|
 Kami sedar bahawa anda hanya boleh makan makanan segar. Asas diet haruslah sayur-sayuran, buah-buahan dan herba. Bagaimana anda tahu betapa bermanfaatnya mereka? Kaedah paling mudah dan betul adalah dengan melihat warnanya. Lagipun, ini adalah petunjuk kegunaan. Maklumat ini akan membantu anda menyesuaikan diet anda.
Makanan merah dan oren.
Warna paling asas adalah merah. Bagaimanapun, ia merangsang proses biologi dan psikologi. Bukan rahsia lagi bahawa orang yang lebih suka warna merah adalah pemimpin secara semula jadi. Alam juga mempunyai pemimpin. Ini beta karotena. Sekali di dalam badan kita, ia berubah menjadi vitamin A.
Ia mempunyai banyak sifat berguna. Yang paling penting ialah antioksidan. Mereka melambatkan proses penuaan, menyokong penglihatan dan saluran darah, dan mencegah kemunculan sel barah. Beta-karoten memberikan sayur-sayuran warna oren daripada warna merah. Walau bagaimanapun, wortel kadang-kadang berwarna merah. Ini menunjukkan bahawa ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten.
Untuk memenuhi keperluan harian anda untuk bahan ini, anda perlu makan kira-kira 250 gram sayur panggang atau rebus setiap hari.
Lycopene adalah antioksidan kuat yang memberi buah warna merah tua. Ia meningkatkan fungsi jantung dan mengurangkan kolesterol. Terdapat dalam limau gedang, tembikai, jambu batu, lada merah, tomato.
Bagaimana dengan antosianin? Ini memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran pelbagai warna: coklat, ungu, oren, merah, biru.
Makanan ungu.
Otak kita memerlukan antosianin. Ia mampu meningkatkan ingatan dan merangsang kemampuan untuk memahami maklumat baru dengan cepat. Dia di dalam kubis merah, blueberry, anggur hitam dan beri hitam.
Burak juga mempunyai warna ungu, ungu atau burgundy. Dia mampu mencegah penyakit barah, jantung dan vaskular, serta menormalkan tekanan darah. Ia mengeluarkan radionuklida dan logam berat dari badan. Terung, yang mempunyai warna ungu yang kaya, bertindak dengan cara yang serupa.
Buah-buahan dan sayur-sayuran kuning.
Buah berwarna kuning mempunyai sitron yang sihat. Ia merawat penyakit saluran gastrousus, mengaktifkan pencernaan, menjaga keseimbangan enzim penting, dan menguatkan dinding saluran darah. Unsur ini terdapat dalam kentang, tembikai, jagung, epal, dan anggur ringan.
Sebaiknya makan buah-buahan seperti itu mentah. Untuk jagung dan kentang, rebus atau bakar.
Produk berwarna hijau.
Mereka mengandungi sejumlah besar klorofil. Ia berguna untuk menguatkan tulang dan gigi, aktiviti perut dan usus, serta untuk darah dan sistem imun. Klorofil melindungi kita dari kuman, menyembuhkan luka, dan juga membuang toksin.
Buah dan herba hijau harus dimakan ringan atau mentah. Makanan hijau termasuk pasli, dill, sayur-sayuran berdaun hijau, bayam, brokoli.
Jangan lupa tentang kacang polong, lentil, kacang. Lebih-lebih lagi jika mereka dicat dengan warna gelap.
Terdapat buah-buahan dan sayur-sayuran yang mengandungi asid lemak tak jenuh. Ini adalah alpukat dan buah zaitun... Mereka mempunyai banyak lemak dan vitamin D. Oleh kerana itu, mereka meningkatkan penyerapan karotenoid, membantu mengekalkan kulit, kuku dan rambut yang sihat.
Asid lemak juga terdapat pada sebilangan ikan. ia ikan salmon, sardin, tuna, ikan hering... Mereka mengandungi asid Omega 3. Sekiranya anda kerap memakan ikan seperti itu, maka khasiat bermanfaat yang terdapat di dalamnya akan mencegah kemurungan, membantu menghilangkan tekanan dan menyokong otak.
Makanan putih.
Susu dan produk tenusu berwarna putih. Mereka menguatkan tulang dan otot.Orang dewasa digalakkan makan keju, krim masam, yogurt, krim, kefir dan susu bakar yang ditapai... Dan susu sangat sesuai untuk serbuk.
E. N. Kassirova
|
