Dada ayam yang diisi dan dibakar dengan sos berkrim.

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Dada ayam	5-6 pcs.
Untuk payudara cincang:
Baju kurung salai rebus	100 g
Bawang mentol
Rempah
Keju keras pada parut kasar
Untuk sos menuangkan:
Bawang mentol
Pes tomato	1 sudu besar l.
Tomato segar
Lada manis
Krim	300 ml
Keju separa keras pada parut kasar
Labu

Kaedah memasak

Saya membuat poket di dada ayam, taburkan dengan garam dan rempah-rempah dan diatur untuk diperap semasa saya mengisi.
Saya memotong brisket dengan nipis, memotong bawang halus, menggosok keju pada parut kasar, menambah sedikit garam dan rempah (secukup rasa), campurkan semuanya.
Saya mengisi poket payudara dengan daging cincang ini dan meletakkannya dalam bentuk langsing.
Sekarang kita memasak sayur dan kuah.
Saya memotong bawang, tomato, lada, labu dan menggoreng semuanya dalam minyak sayuran (sedikit), tambah pes tomato. Pada akhir saya menambah pasli dan campurkan semuanya sekali lagi, rasa masin.
Kemudian saya meletakkan semua sayur-sayuran di atas payudara yang disumbat, tuangkan krim sejuk dan taburkan dengan keju parut (kasar). Anda memerlukan cukup krim untuk menutupi payudara dengan sayur-sayuran.
Kami meletakkan borang dengan payudara di dalam ketuhar pada suhu 160 * C dan siap, dan sehingga keju kecoklatan.
Seperti inilah gulungan siap dengan sayur-sayuran yang dimasak di dalam ketuhar.

Catatan

Sangat sedap! Dan daging dan sayur-sayuran lembut dalam sos berkrim! Tidak pernah ada kuah yang terlalu banyak - anda boleh memakannya dengan sudu, tetapi jika anda menghirupnya dengan roti… ..

Nikmati hidangan anda!