Kod Portugis dengan kentang (Bacalhau Com Natas Portugal) dalam periuk tekanan multicooker Brand 6051

Kod Portugis dengan kentang (Bacalhau Com Natas Portugal) dalam periuk tekanan multicooker Brand 6051

Kategori: Hidangan ikan

Dapur: Portugis

Bahan-bahan
Kod (fillet)	500 g
Bawang mentol	1 PC
Kentang mentah	500 g
Susu 3.2%
Krim	100 ml.
Keju parut	100 g
Garam, rempah	rasa

Kaedah memasak

• Kami memotong fillet cod dalam bahagian, kira-kira 50 gram setiap satu, garam, isi dengan susu dan biarkan di dalam peti sejuk selama 2 jam, sebanyak mungkin - ia akan lebih enak.
• /]
• Potong kentang menjadi kiub
• /]
• bawang - dalam separuh cincin.
• Gris bahagian bawah mangkuk periuk tekanan dengan minyak zaitun, masukkan bawang, cod di atasnya, kentang di atasnya, garam, tuangkan krim, taburkan dengan keju parut,
• /]
• kami meletakkan mod "Baking" - 30 minit, kemudian 15 pada "Pemanasan".

Catatan

Sumber - 🔗

Sekiranya saya tidak menemui resipi ini di laman web Portugis, saya akan berfikir bahawa ini - dari masakan Estonia atau Rusia Utara - ikan kod dan kentang dalam produk tenusu.

Ikan dalam susu - itulah cara kami ...
Saya sangat suka ini! Sangat sedap!

[Marina,]

Ya, Marina, sangat sedap!

[Olga]

Olga, terima kasih banyak untuk resipi. Anak perempuan saya sering meminta memasak ikan kod, tetapi saya tidak tahu apa yang harus difikirkan dengannya. Dan segera dengan lauk - hebat!

Hebat!

dan hidangan yang enak untuk anak-anak, saya akan memasaknya hari ini, terima kasih

Tuan-tuan, terima kasih banyak atas ulasan anda - hidangan ini sungguh enak!

Olga, bolehkah anda mengganti krim dengan krim masam?
Saya sangat suka resepinya, terima kasih Pasti, saya akan memasak ikan seperti itu

Cubalah ... Tetapi akan ada beberapa kepingan yang tidak begitu comel dan rasa masam.

Olga, bukan ikan kaserol ikan dan kentang, atau jus ikan dicampurkan dengan susu dan kuahnya keluar?

Maafkan Natalia, tetapi saya tidak memahami persoalannya - dari mana asalnya sos? Pada asalnya, hidangan ini dibakar dalam acuan di dalam ketuhar, tetapi kaedah penyediaan dan penuaan awal ikan dalam susu adalah sama seperti yang asli. Benar, ada krim yang dicampurkan dengan telur, tetapi dalam tafsiran yang berbeza dari hidangan Portugis ini ada pilihan tanpa telur, tetapi dengan keju. Saya lebih menyukai pilihan ini.

Sos saya keluar dari kenyataan bahawa otak saya beralih ke multicooker, dan di dalamnya produknya mengeluarkan banyak jus mereka dan ia menguap sedikit. Dan jika anda meletakkan multicooker dalam mod Baking, maka semestinya cecair akan menguap. Oleh itu, timbul persoalan - adakah kaserol atau masih sedikit kelembapan yang tersisa di dalam piring dalam bentuk sos.

Jus juga dikeluarkan dalam periuk tekanan - tidak akan kering seperti di dalam oven. melainkan anda membuka injap dan menetapkan suhu maksimum.

[Olga]

Olga, Saya membuat ikan untuk makan malam semalam. Ternyata hebat, ikannya lembut dan berair, sedap! Saya baru menambah separuh zucchini kecil, saya perlu menambahkannya. Terima kasih, resipi yang sangat baik

Untuk kesihatan anda! Masak dengan gembira! Adakah anda juga kehabisan zucchini? Saya tidak dapat melihatnya lagi ...

Terima kasih untuk resipi, saya membuat bahagian lebih daripada yang dinyatakan, saya fikir kentang tidak akan dimasak, tetapi semuanya ternyata hebat, enak, saya juga suka buatan sendiri!