Sup mas dan mi (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

[Tahap browning 1-2]

Sup mas dan mi (mosh ugra) (Cuckoo 1054)

Kategori: Makanan pertama

Dapur: orang Uzbekistan

Bahan-bahan
Daging kambing	250-300 gram (saya menggunakan brisket daging lembu)
Bawang mentol	1 PC.
Lobak	1 PC.
Kentang	1 PC.
Tumbuk putih	60 gram
Mi buatan sendiri	mengikut rasa dan ketebalan sup
Rempah sup	1 sudu kecil
Hijau segar	1 sudu besar l.
Bawang putih	1 ulas
Minyak sayuran	0.5-1 sudu besar. l untuk memanggang daging
Air	1 liter
Bawang hijau	untuk ditaburkan dalam pinggan siap
Krim masam	1 sudu besar ke dalam sup siap pakai

Kaedah memasak

• - potong daging menjadi kepingan. Panaskan kuali dalam mod Tahap browning 1-2, goreng daging hingga coklat keemasan dalam minyak sayuran.
• - masukkan jalur bawang, irisan wortel, rempah untuk sup, bawang putih hancur - reneh selama beberapa minit.
• Masukkan kacang hijau, kentang, air, garam ke dalam periuk - hidupkan Mod pelbagai memasak 120 *, 12 minit dan bawa ke kesediaan.
• - Saya buka penutupnya, masukkan mee (dibasuh dari tepung dengan aliran air sejuk), ramuan segar, rasakannya, hidupkan semula Mod Multipovar 120 *, selama 1 minit. Dalam mod ini, saya menunggu sehingga masa 1 minit muncul di paparan, dan mematikan panci secara paksa.
• Sup sudah siap!
• 

Hidangan direka untuk

untuk 2-3 hidangan

Program memasak:

.

Catatan

Saya membeli buku "Masakan Uzbekistan" yang lahir pada tahun 1987, mari kita baca.
Saya melihat resipi sup dengan mash. Resipi memerlukan kacang hijau, tetapi rasanya sangat spesifik, saya sama sekali tidak suka.
Tetapi di rumah ada kacang hijau - saya buat sup ini.

[Pentadbir]

Pentadbir, sup anda selalu sedap, ah! Anda tahu bagaimana menunjukkan dalam foto semua keindahan, kekayaan, selera! Hebat! Saya, tidak mengetahui apa itu kacang hijau, pasti akan membuat pinggan! Terima kasih.

[Pentadbir]

Pentadbir, sup anda selalu sedap, ah! Anda tahu bagaimana menunjukkan dalam foto semua keindahan, kekayaan, selera! Hebat! Saya, tidak mengetahui apa itu kacang hijau, pasti akan membuat pinggan! Terima kasih.

Dan saya - saya bukan apa-apa. Kami memujuk kami hari ini atas sepiring sup, sungguh tulus

Tanya, saya akan mengambil gambar mung esok dan memberikannya di sini - lihat sendiri. Dan saya akan memberitahu anda bagaimana ia boleh diganti sebagai pilihan terakhir, walaupun bijirin ini dijual secara bebas di kedai-kedai untuk rempah-rempah India dan sejenisnya. Groats sedap!

Terima kasih Pentadbir, tetapi saya hidup di luar jalan dan kami tidak menjual rempah India. Tulis lebih baik daripada ganti.