Nasi hijau dengan ayam dan bayam

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Payudara ayam atau ayam belanda	1 PC
bayam beku cincang	200 g
kerumitan	1 PC
mentol bawang	1 PC
tomato	1 PC
bawang putih	2-3 keping
minyak sayuran
garam

Kaedah memasak

Seperti yang saya lihat, saya menyebutnya begitu. Apa yang anda mahu saya memanggilnya? Risotto ayam dan bayam? Saya mahu. Dan diandaikan bahawa untuk makan malam pasti ada Risotto dengan ayam dan bayam. Tetapi entah bagaimana kebetulan saya meletakkan lebih banyak bayam di dalam kuali, dan merebus lebih sedikit nasi, dan itulah yang berlaku. Hanya ambil perkataan saya, ternyata sangat sedap. Daripada mengambil kata, cubalah memasak. Sudah tentu, hanya jika anda suka bayam
Rebus nasi.
Masukkan bayam ke dalam kuali kering dan biarkan cair di atas api kecil sehingga air menguap daripadanya.
Masukkan bawang putih yang dikupas ke bayam dan gaul rata.
Sementara nasi mendidih dan bayam mencair, potong daging menjadi kepingan kecil dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan. Cincang bawang halus, parut wortel kasar, masukkan daging. Kupas tomat dari kulit (buat sayatan berbentuk silang di bahagian atas, bakar dengan air mendidih sebentar dan keluarkan kulit), anda boleh menggunakan tomato dalam jus mereka sendiri atau dikeringkan dengan sinar matahari. Apabila daging dan sayur-sayuran hampir siap, masukkan bayam, masukkan tomato, potong kecil. Lagipun, garam dan tambahkan rempah kegemaran anda: lada, kemangi kering, halia, dan siapa sahaja yang menyukai apa. Rebus semua ini selama kira-kira 5 minit. Campurkan nasi yang sudah siap dengan isi kuali dan teruskan api selama beberapa minit, sehingga nasi menjadi panas dan menyerap aroma sayur-sayuran.
Jadi apa yang saya masak? Nasi hijau atau risotto dengan sayur-sayuran dan ayam?