Babi

Babi

Kategori: Hidangan daging

Dapur: orang korea

Bahan-bahan
Doh
Susu 3.2%	200 ml
Air suam	150 ml
Ragi yang ditekan	15 g
Gula	10 g
Garam	10 g
Minyak sayuran	30 g
Tepung	550 g
Mengisi
Daging lembu	400 g
Bawang mentol	100 g
Kubis putih	200 g
Sos soya	30 ml
Lada garam
Air ais	50 ml
Minyak sayur untuk mencelupkan pigody sebelum dimasak

Kaedah memasak

• Cucu saya sangat menggemari babi dan saya memasaknya dengan kerap.
• Babi dikukus. Anda boleh menggunakan pengukus elektrik, hanya pengukus, atau pengukus di multicooker. Saya akan tunjukkan kepada anda ketiga-tiga pilihan memasak.
• Sediakan adunan: campurkan semua bahan, uli tanpa fanatik dan biarkan di tempat yang hangat untuk naik. Kami menguli sekali.
• Pada masa ini, kami menyediakan pengisiannya: campurkan daging cincang dengan kubis dan bawang cincang halus. Saya menggunakan mesin pencincang Gigant untuk mencincang bawang dan kubis. Masukkan kicap, gaul. Garam, lada, masukkan air dan gaul rata.
• Bahagikan adunan menjadi beberapa bahagian. Keluarga saya lebih suka babi yang tidak begitu besar, jadi saya membahagikan adunan menjadi 24 keping dan membundarkannya. Gulung masing-masing, masukkan pengisian, tutup. Celupkan setiap babi ke dalam periuk minyak sayuran dan letakkan di dalam dandang berganda. Masak selama 1 jam.
• 
• Hidangkan dengan kicap, salad lobak merah atau salad apa pun. Saya suka kicap dengan ketumbar segar, paprika dan bawang putih
• 
• 
• 

Hidangan direka untuk

24 keping

Masa untuk menyediakan:

1 jam

Program memasak:

Dandang berganda

Catatan

Kami juga mempunyai resipi babi yang indah di laman web kami.


Babi (Pengukus) (Tatyana81)

Cantik! babi cantik)!

[Babushka]

Babushkaapa nama yang menarik dan sedap
Terima kasih kerana resipi!

Saya sangat sukakan babi! Dan suami mengatakan bahawa ini adalah pai kubis yang perlu digoreng

[Harapan]

Harapan, Yulia, terima kasih banyak atas perhatian anda terhadap resipi!

Rita, terima kasih, saya sangat menghormati mereka juga! Namun, suami saya seorang humorist!

Tatiana, terima kasih !!! Sooo sayang babi !!! Saya hanya menambah kimchi ke daging cincang, ternyata begitu oooooo dengan masam, dan dalam pilihannya ada kimchi setengah dan hanya kubis.
Saya tercekik air liur, walaupun saya hanya makan sedikit kharcho pedas.

[Tatyana]

Tatyana, terima kasih kerana berhenti! Idea kimchi yang hebat! Saya akan mencuba sendiri. Saya sering menambahkan kubis Peking segar ke syarikat kubis putih ... Dan saya juga memasaknya dengan kacang / kubis ...

Tolong beritahu saya, adakah anda membiarkan babi menjauhkan diri, atau adakah anda segera menetapkannya untuk dimasak?

[toma-doma]

toma-doma, Saya segera memasukkan pigody ke dalam dandang berganda dan menghidupkannya. Semasa air mendidih, ini cukup masa.

Terima kasih! Saya tidak mendapat pigody curvy. Saya memasaknya dalam mantel. Saya melakukan pemeriksaan selama 20 minit, dan kemudian memasukkannya ke dalam periuk air mendidih. Sekarang saya akan cuba melakukan seperti yang anda lakukan!

Saya tidak berpendapat sama.

[toma-doma]

toma-doma, Semoga berjaya! Dan apa jenis doh? Sekiranya hanya air-tepung-ragi, maka ia akan lebih padat.

Dohnya serupa dengan komposisi anda. Saya cuma menambah 1 biji telur lagi. Sekarang saya akan cuba membuat adunan mengikut resipi anda. Terima kasih banyak - banyak!

[toma-doma]

toma-doma, Saya tertanya-tanya bagaimana ia akan berubah ...

[Tatyana]

Tatyana, Saya tidak tahu apakah itu. Tetapi jika dilihat dari foto dan komposisi, saya suka! Saya bookmark dan terima kasih atas resipi!

Tatyana, babi yang sedap! Saya sangat menyukai mereka, tetapi saya sendiri tidak akan melakukannya. Kita perlu memperbaiki. Terima kasih kerana resipi!

Itu sahaja, saya mahu babi! Saya tidak melakukannya selama seratus tahun.
Tanya, terima kasih, anda mengingatkan saya tentang sesuatu sepanjang masa!
Anda mempunyai khinzir yang sangat baik, hanya yang anda perlukan!

[Irina]

Irina, Olga, Lena, terima kasih kerana berhenti! Selamat mencuba masakan anda!

[Babushka]

Babushka,
Hidangan yang menarik, saya melihatnya, tetapi saya tidak pernah mencubanya. Rupanya sia-sia.

[Elena]

Elena, terima kasih atas minat anda! mungkin patut dicuba?

Memutuskan untuk menaikkan Temko !!!!
Tanyusha, apa ini sedap !!!
Saya sangat menyayangi babi, kerana saudara-mara suami saya memberi saya makan dengan mereka. Tetapi semua pena tidak dapat memasaknya!
Dan kemudian, pada satu ketika, saya berkumpul dan berjaya!
Terima kasih atas resipi yang sangat baik!
Inilah babi saya)


Sooo sedap !!!!

[IRINA]

IRINAsungguh berwarna-warni! Terima kasih! Sebaik sahaja saya sampai di rumah, saya pasti akan memasaknya dengan segera.

Tanya, terima kasih!

Buat pigody buat pertama kalinya. Sangat sedap! Kubis saya ialah Savoy. Tetapi gambarnya tidak akan - penulis mempunyai gambar yang sangat cantik dan sekata, saya mempunyai 3 kasut bast. Sudah tentu, kita boleh mengatakan bahawa pengukus di Stebe itu kecil, dan ini benar, tetapi hakikat bahawa hanya 3 pygodin yang disertakan juga benar.
Lain kali (dan dia pasti akan!) Saya akan menjadikannya lebih kecil, dan saya akan membuat jahitan dengan roller dari Teskoma - maka ia akan lebih nipis dan lebih estetik.

Dan saya membuat sisa adunan dan mengisi cetakan dalam bentuk ladu dan beku. Mari lihat sebentar bagaimana ia akan berlaku selepas pembekuan.

[Katerina]

Katerina, Saya sangat gembira kerana saya suka resepinya! Saya dapat bayangkan betapa lembutnya dengan kubis Savoy! Saya sangat berminat dengan apa yang akan terjadi pada doh setelah beku ...

Saya memasak babi sejuk beku! Sangat baik, doh tidak pecah, retakan tidak hilang.

[Katerina]

Katerina, terima kasih atas maklumat!