Kentang curd

Kentang curd

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Kentang	200g.
Keju kotej	200g.
Kuning (boleh menjadi telur)	1 PC.
garam	rasa

Kaedah memasak

• Kupas, potong, rebus kentang (saya memasaknya dalam dandang berganda selama 15 minit).
• Dalam pengisar, campurkan kentang, keju kotej, kuning telur, garam.
• Bahagian gris acuan dengan minyak sayuran. Masukkan jisim kentang, tutup dengan kerajang. Masak dalam dandang berganda selama 15-20 minit.
• Sejukkan. Jumlahnya berjaya, keju kotej tidak terasa sama sekali !!

Catatan

Py. sy. curd yang hangat tidak mahu merangkak keluar dari acuan, tetapi pada keesokan harinya ia keluar dari peti sejuk (gambar) dengan mudah!

Nampak menyelerakan! Bagaimana rasanya? Keju kotej mana yang lebih baik digunakan? Hidangkan panas atau sejuk? Lebih banyak keju di atas ... Mmmm

Ini adalah kali pertama saya melihat gabungan produk dalam reka bentuk ini. Apa rasanya?
" tetapi keesokan harinya saya melompat keluar dari peti sejuk (gambar) dengan mudah!"- tersenyum ketika dia secara visual membayangkan gambar puding keluar dari peti sejuk

[Allochka]

Hidangkan panas atau sejuk?

Allochka , itu soal selera. Saya suka lebih sejuk.

Apa rasanya?

makabusha , Untuk kentang dengan keju kotej.

Saya secara visual membayangkan gambar puding melompat dari peti sejuk

Dari acuan!

[Omela,]

Omela, Saya dengan laporan dan terima kasih!
Saya memasak kentang, satu-satunya kentang yang saya dapat. Hampir 300 gram. Nampaknya saya membersihkannya sedikit ... tetapi bagaimana saya meletakkannya pada timbangan .... Jangan membuangnya, tetapi hanya tinggal satu bungkus keju kotej. Dan saya juga menambah 50 gram mentega, kerana keju kotej bebas lemak (saya takut ia akan menjadi kering). Selain garam, saya menambah satu sudu teh gula.
Saya tidak mempunyai cetakan bahagian, dan sama sekali tidak mungkin untuk memberikan bentuk apa pun dengan tangan saya, kerana tangan saya agak halus dan melekit. Oleh itu, saya meletakkan keseluruhan jisim di atas tikar silikon, menaburkannya dengan tepung, cuba membentuk sosej, berhenti di atas bar dan membiarkannya di dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit, sehingga kemudian dapat memotongnya kepingan. Saya membuat separuh daripada jisim dengan cara ini. Dimasak selama 15 minit, tetapi mengeluarkan semuanya dari bekas dandang berganda dengan sudu. Idea saya gagal. Dan kepingannya sama sekali tidak berbentuk. Bahagian kedua dimasukkan ke dalam mangkuk plastik dan dihantar ke dandang berganda di dalamnya. Kali ini selama 25 minit. Sebelum meletakkan kentang di atas pinggan, saya berdiri di dalamnya. Kali ini, dengan enggan, tetapi keluar, menyimpan bentuk mangkuk salad.
Taburkan kentang dengan keju parut. Dengan semua pengembaraan, saya menyukai hasilnya. Terima kasih sekali lagi

[Anya]

Anya, gembira anda menyukainya !!!

Tidak ada herring yang cukup untuk keharmonian.

[Markunishche]

Markunishche, selamat datang ke forum! Apa-apa kehendak untuk anda!

Terima kasih. Dan sayur cincang. Susun secara berlapis. Ia sedap dan indah