Kek coklat (tanpa tepung)

Kek coklat (tanpa tepung)

Kategori: Bakeri

	Bahan-bahan
coklat pahit (2 mungkin, akan sangat coklat)	1 jubin
Walnut	150-200 g
Badam (saya mengambil kacang hazel)	150-200 g
Mentega yang dilembutkan	125 g
Gula	120 g
Telur	6 keping.

Kaedah memasak

• Pecah coklat menjadi kepingan, kisar dengan kacang dalam pengisar menjadi serbuk sederhana (bukan menjadi habuk).
• Kisar gula dengan mentega hingga krim ringan.
• Pisahkan kuning telur dari protein.
• Kacau kuning satu demi satu ke dalam mentega dan gula, masukkan kacang dengan coklat.
• Pukul putih menjadi busa yang kuat, gabungkan dengan hati-hati dengan sebahagian besar. Sebaiknya jangan terlalu kacau.
• Gris borang dengan mentega, letakkan adunan, bakar selama 40-45 minit hingga lembut.
• Anda boleh memecahkan sebilangan coklat (dari bar kedua) menjadi kepingan kecil dan memasukkannya ke dalam adunan sebelum dimasukkan ke dalam ketuhar. Sekiranya kek dihidangkan suam, coklat akan habis.

Masa untuk menyediakan:

bakar 40-45 minit hingga lembut

Program memasak:

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah

Catatan

Sangat ringkas dan sedap.
Kek ini sedap dan sejuk. Apabila sejuk, protein yang disebat menjadikannya lebih sedap. Ia sangat memikat kopi.

Nikmati hidangan anda!

Resipi yang serupa

Kek kacang tanpa tepung (Gasha)



Kek kacang coklat (tanpa tepung) (natapit)



Kek limau nipis (tanpa tepung) (natapit)

Hey!
Terima kasih Agnes untuk resipi!
Saya cuba memasaknya semalam. Saya memberikan pendapat saya: ternyata baik, hanya suhu 180 darjah terlalu tinggi, atau masa 40-45 minit terlalu lama, kuihnya sedikit dibakar.
Saya rasa, untuk membenarkan nama bangga "CAKE", ia mesti dihiasi dengan krim disebat, dan sedap dan cantik! Tetapi saya masih berpendapat bahawa nama terbaik adalah "Chocolate Pie" kerana rasanya lebih enak ketika panas. Namun, jika anda tidak menggunakan coklat pahit, tetapi katakan, berkrim atau susu, rasa kek akan lebih lembut dan lembut.

Selamat hari!

Gembira anda menyukainya.

Ia tidak terbakar dengan saya, tetapi saya menjaganya, dan meletakkannya di tengah oven, bukan ke bawah. Bahagian atas kek mestilah cukup ringan.

Saya tidak dapat mengatakan apa-apa mengenai coklat susu, saya tidak memahaminya, maksudnya, saya tidak makan. Pada pendapat saya, ia akan sangat manis. Mungkin jika separuh pahit diganti dengan susu

Keluarga suka kek ini dengan ais krim.