, hampir terbakar. Walaupun pilaf itu sendiri cantik dan rapuh.

[Rowan]

Rowan, Saya gembira bahawa resipi itu sesuai dengan citarasa anda!
Anak saya juga tidak makan giblets, tetapi pilaf ini retak dengan senang hati!
dan sesuaikan kerak dari masa ke masa