Cheesecake "Selamat kanak-kanak"

[Cheesecake "Selamat kanak-kanak"]

Karipap ini adalah "nombor hit" ibu saya. Saya sayang dia ...
Saya memutuskan untuk berkongsi kenangan masa kecil saya dengan suami, yang membuatnya sangat gembira!
Resipi yang tepat tidak disimpan, saya membuatnya dengan cara saya sendiri, tetapi ternyata lebih baik daripada yang sebelumnya.

Cheesecake "Selamat kanak-kanak"

500 gram keju kotej pasti (40%)
200 gr krim masam (10%)
100 gram gula
1 beg gula vanila
2 biji telur besar
15 g pati + 25 g semolina + serbuk penaik di hujung pisau
25 g mentega
beg lemon lemon (pilihan)
50 g kismis + 1 sudu pencuci mulut rum (pilihan)
Tuangkan kismis dengan rum (sebaiknya sehari sebelumnya).
Kisar keju kotej dengan gula dan telur, tambah krim masam, kacau. Campurkan pati dengan semolina dan serbuk penaik, masukkan ke dalam campuran dadih, campurkan. Masukkan semangat, kismis, kacau, tuangkan mentega cair, kacau.
Tuangkan campuran ke dalam piring berdiameter 26 cm yang dilapisi kertas penaik dan bakar pada suhu T 170 ° (perolakan 150 °) selama ~ 1 jam hingga coklat keemasan. Kesediaan untuk memeriksa dengan serpihan.
Anda boleh makan suam dan sejuk dengan krim masam.

Z. Y. Daripada keju kotej, anda boleh mengambil jus curd atau keju curd kanak-kanak, hanya menambah sedikit gula. Sekiranya anda ingin dadih yang lebih tinggi, lakukan bahagian dua kali ganda.

[Cheesecake "Selamat kanak-kanak"]

Cheesecake "Selamat kanak-kanak"

Sternushka
1. Dan jika anda tidak mengambil keju kotej yang pasty, tetapi yang paling biasa di dalam bungkusan, adakah anda perlu membawanya ke krim masam / yogurt, dll.?
2. Dan jika anda mengalahkan orang kulit putih secara berasingan? Sudahkah anda mencubanya? Atau tidak ada gunanya tarian ini dengan rebana?

500 gram keju kotej pasti (40%)

Saya tidak pernah melihat keju kotej 40% dijual di sini ... Mungkin rasanya lebih seperti krim keju?

[s]

sterima kasih banyak untuk Cheesecake "Selamat kanak-kanak"!!!
Saya memasak dari keju kotej 18% (tidak ada lemak di kedai), saya mengambilnya dalam bungkusan. Saya tidak menambah kismis, kanak-kanak itu tidak memakannya. Dibuat 1 hidangan. Ternyata sangat sedap!
Dengan krim masam - perkara yang menarik! Benar, sebilangan gula-gula memakannya dengan susu pekat.

Merenda, Saya pernah mencambuk putih secara berasingan, dan kemudian mencampurkannya ke dalam adunan kaserol curd. Saya tidak merasakan perbezaannya, tetapi saya ingat berusaha dengan bersungguh-sungguh!

[Kecil]

Kecil
1. Sebarang keju kotej sesuai, selagi bukan biji-bijian (baik, ada pengisar untuk biji-bijian).
2. Saya tidak memukul orang kulit putih secara berasingan. Saya ingat bahawa ibu saya memukulnya dalam 5 minit dan saya mengikutinya!
3. Saya menentukan kandungan lemak keju kotej hanya dengan tulisan - kita mempunyai 0%, 20%, 40% - penampilan dan rasanya sama.
Saya berada dalam kurungan jadi, demi pesanan, saya menunjukkan kegemukan.

[pengeringan]

pengeringan
Dan saya mengucapkan terima kasih KRIM "HAPPY CHILDHOOD" ! Sangat, sangat sedap !!! Dan ia disiapkan secara literal sekaligus!
pengeringan !!!

[Stérn,]

Stérn, cheesecake semalam tidak hidup sehingga pagi

Dia juga tidak tinggal bersama saya, mereka memakannya pada waktu petang, dan anak itu keesokan harinya berusaha mencarinya (curd) di dalam peti sejuk.

Stérn, Saya akan memasak!

[s,]

s, Saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi untuk Happy Childhood Cheesecake !!!
Hari ini saya ingin membuatnya mengikut prinsip "Zebra" dan dalam 1/2 "adunan" saya menambah 200 g labu, yang disediakan untuk roti labu. Akibatnya, garis-garisnya hampir tidak dapat dilihat, tetapi ternyata sangat sedap!

Sebagai alternatif, lain kali, anda boleh mewarnai sebahagian daripada curd dengan ceri, strawberi atau blueberry. Saya rasa ia juga boleh berubah.
Ini adalah bagaimana satu resipi yang berjaya mencipta ruang yang besar untuk melakukan manuver.

[Strern!]

Strern! Keju kotej yang sedap! Begitu lembut, halus dan ringan!
Tidak ada kismis hanya di tangan, dan sangat indah!
Dalam resipi biasa saya terdapat lebih banyak semolina dan pati dan krim masam tidak digunakan, itulah sebabnya mengapa kaserol ternyata padat, tetapi di sini sungguh menyenangkan! Hampir cheesecake! Entah bagaimana semuanya bertepatan!
Resipi yang sangat berjiwa!
Saya membawanya ke piggy bank dengan rasa syukur yang besar! Terima kasih, Stérn!

[Stérn]

Stérn , dan jika anda cuba memanggang lezat ini dalam multicooker? Sesuatu yang saya mula gemari keju kotej, saya tidak menyedarinya sebelum ini. Tubuh jelas kekurangan kalsium

Strern!

tetapi anda boleh menguli semuanya, melipat ke dalam acuan, dan bakar pada waktu pagi.Dan kemudian pada waktu pagi setiap minit penting, walaupun saya bangun lebih awal (di mana masa berlalu). Tidak akan berubah bahawa cecair mula berpisah. Stelochka beritahu saya. Saya secara tradisional menggoreng pancake anda dengan Selamat Pagi pada hari Rabu.

[tatalija]

tatalija, resipi ini tidak dapat disiapkan pada waktu petang. Tidak ada tepung di sana, ia hanya akan berhenti, ia akan mengasam segalanya sehingga pagi. Mentega akan tetap mengeras.

tetapi anda boleh menguli semuanya, melipat ke dalam acuan, dan bakar pada waktu pagi

Saya selalu menguli, memasukkan ke dalam acuan dan biarkan selama 2-3 jam sehingga semolina membengkak , Saya dapat bertahan lebih lama, hasilnya selalu sangat baik !!!

Sangat sedap !!!

DAN apa yang tidak kurang pentingnya cepat !!!



Saya sering membakar mengikut resipi ini, namun, saya memerlukan lebih sedikit masa untuk memanggang daripada penulis resipi) ...

Terima kasih kepada pengarang !!!