Piza cepat pada adunan kefir dengan sosej, cendawan dan zaitun (Polaris 0305)

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk mengisi:
Sosej	2 keping.
Champignon	2-3 keping.
Zaitun	2 sudu besar l.
Tomato	1 PC.
Untuk ujian:
Kefir	125 ml
Tepung	125 g
Telur	2 keping.
Garam	0.5 sudu kecil
Soda	0.5 sudu kecil
Untuk mengisar loyang:
Marjerin	1-1.5 sudu besar. l.
Serbuk Roti
(pilihan)	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

Selama bertahun-tahun saya membuat pizza dengan adunan ragi. Tetapi baru-baru ini saya ingin mencuba pilihan ujian lain. Saya tidak mempunyai resipi yang menarik, saya mesti membuatnya dalam perjalanan.
Saya suka hasilnya! Cepat dan sedap. Saya membakarnya beberapa kali, sedikit menyesuaikan nisbah ramuan.
Saya cadangkan anda mencuba pilihan ini.
Memasak.
Menyiapkan pengisian.
Potong sosej ke dalam kepingan dan goreng sedikit pada 2 sisi.
Potong champignon yang telah dikupas menjadi kepingan. Goreng hingga keperangan.
Potong tomato menjadi kepingan.
Potong zaitun menjadi cincin atau kepingan.
Parut keju pada parut kasar.
Persediaan ujian.
Pukul telur dengan garam dengan pukul tangan.
Masukkan kefir, soda dan kacau hingga sebati.
Masukkan tepung yang telah diayak. Pukul semuanya sehingga sebati. Anda mesti mendapat doh seperti penkek.
Perhimpunan.
Lubangkan bahagian bawah dan bawah sisi loyang dengan baik dengan marjerin. (Saya juga ditaburkan dengan serbuk roti.)
Lapiskan adunan. Ratakan.
Letakkan pengisian: sosej, cendawan, zaitun, tomato.
Taburkan keju secara merata di atas. (Pastikan keju tidak dekat tepi pizza, kerana ia boleh membakar ketika membakar.)
Letakkan periuk di dalam periuk tekanan. Tutup penutup, tetapkan injap ke kedudukan "Tekanan".
Mod "Bubur", tekanan - 2, masa - 15 minit... Selepas bunyi bip, tahan pada "Pemanasan" 5 minit.
Matikan peranti. Keluarkan periuk. Dan, sambil memiringkannya, keluarkan pizza. (Sekiranya anda menggoreng loyang dengan baik, maka pizza akan "meluncur" terus ke pinggan.)
Potong menjadi bahagian dan hidangkan.
Nikmati hidangan anda.

Hidangan direka untuk

3-6 hidangan

Masa untuk menyediakan:

25-30 minit

Program memasak:

Bubur

Catatan

Pizza ini tetap enak walaupun sejuk. Oleh itu, senang untuk makanan ringan di luar rumah.

Doh menguli dengan cepat, jadi saya cadangkan agar anda terlebih dahulu menyiapkan pengisian dan mengoles mangkuk, dan kemudian mengetuk doh.

Tentunya ada apa-apa isi untuk pizza ini.

Sosej (atau sosej lain) tidak perlu digoreng. Tetapi, nampaknya ia lebih baik.

Semasa membakar dalam mod "Bubur", desiran yang tidak biasa dapat didengar dari periuk tekanan. Sekiranya anda takut dengan ini - bakar pizza dengan cara tradisional: di "Pastry" selama 30-35 minit dengan injap terbuka.