Daging Kufta (Cuckoo 1054)

[Pilih mod "Masak Multi" 120 darjah, 8 minit.]

Daging Kufta (Cuckoo 1054)

Kategori: Hidangan daging

Bahan-bahan
Daging (ada, saya mempunyai daging sapi hari ini)	1 kg
Airnya sejuk	250 ml
Garam	1 st. l.
Telur	1 PC
Kanji	1 st. l.
Susu tepung	1 sudu kecil
Bawang mentol	1 PC
Mentega Ghee	untuk menyiram kyufta

Kaedah memasak

• 1. Kisar daging, kemudian pukul daging cincang hingga jisim elastik homogen, tambahkan air dan garam dalam prosesnya, masukkan telur, pati, anda boleh mengeringkan susu.
• 2. Gaul rata dan pukul selama 5-8 minit, saya pukul dengan pengisar.
• 3. Potong bawang menjadi kiub kecil, disapu dengan Burner.
• Bentuk bebola daging cincang dengan tangan basah, seukuran epal besar dan letakkan di dalam mangkuk cuckoo. Pilih mod "Masak Multi" 120 darjah, 8 minit.
• Potong kyufta yang sudah siap menjadi kepingan, tuangkan dengan sedikit ghee dan hidangkan panas.
• Saya sangat menyukai versi kyufta ini. Saya benar-benar tidak menyiramnya dengan minyak, Banyak kuah terbentuk di dalam cuckoo, jadi saya menuangkannya pada mereka. Dihidangkan dengan kentang dari AG.
• 

Catatan

Saya memutuskan untuk membuat kyufta hari ini di Kukushka. Biasanya saya lakukan dengan merebus kyuftinki yang sama ini di dalam periuk air, tetapi hari ini saya memutuskan untuk mencubanya untuk pertama kalinya dengan cuckoo.
Anak buah saya gembira

Resipi serupa

Riza-kyufta (ang-kay)

Ayam kyufta dengan kentang utuh (Marta MT-1989 multicooker) (Pentadbir)

Kufta-shurpa dengan mi (Arka)

[Tanyulya]

Tanyulya, terima kasih kerana resipi!
Saya meletakkannya di Kuku, bau seluruh apartmen .. Saya lebih suka memasak ..

🔗
🔗
Sangat sedap! Saya akan melakukan lebih banyak perkara. Tetapi bahagian bawahnya sedikit goreng ...: - \ Tanyulya, adakah anda mempunyai itu?

Tidak, saya belum menggorengnya, sebaliknya, banyak kuahnya cair. Secara umum, saya memasak kyufta di dalam air dengan penutupnya terbuka, seperti dalam periuk di program Oven.
Pilihan ini (tanpa air) tentunya mengingatkan pada sesuatu di antara potongan daging, kyufta dan bebola daging besar yang direbus dengan jus mereka sendiri. Tetapi daging saya adalah konsistensi daging cincang, jadi saya mengalahkannya dan menguli sehingga menjadi lembut.
Saya gembira kerana resipi ini berguna, anda boleh menambah sedikit air atau kaldu lain kali, agar tidak menggoreng sedikit air atau kaldu.

[Tanyulya]

Tanyulya, kaldu saya juga menonjol, tetapi masih digoreng ... (mungkin di Kuku suhunya lebih tinggi daripada yang boleh diprogramkan?)
Tetapi rasa tidak terjejas. Suami saya memeriksanya.
Dari baki daging cincang saya membuat bebola daging dalam lecho. Vkusnoooo. Terima kasih!

[Tanyush,]

Tanyush, dan apa yang ada di sebelah kyufta dengan jaringan terbuka, ya?

[Tanyush,]

Tanyush, dan apa yang ada di sebelah kyufta dengan jaringan terbuka, ya?

Ini adalah kentang, dipotong oleh Burner dan dibakar di AG.

Saya telah lama melihat ini sedap! Dan di Redmond multicooker bolehkah anda memasaknya?