Pembuat roti UNOLD 8600 - roti bakar

[Pembuat roti UNOLD 8600 - roti bakar]

Pembuat roti UNOLD 8600 - roti bakar

Roti cepat: 1j 40m (SCHNELL)
====================
Tepung putih - 500 gr
Tepung rai - 100 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Ragi sekejap - 7 g


Utama: 3h (BASIS, STII)
====================
Tepung putih - 500 gr
Tepung rai - 100 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Ragi sekejap - 5 g


Utama: 3h (BASIS, STII)
====================
Tepung putih - 300 gr
Tepung rai - 300 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Ragi sekejap - 5 g

Program Fast (SCHNELL) untuk UNOLD 8600 selama 30 min. lebih pendek daripada UNOLD Backmeister 68415 TOP EDITION.
UNOLD Backmeister 68415 menghasilkan saiz dan bentuk roti yang betul.

Peranti ini mempunyai penutup atas yang terkunci semasa membakar roti.
Anda tidak boleh membukanya.

Roti putih: 3h 50m (WEISSBROT, STII)
====================
Tepung putih - 600 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Ragi Petrunya - 7 g
+ kerak gelap

Dengan Petrunia, roti lebih "bentuk biasa".

Roti putih: 3j 50m (WEISSBROT, STII)
====================
Tepung putih - 300 gr
Tepung rai - 300 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Ragi Petrunya - 7 g
+ kerak gelap

bolehkah seseorang memberitahu saya di mana untuk mendapatkan arahan dalam bahasa Rusia untuk tungku ini (tidak dijual 8600) Saya akan sangat berterima kasih

Tidak ada arahan dalam bahasa Rusia, kerana UNOLD tidak dibekalkan ke Rusia.
Arahan dari UNOLD 8600 hampir sama dengan arahan Unold Backmeister 68415 TOP EDITION. Di sini anda boleh menemui sebahagian terjemahan dari 68415:
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3487.0.html

Laman rasmi:
🔗

Mungkin untuk model
UNOLD 8600 dan Unold Backmeister 68415 TOP EDITION
sesuai:
----------------------------------
Pembuat roti: BIELMEIER BHG 397

Tidak: BIELMEIER Knethaken 039.702 - 4.95 euro
Baldi: Bentuk Belakang BIELMEIER 039.701 - 19.95 euro
🔗
🔗
---------------------------------------------
Pembuat roti: DOMO B3900 / 15/20/60/65/70/75/80 / BM1

Tidak: DOMO Knethaken - 10,90 euro
Artikelnummer: 1675999

Baldi: DOMO Backform DO-B3949 - 16.90 €
Artikelnummer: B39 49 EAN: 5411397003126 ASIN: B003DZ0HOI
----------------------------------------------
Pembuat Roti: RIVIERA & BAR QD782A

Baldi: 500592140 DOMENA CUVE LENGKAP - 28.73 €
Tidak: 500592139 LAME DE PETRISSAGE - 5,53 euro
🔗

Mungkin DOMENA: 🔗

Roti putih: 3j 50m (WEISSBROT, STII)
====================
Tepung putih - 400 gr
Tepung rai - 200 gr
Air - 375 ml
Garam, gula - 1 jam / l
Yeast Saf - Levure 7 gr (bungkusan untuk 100 gr, dibeli di MAGNET)
+ kerak gelap

Roti tidak naik. Ragi itu salah.

dan anda tidak perlu menguli doh, jika saya faham dengan betul, dia harus menguli sendiri?

Pembuat roti sendiri membuat adunan dari tepung.

oh bagaimana
sila beritahu saya dengan lebih terperinci sebagai tukang roti baru yang tidak berpengalaman untuk memulakan
dan tolong beritahu saya bagaimana baldi besi ini keluar dari sana

oh bagaimana
sila beritahu saya dengan lebih terperinci sebagai tukang roti baru yang tidak berpengalaman untuk memulakan
dan tolong beritahu saya bagaimana baldi besi ini keluar dari sana

Dari sini #

Roti putih: 3h 50m (WEISSBROT, STII) + kerak gelap
========================================
Tepung putih - 450 gr
Tepung rai - 250 gr
Air - 450 ml
Garam, gula - 1 jam / l dengan slaid
Ragi Petrunya - 8 g

Mungkin untuk UNOLD 8600 dan Backmeister 68415 TOP EDITION
sesuai:

Pisau Dayung Morphy Richards Bread Kneading 48260 48261 48280 - 2.63 GBP
Nombor Bahagian: 48260002
Model Morphy Richards yang serasi:
48260, 48261, 48262, 48271, 48280, 48281, 48282, 48285, 48286, 48319, 48320, 48321, 48322, 48323 & 84400

Kenwood BM200 BM258 Bread Maker Kneading Blade Knife 661579

RUSSELL HOBBS 4460 4462 Breadmaker KNEADING PADDLE Knife
MODEL FIT FP 4460, 4461, 4462, 11134, 11775

COOKWORKS Pembuat Roti KNEADING BLADE XBM1129S (B1) pisau
Model Sesuai: XBM1129S

🔗
🔗

Baldi penaik:
Kuali Pembakar roti Morphy Richards Essentials - 16,99 GBP
Nombor Bahagian: 48280001 atau 48260001
Model Morphy Richards yang serasi: 48261, 48280, 48281, 48282, 48285, 48286, 48319, 48320, 48321, 48322, 48323
🔗

Saya memesan dan menerima 2 bakeware dari Jerman.
Borang DOMO. Artikelnummer: B39 49
Bentuknya sesuai dengan UNOLD 8600 dan Backmeister 68415 saya.
Harganya 1300 rubel / keping. Berat bungkusan ialah 1.5 kg.
Dibeli di ebay dari penjual ini 🔗
Saya tidak dapat menemuinya lebih murah. 1 keping - 16,90 euro.
Penjual boleh menghantar terus ke Persekutuan Rusia (22 euro), tetapi melalui perkhidmatan kurier.
Saya memutuskan untuk membuat pesanan melalui perantara, kerana saya sudah mempunyai pengalaman negatif dengan perkhidmatan kurir + kastam.

bagaimana mengetahui bila memilih pisau dan bagaimana lebih mudah untuk melakukannya?

Saya mengeluarkan pisau setelah roti dibakar.
Tetapi anda boleh mengeluarkannya lebih awal, setelah pembuat roti memberi isyarat.
(mesti dibaca dalam arahan)

Saya akan mendekati rekod 50 kg makanan manja. Saya belum pernah mendapat roti yang sedap. Baik - dibesarkan, tanpa lubang di "atap", tidak berbau ragi, cantik, tidak terlalu kering.

Inilah percubaan terakhir. Saya membeli skala elektronik dan mengharapkan keajaiban.


Resipi roti untuk pembuat roti. Dengan kismis (buah kering). Saya memilih ukuran - roti kecil.
Anda boleh membunuh mereka!

[syarikat baru]

syarikat baru , Saya boleh menasihati anda untuk tidak menggunakan resipi dari arahan, tetapi mengambil yang terbukti dari forum kami. Saya mempunyai kembar Yunold anda, Binaton 2170. Dia membakar roti yang sangat baik.
P.S. Oh tidak, maaf, saya salah. Saya fikir anda menulis mengenai pembuat roti multicooker yang belum dijual, tetapi hanya HP yang dibincangkan di sini. Tetapi, bagaimanapun, nasihat pertama tetap berlaku.

Terima kasih!
Dalam masa terdekat saya akan mengikuti nasihat anda.
Apa resipi terbaik untuk bermula?

Saya sudah mula meragukan model mesin roti ini, saya mengambilnya dari jiran, dan yang kedua disampaikan kepada saya. dan tidak ada yang mendapat roti.

Terima kasih!
Dalam masa terdekat saya akan mengikuti nasihat anda.
Apa resipi terbaik untuk bermula?

Lebih baik bukan dari hitam. Dan bukan dari mod pantas, tetapi dari mod utama. Ambil gandum yang lebih sederhana. Saya jamin, semuanya akan berjaya!

Saya mencari resipi termudah, dan saya tidak menjumpai apa-apa, tetapi saya menjumpai petikan ini.

Maksud saya, pertama anda perlu pergi ke bahagian Asas Baking dan membacanya dengan teliti.

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=22.0

https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Saya melihat pautan dan topik.
Air sebagai komponen doh
Teknologi dan biokimia roti RYE
Panduan Pembakar pada tahun 1913
Bahagian kimia pembentukan doh
Saya tidak mahu mengetahui teknologi dan biokimia. Lebih-lebih lagi, bahagian kimia tidak akan masuk ke dalam kepala saya. Ia terlalu rumit.

Adakah saya sakit kepala dan bukan pembantu?

[melkaja]

Saya membeli campuran siap dan memutuskan untuk mencuba lagi.
Inilah campurannya.

Dan roti.

Saya mengeluarkan kerak paling gelap, tetapi sama sekali tidak gelap. Atau bahagian atas tidak boleh menjadi gelap?


Bahagian bawah dipanggang dengan baik, tetapi ada lubang jelek dari pengaduk.

Saya belum merasainya.
Letakkan pilihan kedua mengikut resipi melkaja

[melkaja]

Apabila sesuatu yang luar biasa berlaku, maka kita katakan - kita mesti menghentikannya.
Jadi di situlah saya sudah naik!
Kali pertama saya mendapat roti NORMAL!
Resipi dari melkaja
air atau susu 300 ml
marjerin atau mentega 1 1/2 sudu besar. l
garam 1 sudu kecil
gula 1 sudu besar l
tepung 540 g Doh terlalu melekit. Saya menambah lebih banyak dan berlebihan.
menggigil kering 1-1 1/2 sudu kecil
2 biji telur
program asas1
Dan inilah hasilnya!
Bumbungnya berwarna cantik. Tidak cukup rata, tetapi bukan itu kengerian yang gagal!

Bahagian bawahnya cantik dan tanpa lubang dari pengadun.

Dengan tepung, saya berlebihan sedikit. Saya sepatutnya menambah, tetapi separuh dari apa yang saya minum. Separuh ini kekal di sisi roti saya.
Saya membersihkannya sedikit, tetapi tidak sepenuhnya. Saya menunggu kecantikan ini menyejukkan.

[syarikat baru]

syarikat baru

potong roti dengan berhati-hati. Berdasarkan foto, pengadun anda dibakar roti. Tanpa "lubang pengaduk" pada sol - baiklah, tidak ada apa-apa)) Ini adalah ciri roti dari mesin roti))

[dopleta]

Resepi dopleta
160 g air
60 g kefir (atau yogurt, atau produk susu yang ditapai)
1 sudu besar l. kasar. mentega atau mentega cair
1 sudu kecil... garam
1 seni yang tidak lengkap. l. sah. pasir
320 g psh. tepung
1.5 sudu kecil yis kering

Programnya asas, roti kecil, warna kerak sederhana.
Keputusan


Sekali lagi, bumbung rata tidak berfungsi.

[melkaja, dopleta]

kanak-kanak perempuan, melkaja, dopleta!
Menurut kedua resipi, kerak roti tidak boleh dikunyah pada hari kedua. Adakah itu sepatutnya?
Setelah dikeluarkan dari baldi, taburan itu ditaburkan dengan air dan dibungkus dengan tuala linen.
Apa lagi yang boleh anda lakukan?

Prinsip ini, saya rasa, akan berlaku untuk semua HP:
keluarkan roti dari CP dan baldi hanya apabila suhu mencapai "cengkaman" - iaitu, apabila anda dapat mengambil semuanya dengan tangan kosong, tanpa terbakar.

1. Kerak akan melembut dan skapula akan tinggal di dalam baldi.
2. Kerak tidak akan kehilangan kelembapan terlalu banyak, seperti dalam penyejukan "udara" sepenuhnya (dari keadaan panas sepenuhnya).
3. Kerak akan mempunyai masa untuk kering sebelum disejukkan sepenuhnya.

[syarikat baru]

syarikat baru, mendapatkan bumbung yang rata tentu akan mempunyai pengalaman, apabila anda "merasakan" dapur anda, anda "merasakan" kelembapan tepung dan secara lahiriah menentukan kualiti roti. Bergantung pada ini, setiap resipi memerlukan penyesuaian yang lebih baik. Terutama, bumbungnya akan runtuh jika tepung / cecair tidak seimbang, sekiranya anda perlu menambahkan sedikit tepung (omong-omong, anda menggandakan resipi saya dengan tidak betul - saya tidak mempunyai 60, tetapi 160 gram air).

[syarikat baru]

syarikat baru, apa khabar?

[Rina]

Rina
Saya akan katakan setengah setengah.
Saya membakar dua kali lagi, dan kemudian membaiki bilik. Dan pembuat roti itu digerakkan sejauh ini sehingga saya tidak terfikir untuk mencarinya.

Tetapi dua kali itu bukan yang terburuk. Bumbung gagal. Bukan cembung, tetapi cekung lagi.

hakikatnya adalah bahawa saya mempunyai kacukan Yunold (pembuat roti dengan multicooker), di sana saya menjumpai program "sourteig" - adunan masam. Proofing 9 jam! Keseluruhan program adalah 12:23 pm! Resipi dari buku ini tidak berjaya - ragi itu buatan sendiri, di mana-mana bahagiannya sebenarnya tidak "menari". Saya berfikir bahawa tiba-tiba salah seorang pemuda telah menguasai program yang serupa

[Rina]

Rina

Tetapi dua kali itu bukan yang terburuk. Bumbung gagal. Bukan cembung, tetapi cekung lagi.

Apabila anda kembali bermain dengan tungku, tambahkan sedikit lagi tepung - biasanya bumbung akan jatuh apabila kelembapan terlalu banyak.

[SAURTEIG]

Guysaaa! Siapa yang mempunyai Yunold - adakah program di sana SAURTEIG (adunan masam atau adunan masam) selama lebih dari 12 jam? Sekiranya ada, adakah orang yang membuat apa-apa dalam program ini?

ada yang boleh membakar pizza di dalam ketuhar? berhenti berlangganan keadaannya

[SAURTEIG]

Guysaaa! Siapa yang mempunyai Yunold - adakah program di sana SAURTEIG (adunan masam atau adunan masam) selama lebih dari 12 jam? Sekiranya ada, adakah orang yang membuat apa-apa dalam program ini?

Saya tidak mempunyai program seperti itu

Soooo ... Saya rasa saya perlu mencuba menguasai program ini sendiri ... Dan untuk ini, baiklah menanam sourdough, atau menggunakan minimum yis hidup.

Pembuat roti mula berderak dengan kuat semasa menguli.
Baik saya dan ayah saya tidak dapat membongkarnya sepenuhnya.
Tetapi dia berjaya melincirkan bahagian dalam dengan picagari dengan minyak.
Selepas pelinciran, ayah saya menyuruh saya menganggur tanpa roti,
supaya lebihan minyak terbakar.
Saya memulakan program selama 1j 40m tanpa baldi penaik.
Akibatnya, plastik dari mana tetingkap atas dibuat
cair dan menjadi tidak telus, tetapi berwarna putih.
Sekarang tidak ada yang kelihatan melalui tingkap dari atas.
TANPA PAK BAKI, Pembuat BREAD INI TIDAK DAPAT DIHIDUPKAN.

Saya memesan pembuat roti Bomann BBA 566 (Jerman) untuk saudara-mara - 2760 rubel.
w w w.u l m a r t.r u / barang / 571711
Ia kelihatan seperti klon dari beberapa jenis ketuhar UNOLD.

Bomann BBA 566 mempunyai baldi dan pengadun yang sama dengan UNOLD 8600.
Arahan dalam bahasa Rusia: 🔗

[kefal]

Tuhan, betapa banyak siksaan! kefal, , Semoga berjaya!

Gabungkan Khlebburg Borodinsky Moscow dalam UNOLD 8600.
Ragi - 5 gr.
Program asas: 3h (BASIS, STII)
(arahan memerlukan program "cepat")
Loaf untuk 600 gr.

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Campuran roti gandum desa dengan dedak dalam UNOLD 8600.
Ragi - 5 gr.
Program asas: 3h (BASIS, STII)

🔗
🔗
🔗

Saya mempunyai model UNOLD 68615, pada dasarnya semuanya berfungsi. Resipi pertama kali digunakan oleh saudara saya, kek cawan tidak berfungsi. Seperti batu bata yang berketumpatan. Bantu resipi dari Internet, dari rakan.



Dill roti, mod BASIS, saiz I
Dari roti bijirin siap



Roti bawang yang sangat baik diperoleh, lebih enak dan lebih aromatik, untuk selera saya, dengan bawang mentah.

[berbilang bahasa Inggeris]

Campurkan Khlebburg berbilang bahasa Inggeris (60 rubel).
Ragi - 6 gr.
Asas Program: kerak 3h (BASIS, STII) - sederhana.
🔗
🔗
🔗
Berat roti ternyata 523 gram.

[Kuali Pembakar Roti Morphy Richards 48280001]

Saya membeli beberapa baldi roti di England dengan harga 8600 yang belum saya jual:
Kuali Pembakar Roti Morphy Richards 48280001
Tidak salah, mereka sesuai. 2 pcs = 40 GBP = 1200 rubel / pc. dengan penghantaran.

Helo! Beritahu saya, apakah lapisan baldi pembuat roti ini?

teflon

Helo! Saya juga mempunyai "keajaiban" ini, sekarang saya tidak tahu apa yang harus dilakukan dengannya ... saya melihat foto di sini .. apa yang boleh saya katakan .. Sekiranya ini adalah dapur pertama, nampaknya, orang berfikir bahawa semestinya begitu - hasil buruk, bahagian atas jatuh, tepung di tepi, dan lain-lain. Saya mempunyai Panasonic sebelum ini, saya membaca banyak iklan dan membeli model terbaru yang belum dibuka ... beberapa resipi masih ada, tidak ada yang berlaku tanpa menari dan rebana, kemudian bumbungnya jatuh, kemudian dari - tidak mengaduk kerana kecuraman adunan. Apa yang saya tidak buat! Bayangkan, anda memasukkan semuanya ke Panasonic mengikut resipi dan .... SEMUANYA! Dalam apa jua pesanan! Ia selalu berfungsi! dan roti di sana tidak sama, dipanggang dan dicapai, tetapi di sini ia berpori halus, seolah-olah roti cepat. Saya fikir, hanya saya yang mempunyai satu, tetapi di sini dalam gambar semua orang Kami tidak dapat memahami apa itu bergantung, prinsipnya sama untuk semua orang. Satu-satunya perbezaan adalah lapisan mangkuk, mangkuk Panasonic halus, tetapi di sini kasar dan spatula pendek, itu maksud saya. Tetapi memalukan, celaka!