Omelet dalam dandang berganda

[Penyediaan:]

Omelet dalam dandang berganda

Kategori: Hidangan tenusu dan telur

Bahan-bahan
Telur	1 PC
Susu	50 ml
Garam	rasa

Kaedah memasak

• Omelet yang disediakan dengan cara ini sangat lazat, berisi, tanpa cecair. Dan rasa sangat kuat.
• Penyediaan:
• Dalam mangkuk, kacau telur dan garam (saya buat ini dengan garpu). Ini adalah untuk mencampuradukkan, bukan mengalahkan (kita telah membincangkan topik ini dalam topik mengenai "omelet yang sama"). Tidak boleh ada busa, tetapi mungkin hanya beberapa gelembung kecil. Sekarang masukkan susu dan kacau lagi.
• Sekarang tuangkan jisim ke dalam acuan berminyak. Pastikan untuk menutup cetakan dengan kerajang - ini juga mempengaruhi rasa secara drastik, seperti telur yang belum dipukul.
• Kami mengukus selama 20 minit.
• Omelet tidak naik semasa memasak, jadi anda boleh mencurahkannya ke dalam tin yang lebih besar. Sebelum memasak, anda boleh menambah bahan tambahan yang anda suka.
• Dalam foto, telur dadar 2 telur, dimasak dalam mangkuk porselin biasa.

Masa untuk menyediakan:

20 minit

[Qween]

Qween Buat telur dadar resipi anda hari ini. Terlalu malas untuk mendapatkan dandang berganda yang besar, jadi saya melakukannya di multicooker. Inilah yang berlaku Semasa memasak ia naik dengan baik (?), Dimasak selama 20 minit. + 10 lagi kerana masih "hidup". Semasa saya mengambil gambar keldai telur dadar (1-2 saat.) Ia kelihatan seperti bukan telur dadar, tetapi soufflé, ia dapat dilihat di mana kepingannya. Sangat lembut, terlalu lembut! Dalam ketuhar gelombang mikro, saya mendapat bahagian yang sama lebih padat. Rasanya lebih seperti telur rebus dan mempunyai bau telur yang sangat kuat! Saya berdiri selama beberapa minit dan sedikit air muncul di bahagian bawah. Apa yang anda buat salah? Pada pendapat saya, 50 ml susu setiap 1 telur adalah banyak. Saya mempunyai 150 ml susu untuk tiga biji telur. Saya tidak memukul telur, tetapi melonggarkannya dengan garpu. Adakah terdapat terlalu banyak wap di multicooker? Ternyata sangat baik, sangat diet, kecuali lada yang saya tambah

[Pinky]

Pinky, Saya membuat telur dadar dalam pengukus multicooker, walaupun saya tidak menutupnya dengan filem. Jadi ternyata seperti yang anda gambarkan. Kami juga tidak menyelesaikannya.

[Qween]

Qweentelur dadar yang sedap.
Saya pasti akan mencuba memasaknya. Terima kasih banyak untuk resipi.

[Pinky]

Pinky, Saya membuat telur dadar dalam pengukus multicooker, walaupun saya tidak menutupnya dengan filem. Jadi ternyata seperti yang anda gambarkan. Kami juga tidak menyelesaikannya.

Dan saya masih mahu mencuba telur dadar seperti itu, tetapi entah bagaimana ia tidak berjaya ...

Sekarang saya akan tahu bahawa tidak perlu menyeksa kartun.

Tetapi tidak ada dandang berganda yang sebenar.

Dan gadis-gadis di laman web "Multrvarka" sangat memuji telur dadar, yang dimasak dalam kartun. Mungkinkah ada perbezaan dalam mod yang dipilih? Mereka memasak telur dadar di "Pastry".

[afnsvjul,]

afnsvjul, pada Baking yang saya lakukan (sederhana dan penuh dengan isi) Saya hanya mahu mencubanya dalam mangkuk kukus.

Dan gadis-gadis di laman web "Multrvarka" sangat memuji telur dadar, yang dimasak dalam kartun. Mungkinkah ada perbezaan dalam mod yang dipilih? Mereka memasak telur dadar di "Pastry".

Sudah berapa tahun saya menyediakan telur dadar dalam kartun penaik dan di sini telah banyak kali ditulis mengenai perkara ini. Cuma seseorang mencuba, seseorang tidak ... tapi saya suka

Saya tidak dapat membuat telur dadar. Sekarang saya pasti akan melakukannya dalam masa terdekat

Saya tidak dapat membuat telur dadar. Sekarang saya pasti akan melakukannya dalam masa terdekat

Mengesyorkan. Hasilnya akan mengejutkan dan menggembirakan anda

[Qween]

Qween Adakah terdapat terlalu banyak wap di multicooker?

mungkin perbezaan antara telur dadar dalam pengukus klasik dan dalam multicooker ialah di dalam kapal pengukus penutupnya berkubah dan cecair (saya tidak tahu bagaimana untuk mengatakannya dengan betul, kondensat mungkin) mengalir kembali ke dalam kuali dengan air, dan di dalam periuk perlahan tutupnya rata - seluruh air atau ke dalam telur dadar atau jika anda menutup telur dadar dengan filem - mungkin dia tidak mempunyai cukup "udara" untuk bernafas.

di suatu tempat di forum, prinsip menggulung air dari wap dalam dandang berganda ke dalam kuali dengan air telah dibincangkan.

dalam dandang berganda klasik, walaupun saya melakukannya pada kali pertama.
benar, susu yang dicurahkan "dengan mata"
tambah: berikut adalah perbincangan mengenai stim dari kapal pengukus: https://mcooker-msm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=54341.0

[Qween]

Qween
buat telur dadar hari ini mengikut resipi anda dalam dandang berganda tefal, 2 telur + 100 ml susu, bawang hijau, sama sekali tidak garam
Saya mencurahkannya ke dalam bekas, menutupnya dengan filem dan meletakkannya selama 20 minit .. tidak minyak dengan minyak
Selepas 20 minit, omelet yang indah diperoleh, hanya apabila dikeluarkan dari bekas gambarnya yang cantik sedikit runtuh
Sangat sedap, berisi, tidak ada cecair berlebihan, saya memberikan laporan foto:


dan inilah tingginya dia


Terima kasih kerana resipi !!!

Terima kasih banyak untuk resipi. Pravdv dibuat dari 5 telur dan memerlukan 10 minit untuk menambahkan 250 ml susu.