Susu pekat dalam 10 minit di Steba multicooker

[kartinka]

Tidak, Mariska tidak melakukan itu, dia menuangkan susu ke dalam kuali dingin, menghidupkan penggorengan dan naif percaya bahawa dia akan mencicit. Tidak berfungsi)))
Stik tidak memicit ketika menggoreng jika mengandungi produk cair
kartinka, Marish, anda harus menunggu sehingga Shtebka memanas dan mula memicit, barulah menuangkan susu dan tambah gula

[kartinka]

kartinka, Marina! Pada program Frying di Stebe, disarankan untuk memanaskan panci kosong ke suhu yang diinginkan, dan kemudian minit akan mula dihitung. Periuk kosong akan menjadi panas lebih cepat daripada yang penuh. Apabila undur minit bermula, pada masa ini adalah perlu untuk menuangkan dan memasukkan makanan ke dalam kuali. Dan dari saat ini dalam resipi ini, tunggu 10 minit.
Dan kuali dengan isi yang dicurahkan ke dalamnya memanas lebih lama. Dan ia akan mula mengintip dan menghitung waktu hanya ketika mencapai suhu tertentu yang diperlukan untuk mula mengira. Oleh itu, anda mengambil masa yang lama dan anda juga tidak faham bila hendak mula mengira.
Sememangnya, saya menggunakan program ini untuk menggoreng dan melakukan perkara lain. Dan saya sering memasukkan makanan ke dalam periuk yang tidak dipanaskan. Saya akan menyelesaikan, misalnya, menggoreng, tetapi kuali belum mula memilih. Tetapi, kerana saya sudah mengetahui semua ini, saya mengorientasikan diri.
Dan dalam resipi susu pekat, saya mengesyorkan agar anda melakukannya dengan betul. Biarkan periuk kosong untuk menetapkan suhu, mula menghitung dan kemudian tuangkan susu, gula, dan lain-lain dan hitung 10 minit dari sini.

Dan akhirnya, kita mendapat susu pekat. Tidak?))

Gadis-gadis, seperti malam bersama kami, dan saya hanya memasak keju, selari dengan "susu pekat", atau lebih tepatnya "susu pekat" selari dengan keju. Sesuatu yang saya letakkan di dalam peti sejuk - ternyata keju manis, walaupun sepotong kekejaman, kerana, pada akhir proses, saya merasakannya (walaupun dari jumlah itu, ini sedikit sebanyak
Saya tidak akan menyebutnya susu pekat - walaupun, sebenarnya, ini saja, hanya bagi saya susu pekat untuk saya adalah tin dan kelazatan dengan bau dan rasa yang khas. Tidak ada perkara seperti itu di dekatnya, selepas peti sejuk terdapat sebiji keju yang paling semula jadi, putih dan ..... manis. Sejenis susu goreng .... oh, bagaimana membungkus! Dari segi ketumpatan, antara yang dioleskan dan dipotong, ia dipotong lebih banyak, tidak biasa dan enak tanpa gram gula .... tetapi susu pada mulanya enak, buatan sendiri. Ngomong-ngomong, saya memasak keju dari susu skim setelah keju-skim pemisahan, nampaknya saya akan mencubanya esok atau lusa, maka saya akan memahami rasanya, dan saya membuat makanan yang enak dari keseluruhan susu
Menjelang hujung minggu saya akan mengambil lebih banyak susu untuk keju, 20 liter dan memperuntukkan satu liter untuk makanan lazat ini dan memasukkannya ke dalam acuan silikon kemudian saya mengambil gambar, sekarang ia tidak berfungsi (walaupun kali terakhir saya tidak berjaya memasukkan gambar sama sekali, saya menerangkan secara terperinci dengan kata-kata ...)
Berdasarkan resipi, saya mengacaukan, saya takut memanaskan mangkuk kosong, mengenai program menggoreng, sekarang saya menyedari bahawa ia tidak akan memerah dengan kandungannya kerana ia akan menjadi susu, saya akan mencuba lagi dan membuat susu pekat, tetapi ..... keenakan yang dihasilkan sangat terpikat, saya akan mengulanginya (saya ingin mulanya ada sekurang-kurangnya 500 ml susu untuk satu bahagian, tetapi susu meningkat dengan sopan - saya akan berdiri dan mengganggu - saya harap suhu tidak keluar dari mangkuk, suhu di antara kelihatan - maksimum 120 * dan saya ingin memasukkannya ke dalam acuan di dalam peti sejuk - bagaimana ia akan bertindak selepas pencairan: Walau bagaimanapun, percubaan
Oleh itu, saya gembira dengan sendi saya, saya akan membuat susu pekat mengikut resipi, berhenti berlangganan

[kartinka]

kartinka, atau mungkin daripada membeku, lebih baik menambah gelatin atau sesuatu yang menebal, anda mendapat jeli / soufflé?

[Mahkota]

Mahkota, juga idea, saya akan mencuba dengan cara yang berbeza ...

[Mahkota]

Mahkota, juga idea, saya akan mencuba berbeza ...

kartinka, Marinadan itu sahaja? Belum mencuba?
Saya membaca dan membaca ... Saya sudah mula memasak, tetapi di sini ... Oblomingo
Tetapi saya sabar, saya akan menunggu




Baiklah, ini saya dengan susu pekat.
Saya melakukan semuanya dengan teliti mengikut resipi, hingga gram - hingga beberapa saat!
Dan semuanya berjaya
Susu pekat terbentang dengan pita, warnanya sedikit berkrim



Tidak ada yang dikimpal, mangkuk itu "bersih", dan semasa anda mencucinya, itu hanya air susu, seperti dalam balang sisa, ketika anda membilasnya dengan air mendidih untuk teh



Saya akan pergi dan saya akan buat yang lain



marlanca, Galina, terima kasih atas kelazatan, kesederhanaan dan keindahan!



marlanca, Galinasekali lagi, saya
Saya membuat koko pekat berdasarkan susu pekat. Ia juga dijual di kedai, tetapi siapa tahu apa yang ada di dalamnya
Semuanya mengikut resipi, hanya dengan penambahan 2 sudu besar. l serbuk koko.
Ia dimasak dengan cara yang sama, pada minit terakhir ia pekat sedikit lebih kuat daripada susu pekat.
Tetapi konsistensi ternyata sedikit kasar.
Tuang ke dalam balang, dicampurkan dengan pengadun, sejuk. Warnanya cantik, baunya coklat.
Saya tertanya-tanya apa yang akan keluar apabila ia sejuk sepenuhnya ... Saya sedang menunggu

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ilmirochka! baru sahaja melihat mesej - susu pekat itu ternyata! Abaldet!
Tetapi saya tidak memikirkan koko, apa yang baik anda! Adakah rasanya seperti koko atau coklat? Anak perempuan saya merawat saya dengan sebungkus koko - itu bom, saya biasanya mengambil label emas atau perak, tetapi ia adalah kakao, dan anak perempuan saya hanya coklat dan kami memerlukan sedikit. Saya mencurahkannya dan membuang satu harapan - anak perempuan saya mengingati apa yang diambilnya.
Dan tin saya sempurna - berbeza masa dan warna berbeza. Yang paling ringan, hampir seperti susu pekat, tetapi sedikit lebih padat, tidak mengalir dengan banyak, dan 2 jenis lebih gelap, seperti creme brlée keluar, tetapi saya belum membuka yang paling gelap. Saya menghabiskan ais krim di dalam peti sejuk (saya tidak tahan - saya membelinya ketika musim sejuk) dan krim. Ia tidak berfungsi dengan baik dengan susu pekat - hanya makan buat masa ini, tetapi rasanya masih tidak dibeli di kedai - dalam tin
Tetapi dengan koko anda juga perlu melakukannya. Dan bagaimana pemikiran seperti itu belum pernah saya lawati

[kartinka]

kartinka, Marina,
Baiklah, mari kita mempelbagaikan menu yang sedap!

rasa - koko atau coklat?

kartinka, Marinatentu rasa, lebih banyak koko.
Ugh ... saya menulis-menulis analisis dan semuanya hilang



Saya mula dari awal.
Lebih cepat di dalam peti sejuk pada waktu pagi
Saya tertanya-tanya apa yang ada dan bagaimana?
Pada prinsipnya, tidak ada yang berubah sejak semalam, hanya membeku. Tekstur koko tetap halus.
Saya mempunyai kecurigaan bahawa saya telah mencernanya sedikit.
Dan yang dibeli mempunyai struktur yang halus kerana bahan tambahan.
Saya akan lebih banyak bereksperimen. Saya akan mencuba dengan krim dan bukannya mentega, dengan coklat dan sedikit mengurangkan masa

[Ilmira]

Ilmira, anda mengingatkan saya, kerana susu pekat ini, saya tidak pernah memasaknya, saya hanya mahu ... semalam saya pergi ke TV dan melihat siaran anda ... Saya bangun, pergi melakukannya ... Saya mencerna. .. walaupun 10 minit, tetapi saya melakukan Elemen 03 dalam multicooker, program menggorengnya sangat lincah ... dan hari ini saya membuat susu dengan kelapa dan sudah 8 minit ... dan ternyata hebat, singkatnya, di sini

dan ternyata sangat bagus, ringkasnya, di sini

Baiklah, kecantikan!
Flaks, adakah anda merasakan rasa kelapa?

Baiklah, kecantikan!
Flaks, adakah anda merasakan rasa kelapa?

Sudah tentu rasanya sedap

[marlanca]

marlanca, Galina, cuckoo di tangan, jadi saya fikir, mungkin saya boleh memulakannya; apa yang perlu dicari, jika boleh, beritahu saya? (Saya masih mengenali Kesha).

[marlanca]

marlanca, Galina, cuckoo di tangan, jadi saya fikir, mungkin saya boleh memulakannya; apa yang perlu dicari, jika boleh, beritahu saya? (Saya masih mengenali Kesha).

Saya memasak sendiri di Cuckoo di dalam "oven" .... .... lama sekali, saya tidak ingat .... cubalah dan beritahu kami ...

Saya masih memasak pada hari yang lain, menambah beberapa sudu susu tepung dan susu pekat tidak gula walaupun di dalam peti sejuk pada hari kedua.
Sangat sedap, tapi saya sangat manis, sudah tersekat.
Adakah ada yang cuba mengurangkan jumlah gula?

Rasanya sangat enak, tetapi sangat manis bagi saya, ia sudah menyakitkan. Adakah ada yang cuba mengurangkan jumlah gula?

Dan berapa banyak gula yang anda masukkan, seperti dalam resipi di halaman pertama.dinyatakan?

Susu - 3.2% lemak - 300 ml.
Gula - 200g.

Saya juga memasak susu pekat, hanya dalam periuk dengan gas dan dengan bahagian yang berbeza: segelas gula untuk tiga gelas susu. Tambang saya berada di dalam peti sejuk untuk masa yang lama dan tidak mendapat gula.
By the way, secara murni secara teori, jika sebahagian gula digantikan dengan glukosa cecair farmasi, maka produk tersebut tidak boleh dilapisi gula (tetapi ini tidak tepat).

[Mahkota]

Mahkota, ya, saya meletakkan 200 gram gula.

Saya segera membuat dari 900 ml susu (dalam beg plastik) dan 250 mg gula. Saya tidak meletakkan minyak sama sekali. Ternyata kira-kira setengah liter susu pekat. Ternyata sangat manis. Pertimbangkan tiga kali ganda, masak lebih dari setengah jam. Saya telah lama membuat resipi ini, jadi saya sudah dapat melihat bila hendak mematikannya.

[marlanca]

marlanca, semalam saya mencuba (susu itu kasar) untuk dibuat ... tetapi saya meragukan yang mana: pada program "pembakar roti" (penutup terbuka) ?; lagipun, "oven" (tutup tertutup) bagaimana mengganggu, lalu ??? Saya berfikir bahawa seseorang sudah berpengalaman dalam cuckoo ... Sekarang sehingga waktu berikutnya: sudah larut malam saya merebus susu, kerana saya tidak menyimpannya di dalam peti sejuk ...

[Malvpresli]

Malvpresli, nk dengan arish tertutup di mana-mana "kuali" tidak akan berfungsi, kerana anda perlu mengganggu setiap masa.
Di Shtebe kami melakukannya pada 'fry', dan di Element Helen juga melakukannya.
Apa yang membingungkan anda?

dengan penutup tertutup di mana-mana "periuk" tidak akan berfungsi, kerana anda perlu selalu campur tangan.

Bukan hanya masalah kacau, dengan mendidih sederhana, anda juga tidak boleh mengganggu, perkara utama ialah penyejatan cecair berlebihan dari susu, dan penutupnya mencegahnya.
Dalam susu pekat klasik dalam pengeluaran, penyejatan berlaku pada 2/3 isipadu asal.

kerana "oven" (tutup tertutup) bagaimana mengganggu, maka

Oleh itu, putar injap di bahagian atas ke kedudukan "tertutup", dan di atas ketuhar dengan penutupnya terbuka, mengganggu kesihatan anda ...., pada penggorengan "ketuhar" lebih kuat daripada menggoreng ...)))