Susu pekat dalam 10 minit di Steba multicooker

Susu pekat dalam 10 minit di Steba multicooker

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Susu-3.2% lemak	300 ml.
Gula	200gr
Mentega	20 gr.

Kaedah memasak

• Hari ini saya memasak susu pekat di Shteba dari susu biasa -3,2% lemak, dalam 10 minit ... setelah menjadi mustahil untuk memakan yang dibeli, tetapi anak saya tidak makan penkek dengan apa-apa lagi ... mula kelihatan alternatif .. ..
• Saya menjumpai resipi di Internet, saya suka hasilnya sooooooo ... Saya sedikit mengubahnya untuk diri saya sendiri ..., jadi:
• Hidupkan menggoreng, ketika hitung mundur bermula, tuangkan semua bahan, didihkan dan rebus selama 10 minit dengan penutup TIDAK MELEPAS, jisim akan meningkat 3 kali, kacau beberapa kali dalam proses, menebal
• matikan, matikan dan tuangkan ke dalam balang, masukkan ke dalam peti sejuk apabila ia sejuk ... tiba-tiba seseorang akan berguna ... Saya lupa hanya ada susu bakar di dalam rumah, jadi warnanya kelihatan seperti itu ... krim ... sudah tentu ia boleh dilakukan di atas tungku, tetapi saya tidak menggunakannya ...

Masa untuk menyediakan:

10 minit

Program memasak:

Memanggang ...

Galyayaya, terima kasih untuk resipi yang berasingan !!!
Anda beritahu saya, adakah ia mendapat gula selepas itu?

Ahhh! KAA TERUS! Di mana sudu besar saya?

[Galina]

Galina, sungguh cantik! Betapa sederhana! Dan dari susu bakar - ia akan menjadi lebih menarik. Terima kasih kerana resipi!

[Masinen]

Masinen
Man, saya sudah mempunyai hari ke-5 di dalam peti sejuk, sejauh ini semua peraturannya., Tetapi ternyata sedikit produk ini, mungkin ada, mungkin sedikit lagi, saya rasa ia tidak akan mempunyai masa untuk gula .. .
Manna, gala10,
Tolonglah gadis-gadis, tidak mungkin ... ..... dan yang paling penting dengan cepat, dan anda tahu bahawa tidak ada yang lain selain susu dan gula ...

anda tahu bahawa tidak ada yang lain selain susu dan gula.

Itu sahaja! Oleh itu, kita membuat roti sendiri, membuat susu masam sendiri ... seandainya kita dapat seekor lembu di loggia ...

dapatkan seekor lembu lain di loggia ...

Bravo, menyeronokkan)

Beritahu saya, adakah cara menggoreng pada shteba digoreng dengan kuat atau lembut? Saya mahu mencubanya di Panasonic, saya tidak tahu mod mana yang hendak dipilih. Tetapi mungkin perkara utama di sini adalah menebal, jika memerlukan sedikit masa untuk memasak, maka tidak menakutkan?

[Anastasia]

Anastasia, goreng dengan baik.

[Galina]

Galina, dan dalam periuk apa yang perlu dilakukan?

Di Panasonic ia tidak akan berfungsi. Ada penggorengan yang sangat halus ... Saya melakukannya sejak sekian lama. Galya, saya sudah memasak.

[Galina,]

Akhirnya kami menunggu! Saya sudah lama ingin memasak susu pekat, saya bosan dengan keracunan di kedai. Cuma saya mungkin akan memasak sama dengan gas dalam periuk, maaf untuk kartun. Galina, terima kasih kerana resipi!

Di Panasonic ia tidak akan berfungsi. Ada penggorengan yang sangat halus ... Saya melakukannya sejak sekian lama. Galya, saya sudah memasak.

Dan jika anda menggunakan "mengukus"?

[marlanca]

Gadis! Sekiranya seseorang melakukannya di Panasika, berhenti berlangganan. Saya juga benar-benar mahu melakukannya.
marlanca, terima kasih kerana resipi! Saya menyeretnya, sekiranya dalam penanda buku, saya fikir "mengukus" akan menyelamatkan saya dari rasa lapar susu pekat

Sebenarnya, hari ini adalah hari yang hebat! Resipi seperti itu lebih diperlukan dan lebih baik daripada yang lain!

Anna, secara teorinya mungkin untuk pasangan, tetapi sayang untuk kastor. Saya memasaknya dalam kuali biasa, saya akan menunjukkan foto itu kemudian. Keluar 250g. Semasa saya mengambil kamera, saya goreng dan mendapat fudge.))))) Jadi 5 minit terakhir anda perlu sentiasa kacau. Galya, terima kasih !!!!!!!!!!!

[Omela]

Omela, dan apa yang akan berlaku pada kaserol? Adakah anda fikir ia akan berpengalaman?

Liputannya menyedihkan. Ia boleh retak. Bisul yang sangat kuat.

Liputannya menyedihkan. Ia boleh retak. Rebus yang sangat kuat.

Dan saya mempunyai kuali roti aluminium bulat, ia berdiameter, dan tinggi sedikit. Saya melakukan pilaf di dalamnya, ia berfungsi dengan baik. Anda juga boleh mencuba susu pekat. Saya tidak mencintainya

Apa sedap !!!! Mahu !!!!
Pada waktu petang saya akan bereksperimen, ia bernilai susu balang buatan sendiri. Tetapi saya hanya mempunyai kartun, walaupun ada pada anda dan berbisik ... Ya, dan jenama seperti itu, saya belum melihat siapa pun ... Flamberg ... Bagaimana saya boleh memilih mod

Eh! Sayang sekali kerana CastrUl saya tidak melihat susu pekat ... Berapa lama makanan bakar?

Di Panasonic ia tidak akan berfungsi. Ada penggorengan yang sangat halus ... Saya melakukannya sejak sekian lama. Galya, saya sudah memasak.

dan jika pada barang bakar? Secara melampau, ada juga multi-cook dengan suhu 130, adakah ia akan berfungsi?

Eh! Sayang sekali kerana CastrUl saya tidak melihat susu pekat ... Berapa lama makanan bakar?

Oleh itu, beli kuali roti bulat, anda pasti memilikinya. Saya baru menjumpainya setelah Mistletoe Pendel, saya tidak gembira sekarang. Dan castrUl akan kekal untuk manipulasi lembut.

Gadis-gadis, saya melakukannya sekali di Panasonic .. Ia tidak berjaya, saya tidak mengulanginya lagi. Saya tidak ada di rumah lagi, saya akan tunjukkan kemudian bagaimana foto itu mendidih. Saya tidak akan mendedahkan satu kastor teflon ini. Atau seperti yang dikatakan Anna dalam al. Bentuk.

Saya membuat susu pekat pada program Steam 10min. Semasa mangkuk besi dipanaskan, perlu mengaduknya tanpa gagal, maka tidak akan melekat dan gula akan larut. Apabila mendidih, kacau secara berkala. Tuangkan susu pekat panas dengan segera. Kuali akan kosong. Jangan masak lebih dari 10 minit! Proses gula bermula.

[marlanca]

marlanca, Galina! Terima kasih kerana resipi! Namun, saya memasak di Jamie Oliver HomeCooker - Philips. Sangat senang - dia mencampurkan dirinya! Inilah hasilnya

Terima kasih gadis-gadis kerana memperhatikan resepinya, saya gembira kerana semua orang menyukainya ....

[lana19]

lana19,
Sveta hebat, lain kali saya akan mencuba memasak di Orson, ada juga kacau berterusan ...

[Galina]

Galina, Tidak ada yang melekat pada keluli tahan karat! Saya mengesahkan! Dan dengan percampuran - secara amnya kisah dongeng! Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

[Galina]

Galina, Tidak ada yang melekat pada keluli tahan karat! Saya mengesahkan! Dan dengan percampuran - secara amnya kisah dongeng! Terima kasih sekali lagi untuk resipi!

[Omela]

Omela,
Kami sedang menunggu ...

Menariknya, adakah ia akan berfungsi di pembuat roti untuk memanggang? Di sana, selepas itu, skapula mengganggu.

Ia akan berubah

Menariknya, adakah ia akan berfungsi di pembuat roti untuk memanggang? Di sana, selepas itu, skapula mengganggu.

Adakah spatula mengganggu penaik? Mungkinkah ada program Jam atau program pengadukan lain yang ada?

[Anna1957]

Menarik ...
Dan di suatu tempat saya melihat resipi menggunakan susu tepung, tetapi saya sudah lupa.
Saya mesti mencuba ini ...
Dan ladu boleh dibuat daripadanya, atau tidak akan berfungsi?
Dan ais krim akan berfungsi dengannya?
Anna1957, Omela, dan jenis acuan aluminium apa yang kita bicarakan? Mo, saya identiti nana ...

dan apa jenis acuan aluminium yang kita bicarakan?

Terdapat bakeware aluminium cast - yang paling popular ialah L7, kemudian L11 (ukuran roti Karelian), ada juga untuk roti bulat (saya tidak ingat penandaannya), ia baru masuk ke Panas besar. Saya beli di Bareka di Yakornaya, 6. Di mana anda menjualnya di Moscow - tanya Omela.

[Anna1957]

Menarik ...
Dan di suatu tempat saya melihat resipi menggunakan susu tepung, tetapi saya sudah lupa.
Saya mesti mencuba ini ...
Dan ladu boleh dibuat daripadanya, atau tidak akan berfungsi?
Anna1957, Omela, dan jenis acuan aluminium apa yang kita bicarakan? Mo, saya identiti nana ...

Olga, saya baru sahaja mendapat air rebusan. Satu-satunya perkara yang perlu saya kalahkan dengan pengisar adalah menjadikan strukturnya sekata. Dan konsistensi ternyata seperti fudge, tebal. Untuk rasa, permen kepingan gula-gula. Kanak-kanak itu berkata untuk melakukan ini.

[Omela]

Omela,
Menariknya, mari kita beritahu bagaimana susu pekat "rebus" itu muncul? Anak saya sudah selesai ini, saya mahukannya !!!! ....... ...... Seekor lembu !!!

Galya, bersabarlah hingga petang. Saya akan menunjukkan dan memberitahu anda. Sangat sedap. Saya mahu membuat ais krim di atasnya.

Galya, bersabarlah hingga petang. Saya akan menunjukkan dan memberitahu anda. Sangat sedap. Saya mahu membuat ais krim di atasnya.

Oh, saya tunggu ... saya tunggu ...

Di sini dengan susu tepung, di mana saya mendapatkannya, saya tidak ingat: Susu 250 ml .. Susu tepung (lebih baik skim) 1 1/2 cawan ... Gula 1 1/2 cawan. Campurkan semuanya dengan pukul. Di sini kita ada satu setengah gelas gula, satu setengah gelas susu tepung dan 250 ml susu keseluruhan. Susu pekat akan dimasak di tempat mandi air. Letakkan periuk besar air di atas dapur dan didihkan air. rendam periuk (atau cawan) dengan campuran ke dalam periuk. Rebus susu pekat dalam mandi air yang dihasilkan selama satu jam, kacau sekali-sekala. Rebus susu pekat selama 1 jam !!!!! Ini adalah prasyarat! Sejam kemudian ia masih cair, tetapi sebaik sahaja ia berdiri semalaman di dalam peti sejuk, pada waktu pagi anda akan melihat susu pekat yang pekat dan sedap !!!!! Oleh itu, jangan mencerna!

[tatamail]

tatamail,
Tanyusha, saya melihat resipi ini, tetapi saya mencari "tidak cacat" .... byrenko begitu .... dan ini adalah masa yang lama dan kuat ... .... tetapi saya betul-betul mendapatkannya tidak dicerna ... Saya 100% berpuas hati ...

Saya akan memberitahu anda ...
Dihidupkan untuk menggoreng. Masa lalai adalah 15 minit. Selepas isyarat mengenai pemanasan, masukkan susu, gula, mentega, kacau hingga larut sepenuhnya. Ia mengambil masa 5 minit untuk memanaskan makanan dan mendidihnya. Kemudian, dari 10 hingga 5 minit, dia sesekali mengacau. 5 minit terakhir semakin menebal. Ini adalah 30 saat sebelum tamat program:



Anda dapat melihat rim susu yang naik. Pendidihannya ganas. Selepas itu saya pergi mengambil kamera. Setelah tamat program, 30-60 saat berlalu T. n. jumlah masa memasak selepas mendidih adalah 11 minit. Kerak gelap terbentuk di bahagian bawah, dicampur, dituangkan ke dalam pengisar. pukul hingga sebati. Masih panas:


Selepas penyejukan lengkap - jisim yang benar-benar tebal dan likat. Sedikit mengkristal dari atas. Untuk merasai - ladybug !!!

[Omela]

Omela,
Ksyusha, super-duper .... ....... ini adalah susu pekat yang direbus, saya pasti akan melakukannya .... Saya tertanya-tanya adakah sedikit lagi mentega akan membantu mengeluarkan kristal? Perlu mencuba ....

Sungguh, hanya secara empirik untuk menangkap momen ini, ketika hanya mula mengimpal, iaitu, tidak lebih dari 60 saat, tetapi 30.

[Oksyusha]

OksyushaDan jika berlaku pengadukan berterusan (saya mencuba Keshik saya), adakah penghabluran juga akan bermula?
Dan suhu apa yang akan anda cadangkan?

Olya, dengan kacau berterusan, saya akan melihat bahawa perubahan warna bermula dan dengan cepat akan mematikannya dan mengeluarkan kuali. Saya mengulangi bahawa semua ini berlaku secara harfiah dalam 1 minit semasa mengambil gambar. Saya menyedari bau itu mula membakar. Tempera, saya fikir, 110C.

Adakah spatula mengganggu penaik? Apakah program Jam atau program pengadukan apa yang ada?

Maaf. Untuk jem, tentu saja.

Ia akan berubah

TERIMA KASIH !!!!!

Resipi yang sangat diperlukan, hari ini saya akan cuba membuatnya

[Aenta]

Aenta,
Beritahu saya bagaimana ia berlaku ...