Daging kranberi dibakar di lengan baju

Daging kranberi dibakar di lengan baju

Kaedah memasak

• Dalam tenderloin daging babi, buat alur dengan pisau tajam dan nipis dan isi dengan cranberry beku.
• Kemudian, untuk "kesetiaan", saya membungkus daging dengan benang.
• Kemudian kami memasak MARINAD. (kami menggabungkan madu, jus lemon, kicap, adjika, mustard dan garam)
• Masukkan daging tenderloin yang disumbat dengan cranberry beku ke dalam lengan pembakar, tambahkan pengasam dan masukkan ke dalam peti sejuk selama sehari.
• Di sini saya akan membiarkan diri saya merosot. Kali pertama saya memasak daging ini, dan memasukkan daging ke dalam peti sejuk selama 12 jam. IMHO kelihatan sedikit. Kali kedua saya bertahan seharian dan tidak menyesal! Dagingnya diperap dan lembut.
• Setelah seharian kita mendapat daging. Panaskan oven, lepaskan lengan pembakar di satu sisi, tuangkan pengasam.
• Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah hirisan kentang ke lengan baju.
• Kami mengikat lengan baju.
• Sekali lagi berundur - saya cuba menyapu kentang dengan mayonis dan kering dill sebelum meletakkannya di lengan. Sedap, tapi bagi suami saya nampaknya sedikit gemuk. Saya mencuba minyak kentang dengan minyak sayuran dan perasa - juga sedap. Di sini sudah untuk seorang amatur
• Kami meletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama satu jam. Di lombong, saya memasak tepat satu jam pada 200 darjah.
• Kami mengetahuinya mengenai pecah !!!!! Daging pedas masam, meleleh di mulut.

Resipi serupa

Seluruh daging panggang dalam pengasam sejagat. (natapit)

Daging panggang dengan pir (Omela)

Daging yang dibakar dalam penggoreng udara (Begemot133)