Babi bakar dalam sos madu (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Babi bakar dalam sos madu (Porsaan uunifilee ja hunajainen kastike)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: Finland

Bahan-bahan
daging babi (leher lebih baik)	1 kg.
Untuk pemadaman
mentol bawang	2 keping.
epal segar (saya mengambil manis dan masam dan masam, dua jenis)	2 keping.
bawang putih	5-6 gigi.
minyak sayuran	2 sudu besar l.
sayang	1 sudu besar l.
sawi	1 sudu besar l.
cuka balsamic	1 sudu besar l.
Untuk sos
jus oren (100%)	200 ml.
krim dari 20% lemak	200 ml.
sos soya	1 sudu besar l.
sayang	1 sudu besar l.
garam, lada tanah	rasa
tepung Gandum	2 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Masukkan daging babi ke dalam loyang dan hantar ke oven yang telah dipanaskan hingga 170C selama 1 jam. Saya akan membuat tempahan mengenai daging - resipi asal mengatakan "fillet atau leher", saya mencubanya dengan daging yang berbeza, dengan leher -

• idealnya, selebihnya hanya memerlukan lebih banyak masa atau dipotong menjadi beberapa bahagian. Kali ini saya mendapat karya yang tidak begitu berjaya, tetapi para tetamu tetap gembira.

• E	Kami mencampurkan dalam pinggan yang terpisah, bawang kecil yang dicincang, bawang putih, epal (saya ambil dua jenis, maka rasanya lebih cerah), minyak, madu, mustard dan cuka balsamic, biarkan selama satu jam

• Masukkan campuran sayur-sayuran dan epal ke dalam daging babi, tuangkan di atasnya. Kami menghantar untuk memanggang selama 40-60 minit lagi, secara berkala menuangkan campuran ini ke atas daging. Ia memerlukan lebih lama untuk merebus, semuanya bergantung pada ketebalan potongan daging. Sekiranya anda mempunyai termometer kuliner, maka lebih baik memeriksanya - suhu di dalam daging, menurut cadangan pengarang resipi, mestilah 75-80 darjah.

• Untuk menyediakan sos, goreng tepung dengan ringan dalam kuali kering.

• Masukkan kicap, madu dan secubit garam, lada hitam tanah ke tepung. Secara beransur-ansur, ingat untuk mengaduk, tambahkan krim, kemudian jus oren dan rebus sos selama 3-5 minit lagi hingga pekat. Hidangkan dengan daging di dalam perahu kuah atau susun di atas pinggan.

• Nikmati hidangan anda!
• 
• 

Hidangan direka untuk

1 kg.

Masa untuk menyediakan:

2 jam

Program memasak:

dapur, ketuhar

Catatan

Hidangan sedap. Semasa saya memasak untuk pertama kalinya, saya takut kuahnya melengkung, maka suami saya tidak akan memakannya, tetapi ketika saya membawanya ke meja, semua keraguan dihilangkan, saya sangat menyukainya, jika anak-anak gembira, baik, suami saya dibersihkan seperti kucing yang diberi makan dan sos yang dipuji, malah meminta untuk memasak daging ini lebih kerap! Untuk mengatakan bahawa saya berpuas hati dengan daging dan kuahnya, saya hanya gembira dengan gastronomi. Bagi mereka yang tidak takut dengan eksperimen, saya sangat mengesyorkan mencuba memasak!
Saya hampir lupa, saya tidak membeli jus oren, tetapi saya menghancurkan buah oren, 200 ml. keluar dari 3-4 biji oren.

Remaja, daging apa! Terima kasih! : rose: Mengambil penanda halaman. Perlu berlatih sebelum tahun baru, dan boleh dilakukan di meja perayaan.

[Irina]

Irina, Saya akan gembira jika anda menyukainya, saya juga merancangnya untuk jadual Tahun Baru

[V-tina]

V-tina, Tina! Terima kasih kerana satu lagi resipi yang hebat. Saya mencetak semua resipi Finland anda, mempelajarinya dengan teliti dan menyediakannya mengikut keperluan. Semuanya sangat sedap. Semua yang terbaik dan terbaik pada Tahun Baru yang akan datang! Kebahagiaan dan kesihatan kepada anda dan keluarga

[Svetlana]

Svetlana, Svetochka, oh, betapa baiknya, terima kasih kepada saya kerana "awak" Saya akan sangat, sangat gembira jika saya menyukai resipi ini, tetapi masih banyak lagi yang akan datang, saya sangat menyukai masakan Finland - begitu sederhana dan, pada masa yang sama , Selamat Tahun Baru yang luar biasa dan paling banyak