|
 Untuk mengatur makanan dengan betul pada musim panas, perlu mempertimbangkan, pertama sekali, pilihan produk dan pengangkutannya yang betul. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, keadaan iklim di wilayah kita pada musim panas sangat mengingatkan kawasan tropika, yang bermaksud bahawa masalah kesegaran dan keselamatan makanan pada waktu ini sangat relevan, dan proses memilih makanan, mengangkutnya, memproses , menyediakan dan memakannya harus diambil dengan penuh tanggungjawab.
Adalah mengecewakan bahawa kebanyakan peruncit makanan lebih berminat dalam pemasaran daripada kesihatan dan keselamatan pengguna. Dan pada musim panas, kemungkinan pelbagai jangkitan usus, keracunan cukup tinggi, yang mungkin disebabkan oleh penyimpanan barang yang tidak betul, pelanggaran norma dan peraturan kebersihan dan epidemiologi. Oleh itu, banyak rancangan televisyen pada musim panas dikhaskan untuk mengatur makanan dengan betul, khususnya topik pemilihan makanan.
Oleh itu, semasa membuat pembelian barang runcit, anda harus mematuhi peraturan berikut:
• selalu perhatikan tarikh pembuatan produk ini, yang biasanya ditunjukkan pada label. Adalah lebih baik untuk menolak membeli jika produk tersebut kehabisan jangka hayat, terutamanya jika produk itu terlambat;
• produk tenusu, daging dan ikan, telur, barangan bakar dan manisan dengan krim minyak memerlukan perhatian khusus. Selalunya, syarikat perkilangan yang terkenal memantau kualiti produk mereka berbanding bengkel kecil yang tidak jelas yang terletak di pinggir bandar. Di samping itu, syarikat ternama selalu berpeluang untuk mengangkut produk mereka di dalam peti sejuk khas, yang sangat penting dalam keadaan panas;
• jika produk yang dibeli masih menimbulkan keraguan tentang kesegarannya, maka lebih baik menolak menggunakannya, kerana merawat jangkitan usus jauh lebih mahal dan bermasalah daripada membeli produk baru yang baru;
• Lindungi diri anda daripada membeli sayur-sayuran dan buah-buahan yang diimport. Beli apa yang tumbuh dan matang pada waktu tertentu di kawasan anda. Fikirkan sebelum anda membeli anggur pada bulan Disember, strawberi pada bulan Mei, dan tembikai dan tembikai pada bulan Jun.
• produk tenusu adalah topik yang terpisah. Kini bukan rahsia bagi siapa pun bahawa kualiti produk susu fermentasi yang dibeli sangat diharapkan. Nasib baik, tidak ada kekurangan pembuat yoghurt dan pemula khas di pasaran moden, yang dijual secara bebas walaupun di bandar terkecil. Oleh itu, kefir dan yogurt boleh disediakan di rumah dan memantau keadaan dan syarat penyimpanannya. Untuk makluman anda: setiap anak kedua, yang sampai ke jabatan penyakit berjangkit pada musim panas, berakhir di sana terima kasih kepada "Rastishka" atau "Mashenka";
• Penting untuk menjaga pengangkutan produk yang dibeli terlebih dahulu pada musim panas. Anda boleh membeli untuk tujuan ini beg yang lebih sejuk atau buat sendiri, sekiranya pembelian seperti itu tidak berpatutan. Sebagai usaha terakhir, adalah mungkin untuk membeli pek termal.
Semua peraturan ini untuk mengatur makanan sangat penting pada musim panas untuk menjaga kesihatan dan merasa panas ketika panas.
Savenkova A.
|
