Campurkan roti bakar di Panasonic

[Dengan campuran, anda memerlukan pengetahuan yang sama seperti ketika bekerja dengan produk individu.]

Dengan campuran, anda memerlukan pengetahuan yang sama seperti ketika bekerja dengan produk individu.

Untuk mendapatkan pengetahuan asas, lihat bahagiannya
Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti.
Tolong belajar
MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD,
memberi perhatian khusus
Kepada peraturan kolobok


Moderator
Berdasarkan nasihat dari ixbt dan pengalaman saya sendiri.

Pantas mod biasa.
Loaf L.
Kerak seperti yang anda mahukan.
Masukkan beg ke dalam kereta
Tegas mengikut arahan, jumlah air. Airnya hampir tidak suam.
Aktifkan.

Semuanya baik-baik saja. Diuji pada tiga campuran yang berbeza, dari yang paling murah hingga yang paling mahal. Tidak ada satu pun tusukan.

Terima kasih kerana resipi! Kalaulah campuran ini dijual secara bebas di St. Petersburg
tiada harga

Saya tidak tahu ... saya sudah katakan di sini ... https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4672.0

Kadang-kadang saya menggunakan campuran "Pounds", jadi dengan jumlah air yang tertera pada bungkusan, saya selalu perlu menambahkan ~ 30 - 50 ml air lagi. Mungkin semuanya bergantung pada reka bentuk pisau di HP?

Saya mempunyai campuran Jerman dan Panasonic. Tidak pernah menambah apa-apa. Semuanya dalam keadaan sempurna. Saya akui bahawa ada sesuatu yang boleh ditambah dengan ketawa kita.

Terima kasih kerana resipi! Kalaulah campuran ini dijual secara bebas di St. Petersburg
tiada harga

Cepat atau lambat, tetapi semuanya akan berlaku. Ya, dan kami mempunyai semua orang di sini. Sekiranya saya tidak diminta, saya mungkin akan merosakkan - saya akan membuatnya mengikut resipi pada bungkusan.

Dan dari campuran "roti hitam Rusia" yang sudah siap, saya mendapat kegilaan:

Dua percubaan pertama saya - roti (mengikut resipi roti rai untuk pembuat roti satu buku Inggeris) lebih teruk lagi. Dan yang ketiga memang begitu

Dan saya akan makan makanan anda ...

Suami saya memakannya juga, walaupun dengan senang hati, estetikanya tidak berhenti. Namun demikian, kesimpulan menunjukkan pada diri sendiri bahawa lebih baik melihat apa yang anda masukkan dalam diri anda daripada mengambil babi secara mencolok dan mengeluarkan keajaiban seperti itu.

Namun demikian, kesimpulan menunjukkan pada diri sendiri bahawa lebih baik melihat apa yang anda masukkan dalam diri anda daripada mengambil babi secara mencolok dan mengeluarkan keajaiban seperti itu.

Kucing di dalam beg juga memerlukan keseimbangan tepung / cecair

Manusia roti halia dan campuran belum dibatalkan, buat doh biasa secara konsisten, dan roti akan menjadi lembut.
Roti anda tidak mempunyai cukup cecair, ini dapat dilihat pada penampilan roti: roti yang berat dan kental

Kualiti gusti adalah perkara lain, di sini ... apa yang telah ditetapkan oleh pembekal

Mungkin, tetapi saya dengan jelas mengukur cecair, mengikut arahan. Walaupun ... anda mungkin betul ... Lelaki roti halia itu kelihatan cukup bermaruah, hanya entah bagaimana tidak rata, tetapi saya tidak melicinkannya ... sia-sia, mungkin ... Terima kasih atas perundingan!

kami mempunyai satu pengeluar yang berhenti melanggan forum tersebut. Oleh itu, untuk waktu yang lama kepada mereka, pengguna sebenar cuba menyampaikan fakta bahawa terdapat sedikit air dalam arahan daripada yang sebenarnya diperlukan. Nampaknya mereka berjaya ...

Saya juga mencuba roti siap. Keputusan suami "Roti campur rasanya seperti roti yang dibeli di kedai. Roti anda selalu lebih baik!"

Menariknya, dan bagaimana mereka mengalami campuran mereka?

Menariknya, dan bagaimana mereka mengalami campuran mereka?

pada kami

menguji kesabaran kita

Saya juga mencubanya dari campuran siap pakai. Ia tidak sedap.

Saya juga membeli campuran roti putih dan Borodino. Pada masa yang sama, saya juga mempunyai pertanyaan, adakah mereka cuba memanggang mereka sendiri? Baiklah, aib! Dan harganya adalah untuk sebiji roti, adakah untuk kotak berwarna?

Sekiranya anda melihat harga Moscow, maka roti dari campuran siap adalah satu setengah kali lebih mahal dari segi kos daripada jika anda membuatnya sendiri dari ramuan individu.

... roti dari campuran siap adalah satu setengah kali lebih mahal dari segi kos daripada jika anda membuatnya sendiri dari ramuan individu.

Bukan hanya untuk Moscow. Walaupun kita mengambil jenis tepung yang paling mahal dari pengeluar bersaiz sederhana (atas sebab tertentu, produk mereka kadang-kadang 5-7 kali lebih mahal daripada pengilang besar, tetapi selalu ada di kedai), maka campuran "kami" jauh lebih murah daripada "siap pakai".

Nah, silap mata "campurannya selalu ada dan anda boleh memanggang sesuatu seperti itu dalam keadaan darurat" hilang, berkat satu set kecil, walaupun dalam jumlah kecil pelbagai jenis biji, kacang, herba, dan lain-lain, yang disimpan dengan cara yang sama seperti tepung biasa.

Secara umum, jika anda mempunyai kepala, tangan, pengetahuan asas dan sedikit khayalan, maka semuanya akan menjadi lebih baik daripada dengan campuran apa pun.

Secara umum, jika anda mempunyai kepala, tangan, pengetahuan asas dan sedikit khayalan, maka semuanya akan menjadi lebih baik daripada dengan campuran apa pun.

Rinchik,

Namesake, anda menyentuh saya, bergerak dan menjatuhkan saya ...
(kini kartun kecil tentang penguin ini dari "Madagascar" mengejar hampir sepanjang masa)

Oh, Penguin itu! Ninja Turtles akan ditewaskan tidak lama lagi! Kami juga melihat dengan senang mengunyah roti di bawahnya!

Selamat petang, tukang roti!
Jangan menolak pertolongan. Ahli keluarga saya meminta saya membakar roti Sweden atau Skandinavia, seperti dalam campuran siap pakai "V. Pudov". Mungkin nama itu berbeza di laman web ini. Ia mesti termasuk adas.

hari ini saya membeli x \ 2500 .. tangan saya gatal untuk memanggang, dan hanya terdapat campuran lopak SIAP yang tersedia ... Saya membaca maklumat di sini bahawa saya perlu menambah air, tetapi ini adalah maklumat dari tahun 2009, tidak ada yang berubah ? atau Temko mana yang harus dibaca terlebih dahulu, sehingga ternyata langsung dari campuran siap?

[Confetti]

Confetti, Saya sudah menjawab anda SINI

[Confetti]

Confetti, Saya sudah menjawab anda SINI

terima kasih! dijumpai ...

Saya tergoda dengan campuran Pounds "Roti Hitam Rusia" yang sudah siap, saya menambahkan semuanya mengikut arahan pada kotak - mentega, ragi, dan juga biji ketumbar yang ditaburkan. Rye dayung, rye setting (tidak ada variasi pada ukuran dan kerak). Yang utama, nampaknya roti tidak akan dibakar. Lelaki roti halia itu keluar dengan hebat, saya malah mengeluarkannya dan menggoncangkannya untuk keseronokan, tetapi saya menambah setengah sudu tepung putih, nampaknya ia melekat. Sebelum membakar, dia membukanya sedikit dan cepat-cepat membasahi bumbung dengan air sehingga dia tidak akan menjalani kehidupan yang terpisah dari batu bata.
Disiapkan dengan cepat, kerana saya sukar dengan penyamaan suhu. Gulungannya seperti gambar, bau, semua itu ...
Sejak saya memanggang pada pukul 20-00, saya memutuskan untuk tidak menyentuhnya hingga pagi, dioleskan dengan minyak zaitun dan di bawah serbet.
Pada waktu pagi mereka memotongnya dan untuk pertama kalinya dalam masa yang lama naik ke dalam peti sejuk untuk mencari lemak - ia memerlukan! Sedap!
Campurannya agak segar, dikeluarkan sebulan yang lalu. Saya menyukainya, walaupun saya tidak menyangka ...

Saya mempunyai Panas SD-2501 yang baru dibeli. Di kedai terdekat kami hanya terdapat campuran siap pakai Belarus dan Ukraine .. baiklah, saya ingin mencubanya secepat mungkin !!!!!!!!!! Belarus (gandum) - roti dibakar secara praktikal, tetapi ia tidak naik dengan banyak dan rasanya tidak sedap .. ada yang berair ... Jenis Ukraine lebih baik, tetapi anda boleh membunuh dengan sebiji roti ... jangkitannya secara praktikal tidak naik ... dan tidak dibakar ... hanya sedikit di tepi ... Hari ini saya membuatnya mengikut resipi dari manual .. esok kita akan lihat

[nika]

nika, cuba cari barang-barang langka seperti tepung gandum premium, garam, gula, ragi, dan mentega di kedai tempatan anda.

Mengenai campuran siap pakai - DI SINI DAN DI BAWAH

Mengenai permulaan kerja - di hampir setiap topik dalam catatan pertama dituliskan:

Perhatian kepada pemula! Selamat menyertai syarikat pembuat roti yang mesra!

Pembuat roti Panasonic mempunyai perbezaan prestasi berbanding yang lain.
Jangan malas untuk mempelajari arahannya.
Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan, baca topik
Ciri-ciri pembuat roti Panasonic 254-257.

Jangan cuba atau cuba mengatasi resipi roti eksotik atau program penaik cepat! Mulakan dengan roti gandum biasa pada program utama!

Baca "Panduan untuk membakar roti di mesin roti" dan belajar "peraturan kolobok" (lihat pautan yang diperlukan di bawah, mereka "boleh diklik") - ini minimum anda... Harap maklum bahawa resipi sering tertumpu pada standard tepung tertentu yang mungkin tidak dipenuhi tepung yang dijual di kedai kami! Oleh itu, peraturan kolobok membenarkan sesuaikan doh pada peringkat pencampuran.

Tidak ada yang lain yang diperlukan untuk memulakan.

Kami sudah membaca selebihnya dengan memperoleh sekurang-kurangnya minimum, iaitu. pengalaman pertama dengan pembuat roti!

Fahami bahawa jumlah dan berat makanan tidak sama!
250 mililiter (gelas standard) hanya 160 gram tepung!

Pada skala elektronik, skala boleh berupa kilogram atau gram, atau ons dan paun. Berhati-hati!
Dalam bab Petunjuk dan pertolongan dalam membakar roti
ada yang indah MEMAHAMI BURUNG DI HOMEMADE BREAD,
memberi perhatian khusus Kepada peraturan kolobok

Semua kemungkinan peraturan, kesalahan dan pautan ke penyelesaiannya dipertimbangkan dalam topik
Roti tidak berfungsi lagi, saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi. Apa yang salah?
Perhatian! Terdapat kesalahan dalam resipi dalam arahan "asli" untuk Panasonic - jumlah air dalam roti dedak rai. Lihat di sini



Ingat bahawa SEMUA resipi untuk membuat roti di mesin roti sesuai untuk SEMUA MODEL mesin roti.

Untuk pemula (dan bukan sahaja) terdapat bahagian "Roti termudah untuk model pembuat roti"yang mengandungi resipi yang SEDERHANA dan berpatutan untuk roti gandum dan gandum-rai.

Moderator

P.S. Saya juga mengingatkan anda bahawa "terima kasih" yang sederhana dalam topik dapat dihapus dengan mengurangkan jumlah catatan untuk pembacaan topik yang lebih besar. Sekiranya anda menyukai resipi atau diberi maklumat berguna, klik "Terima kasih" di bawah avatar pengguna forum yang anda hargai. Kesyukuran seperti itu akan kekal selamanya.

================================================

Manual arahan vektor boleh dimuat turun di sini:

Arahan operasi SD-2501 dan SD-2500:
#

Arahan Operasi SD-ZB2502:
#
================================================

Selain itu:

Jumlah tepung dan bahan lain untuk membuat roti dari pelbagai saiz

Pengiraan semula jumlah ramuan dalam resipi roti. Untuk menolong pemula.
Moderator

terima kasih! dengan produk langka ini semuanya akan berjaya. Saya menulis mengenai campuran siap pakai

Anda lihat, campuran siap pakai (jika berkualiti) memerlukan pendekatan yang sama - kawalan kolobok.

1. Sebilangan pengeluar bersalah kerana garis panduan yang tidak betul dicetak pada pembungkusan.
2. Walaupun pengeluar menulis semuanya dengan betul, kualiti campuran bergantung pada keadaan pengangkutan dan penyimpanan dalam perjalanan antara pengeluar dan kaunter. Sama ada pek kering atau lembap ...

Pada akhirnya, anda tidak tahu apa jenis produk awal dan dalam perkadaran apa yang telah ditetapkan oleh pengeluar - anda hanya bergantung pada kesopanannya. Lemak apa yang ada (biasanya sayur-sayuran padat seperti sawit), "penambah", pengawet - siapa tahu?

Baca sedikit perbincangan dalam utas yang sama di halaman pertama.

[Panasonic SD-2510]

Ada pembuat roti Panasonic SD-2510... Ini adalah HP kedua kami. Segala-galanya sesuai dengan saya kecuali satu perkara: Saya tidak dapat memperoleh roti dari campuran siap pakai Hlebburg. Roti tidak naik dengan baik, berat. Roti dalam mod manual sangat baik. Pada HP pertama, Combustion berfungsi dengan baik dari campuran ini. Di sini saya mencubanya, dengan mengambil kira nota kaki dalam resipi pada kotak (untuk air Panasonic 260mm berbanding 230 untuk HP lain), dan mengurangkan jumlah air, tetapi masih mantel yang salah.

Forum tidak membenarkan memasukkan foto.

Rasanya roti itu lembap

[ivfom]

ivfom, Saya akan menggantikan yis dengan ragi saya sendiri.

[apa]

Pada HP pertama, Combustion berfungsi dengan baik dari campuran ini. Di sini saya mencubanya, dengan mengambil kira nota kaki dalam resipi pada kotak (untuk air Panasonic 260mm berbanding 230 untuk HP lain), dan mengurangkan jumlah air, tetapi masih mantel yang salah.

Beritahu saya apa betul-betul Campuran Breadburg Anda menggunakan, komposisi apa? DAN model tungku Gorene apa? Anda boleh membandingkan program yang mereka buat dan kira-kira akan dapat dilihat perbezaannya.Faktanya adalah bahawa semua HP mempunyai algoritma tersendiri untuk menjaga roti dari awal hingga akhir, dan apa yang baik dalam satu HP mungkin buruk pada yang lain. Mari kita bandingkan secara kasar: pilih program yang sesuai, betulkan komposisi campuran dan cuba dapatkan algoritma pembuatan roti di Panasonic.

[Pinggang]

Pinggang,
HP Gorenje BM900W pertama.
Campurkan roti Inggeris Khlebburg.

[ivfom]

ivfom, Nampak, tetapi ada sesuatu yang tidak begitu banyak maklumat dalam arahan Membakar.
Apa yang boleh saya cadangkan sekarang: Kurangkan cecair, mulakan pada 230 dan lacak roti, sekiranya perlu masukkan air.
Gunakan mod "Cepat".

[Pinggang]

Pinggang, tidak pernah dipanggang dalam mod pantas. Adakah dia akan mempunyai masa untuk naik dalam mod ini jika dia tidak naik di jalan utama?
PS: arahan untuk Pembakaran masih menjadi rebus.

[Ivan]

Ivan, jika campuran 400 gram dan 6 gram ragi kering, semuanya mesti naik dengan baik. Sangat mungkin bahawa di "Main" anda dan roti terlalu basah, seperti yang anda tulis, dan ia hanya berdiri. Sukar untuk mengatakan tanpa melihat roti.

Di sini, dalam topik ini telah dijelaskan bahawa pengeluar mungkin salah dalam arahan, dan campuran itu sendiri mungkin mempunyai kualiti yang berbeza. Saya akan menambah bahawa terdapat juga mesin roti yang berbeza. Saya tidak fikir pengeluar sedang membuat resipi untuk semua atau bahkan pembuat roti utama. Walaupun pada kotak dengan campuran, hanya HP satu syarikat yang ditunjukkan, mungkin untuk tujuan pengiklanan.

Pencampuran pada mod "Cepat" akan dimulakan dengan segera, awasi kolobok.

[Olga]

Saya membakar roti Inggeris dan Jerman, selalu menambah 250 ml air seperti yang ditunjukkan dan tidak menggantikan ragi, roti naik dengan baik

Olga, program mana yang anda cetak?

Program utama, pertama, 4 jam

[ivfom]

ivfom, Pinggang, ini adalah bagaimana saya mendapatkan roti Jerman dari campuran Hlebburg

Sepanjang musim panas 2019, S. Pudov membakar roti Borodino dari campuran siap pakai di dacha. Saya membeli campuran di Magnet untuk promosi dengan harga 35 rubel. Saya memberi makan kepada semua jiran, roti itu sedap, harum dan enak.
Dengan teknologi saya boleh mengatakan bahawa kawalan kolobok mesti dilakukan. Saya seorang teknolog mengikut profesion, jadi ini sangat dekat dan difahami oleh saya. Dibakar dalam HP LG pada program "utama", di dalamnya penanda buku - cecair pertama, kemudian campuran tepung. Pada waktu pagi di dacha, HP sejuk, bilas mangkuk penguli dengan air mendidih, ragi mampat yang dicairkan 12-13 gram dalam air suam, setiap 500 gram campuran selesai, tambah 1 sudu besar. l. minyak dan 300 ml air (seperti yang ditunjukkan pada beg dengan campuran). Pastri selalu dijamin cantik dan sangat sedap, malah tidak mahal. Oleh itu, jangan memarahi campuran, mengawal roti, jangan takut menukar ragi dan anda pasti gembira! Dalam bentuk makanan panggang yang subur dari campuran siap pakai. Saya menerima HP Panasonic 2000 baru, ada sebungkus campuran, saya akan membakarnya dan mengambil gambar. Saya harap teknik super tidak akan mengecewakan anda.

Roti Borodino yang dibuat dari S. Pudov yang sudah siap dicampurkan.

Saya menggunakan campuran ini secara berkala dan saya gembira. Tetapi saya bahagikan kepada separuh, tambahkan 150 biji-bijian dan 100 gram gandum biasa hingga 250 gram. Roti jenis ini tidak begitu berat dan masam, kami suka.