Dada ayam dengan pengisian keju

Dada ayam dengan pengisian keju

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Dada ayam (fillet)	4 perkara. (750-800 g)
Keju kotej	150 g
Dill	3-4 cawangan
Pasli (Saya tidak memakannya, jadi saya mengecualikannya)	3-4 cawangan
Cengkih bawang putih besar
Garam, lada hitam, bawang putih kering	rasa
Serbuk telur dan roti

Kaedah memasak

• Dengan pisau tajam kita membuat sayatan di setiap payudara sehingga kita mendapat poket.
• Campurkan garam, lada dan bawang putih kering.
• Kami menggosok ayam di luar dan di dalam dengan campuran ini.
• Campurkan keju curd, dill cincang, pasli dan cengkih bawang putih cincang dalam mangkuk yang berasingan.
• Kami memulakan poket kami.
• 
• Celupkan payudara ke dalam telur yang dipukul, roti dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayuran selama 4 minit di setiap sisi sehingga coklat keemasan. Kami menutup penutup dan membiarkannya berehat selama beberapa minit.
• Untuk hidangan sampingan, anda boleh membuat salad ringan dari campuran daun selada dan tomato ceri. Isi semula secukupnya.
• 

Catatan

Idea dari "The Dinner Party"

Ayam yang sangat lembut dan berair ternyata!

Nikmati hidangan anda!

Sangat menggoda! Saya ingin menjelaskan. Keju curd, adakah dadih?

[tukang]

tukang , Saya mempunyai sebotol Almette (berkrim), dan melekatkannya.

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih! Almetta di padang gurun kita, tidak mungkin saya dapati, tetapi saya akan mencuba keju kotej yang saya mahukan

[tukang]

tukang, dengan keju kotej juga semestinya enak, barulah diambil yang berlemak.

Di sini, saya menjumpainya di internet:

Keju kotej
Susu 1 l, keju kotej (mana-mana) 1 kg, mentega 125 g, soda 1 sudu kecil, garam 1 sudu kecil.
Campurkan susu dan keju kotej hingga sebati. Masukkan api. Sebaik sahaja campuran mendidih, kurangkan api dan reneh dengan mendidih yang tenang selama tujuh minit. Kemudian toskan cecair melalui ayak (semestinya ada sedikit serum). Masukkan mentega, baking soda, garam. Campurkan semuanya dengan teliti dan masukkan ke dalam mandian air selama 10 minit. Pindahkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan dan sejukkan selama beberapa jam.

Mungkin ia akan berguna?

Ini adalah resipi yang sangat baik. Tetapi hasil akhirnya adalah sejenis keju cair pekat yang boleh dipotong dengan pisau. Kami juga ada di forum https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=13774.0 Saya sangat menyayanginya. Tetapi saya menyedari bahawa baju kurung memerlukan konsistensi yang lebih curd

Komposisi tin Almette ditunjukkan: keju kotej, susu whey, protein whey, asid sitrik (kemungkinan besar sebagai pengawet), air minum. Kami tidak dapat menulis resipi yang tepat!

Mungkin sebilangan gadis akan memberitahu anda bagaimana membuat keju seperti itu di rumah, kerana mereka membuat mascapone dari krim di rumah?

By the way, sebagai pilihan - cambuk keju kotej dan krim berat, tidak akan berfungsi?

Begitu juga! Orang ramai menyetujui, walaupun saya mengubah segalanya!

Tetapi, sangat sedap!

Saya mengetuk payu dara, melalui beg, mengoles lapisan dengan keju kotej lemak buatan sendiri yang dicampurkan dengan dill dan perasa ayam, menggulungnya ke dalam gulungan, membuat roti. Di atas meja, potong satu payudara menjadi tiga bahagian.

Berair! Tidak biasa! Dan sedap!

TERIMA KASIH !!!

[tukang]

tukang, dan apa terima kasih kepada saya?
Anda mempunyai resipi anda sendiri, layak untuk topik yang berasingan!
Rolls - kenduri mata!

Menanda buku kedua pilihan

[Penduduk musim panas]

Penduduk musim panas oh memalukan

Tetapi pada mulanya terdapat potongan daging Kiev anda .... dan saya tidak melaporkan. Saya akan betulkan!
Sonadora , jadi untuk idea! Kerana saya tidak akan pernah menggabungkan gabungan keju kotej dan ayam !!!! Tetapi saya tidak membuat poket, kerana saya fikir bahawa tidak selesa untuk melayani tetamu - satu payudara - besar, separuh juga .. dan jadi ternyata bukan kepingan besar

Disiapkan hari ini untuk kedatangan tetamu yang tidak dijangka.
Dill tiada di rumah, sebaliknya saya mengambil 50 gram bayam cincang dan cincang (saya memeras air sebanyak mungkin).
Mereka yang tidak makan dada ayam dan mereka yang tidak makan bayam gembira.
Jadi pilihan lain yang enak ternyata!

PS Saya tidak dapat memberikan foto ke studio, kerana pada awalnya tidak ada sebelumnya, dan setelah itu sudah terlambat, mereka makan semuanya.

dipusing menjadi gulungan, dilapisi tepung roti.

... dan goreng? atau dibakar di dalam ketuhar? Saya hanya goreng nizya, entah bagaimana saya hanya membakar poket dengan keju mengikut resipi asal di dalam ketuhar. menarik untuk dicuba dengan keju kotej lemak

[Lana_56]

Lana_56 seperti yang anda tanya dalam masa!

Hari ini, seperti yang dipesan, saya memutuskan untuk membakar payudara dengan keju.
Saya baru memasaknya seperti mufin daging.


Dada ayam yang telah dicincang (hari ini saya minum 500g), tambah 1 telur, garam, lada, bawang putih kering, 3 sudu besar. l. semolina direndam dalam 4 sudu besar. l. susu.

Dalam pengisian - keju kotej 150 gr, bayam cincang yang telah dicairkan dan 50 gram keju keras (parut halus).

Lumurkan bahagian atasnya dengan krim masam + cengkih bawang putih + herba

Bakar pada suhu 200 darjah selama 25 minit

Sedap!

... dan goreng? atau dibakar di dalam ketuhar?

digoreng dalam kuali, dalam jumlah besar biji bunga matahari, dengan api kecil. Tetapi saya rasa jika gulungan itu dibungkus dengan kerajang dan dibakar, ia akan menjadi tidak kurang enak!

tidak kurang sedap!

Tanpa ragu ragu!
namun, saya teringat bagaimana saya melakukannya: Saya membasahi payudara di dalamnya dengan mustard, diisi dengan keju + hijau, dicincang dengan tusuk gigi, menggulungnya dalam serbuk telur dan roti, dan dibakar. tetapi anda juga boleh menggoreng

Saya baru memasaknya seperti mufin daging.
Dada ayam cincang

dan hancur bagaimana? menjadi daging cincang atau dicincang halus, seperti daging Yahudi?

Saya memukul payudara, melalui beg, ...

Mengapa melalui beg?

Dada ayam cincang

Saya melanggan isu pengisaran.

memasaknya seperti mufin daging.

Bolehkah anda mendapatkan lebih banyak maklumat? Seperti apa?

Mengapa melalui beg?

Saya meletakkan fail itu di dalam beg, jauh lebih besar daripada sekeping daging, dan barulah saya mengalahkannya. Berkat ini, daging tidak melekat di papan, dan dipukul hingga lutsinar. Setelah saya mencubanya, sangat senang. Sekarang saya buat semuanya.

Itu sahaja! Hidup dan belajar. Terima kasih.

Mengapa melalui beg?

Sebilangan kecil daging, jus (misalnya ketika mengalahkan daging lembu) tidak menghamburkan seluruh meja. Dan jika anda memukulnya di papan kayu, maka jus daging tidak diserap ke dalam kayu.

Saya melanggan isu pengisaran.

Dihancurkan dengan gabungan, pelekat - pisau, sehingga daging cincang homogen dan halus.

Bolehkah anda mendapatkan lebih banyak maklumat? Seperti apa?

Ini adalah ketika potongan daging tidak digoreng dengan minyak, di dalam kuali, tetapi dibakar di dalam ketuhar, dalam tin baking muffin. Saya tidak melincirkan acuan silikon dengan apa-apa. Saya cuma masukkan sedikit daging cincang, isi dan isi lagi. Saya masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200-210 darjah dan bakar hingga lembut.

Saya mempunyai borang ini:


Acuan kecil, jadi 25 minit sudah cukup.

Saya mendapat idea ini dari Stеrn Di sini

[Sonadora]

Sonadora, terima kasih banyak untuk jawapan terperinci
Saya pasti perlu mencuba.

[PapAnin]

PapAnin , sama sekali tidak!

Ngomong-ngomong, jika tidak ada acuan untuk muffin, maka anda boleh membuat potongan kecil, menyembunyikan isian di dalamnya, meletakkan loyang atau loyang yang sedikit berminyak dan bakar dalam suhu yang dipanaskan hingga 200-210 darjah. ketuhar.

terima kasih Stérntelinga untuk sains di sini !

Hari ini, seperti yang dipesan, saya memutuskan untuk membakar payudara dengan keju.
Saya baru memasaknya seperti mufin daging.

Dan saya, dan saya, dan saya berada di sana
Sedap !!! Kami sangat seronok

[Sonadora]

Mereka tidak makan payudara dalam keluarga saya ...
Dan jika anda memasukkan paha ayam dengan mengisi keju? Saya rasa ia juga bagus ...
Sonadora, terima kasih atas idea!