Babi dalam Sos Sayuran Kering (Cuckoo 1054) - resipi dengan foto di Mcooker: resipi terbaik

Babi dalam sos sayur kering dan kering (Cuckoo 1054)

Kategori: Resipi masakan

Bahan-bahan
Babi (ham)	500-600 gram
Sayuran kering dan kering (lobak, kubis kohlrabi, epal)	beberapa pinggan setiap sayur
Campuran Sayuran Kering untuk Pemakaian Sup	1-2 picit
Airnya bersih	500-600 ml.
Garam	rasa
Mentega	10-15 gram
Tepung Gandum	1-1.5 sudu besar. l.
Bawang hijau, pasli segar	untuk percikan

Kaedah memasak

Saya memasak di Multicooker CUCKOO 1054
Untuk menyediakan hidangan ini, saya menggunakan:
🔗
🔗
🔗
Mana-mana daging boleh digunakan, tetapi saya mempunyai kaki babi tanpa lemak.
Potong daging menjadi kepingan besar atau kepingan kecil.
Masukkan daging ke dalam periuk multicooker, masukkan herba kering, sayur kering (lobak, kubis kohlrabi, epal), garam, air, jika perlu, tambahkan sedikit rempah secukup rasa. Hidupkan mod Multi-cook, 110 * C, 8-10 minit dan bawa daging siap.
Dalam cawan yang berasingan, campurkan tepung dan mentega (jangan cair!), Kisar mentega dan tepung hingga rata. Secara beransur-ansur, 1-2 sudu besar. l. tambah kuah dari periuk, kacau setiap kali hingga rata untuk mendapatkan mash dengan konsistensi "krim masam cair".
Hidupkan multicooker dalam mod Frying, biarkan daging dan kaldu mendidih, tuangkan kotak pembakar dengan teliti ke dalam daging, kacau selalu sehingga kuahnya diseduh ke dalam kuah. Biarkan mendidih selama 1 minit dan matikan multicooker.
Semasa daging sedang memasak, anda boleh menyediakan lauk, seperti kentang rebus atau pasta rebus.
Potong bawang hijau dan pasli hingga halus.
Meletakkan pinggan: letakkan makaron rebus di atas pinggan, letakkan daging dengan sayur di atasnya, tuangkan kuah.
Berkhidmat ke meja - Selera makan!

Catatan

Semasa saya hendak memasak daging ini dalam kuah, saya masih tidak tahu apa yang akan terjadi pada akhirnya ...
Sayuran kering (lobak dan kubis kohlrabi) terasa manis dengan rasa pedas, epal mempunyai rasa masam, sayur-sayuran kering harum - sebagai hasilnya, ia menjadi sama dalam bentuk siap dan memberikan rasa sayur rebus yang hebat!

Saya memasukkan kuahnya dengan tepung tepung sederhana dalam mentega, saya hanya ingin memeriksa sayur-sayuran kering dengan teliti, siap pakai. Tetapi, saya rasa, lain kali anda boleh membuat kuah dengan krim atau krim masam - ia juga semestinya sedap!

Anda boleh memilih sayur-sayuran secukupnya, memasukkan lebih kurang sayur-sayuran kering manis atau masam ke dalam kaldu, dan ini akan memberi anda rasa yang berbeza.

Begitu banyak untuk lobak dengan kubis kohlrabi!

Anda tidak boleh memasukkan sayur-sayuran seperti itu dalam rebusan mentah, tetapi sangat sedap apabila dikeringkan! Pilihan yang bagus untuk musim sejuk, apabila anda perlu mempelbagaikan rasa hidangan daging!

Saya harap pengalaman saya menggunakan sayur-sayuran kering dan kering dalam hidangan daging akan membantu anda membuat keputusan untuk membuat atau tidak membuat sayur-sayuran kering di rumah.

Masak dengan senang hati dan selera makan!