Adonan ragi untuk pai goreng

[Olenka]

Olenka, ragi segar memerlukan 13 gr.

Dan inilah yang lain), tiba-tiba berguna ...

Jadual korespondensi jumlah / berat antara ragi kering dan ragi segar
Ragi kering (dalam sudu kecil) 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5

Ragi kering (dalam gr.) 3 4.5 6 7.5 9 10.5 12 13.5 15

Ragi segar (dalam gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

[Innochka]

Innochka, terima kasih banyak - banyak!!!
Saya memasukkan pinggan ke dalam buku masakan. Dia sangat berguna ...

Puki, terima kasih kerana resipi! Saya datang kepada anda dengan bunga pai. Doh sangat mengejutkan kerana ia tidak memerlukan minyak semasa menggoreng. Perlu 2 sudu besar untuk menggoreng dalam kuali biasa. sudu minyak sayuran (terdapat sebanyak 41 pai!). Dohnya nipis.
Inilah laporannya

Terima kasih atas resipi. Saya tidak menjumpai krim masam di dalam peti sejuk. Saya lakukan tanpa dia.
Semuanya sangat sedap. Neraka sangat kecil. Dari sepertiga adunan, 15 pai dan satu sudu pengisian. Saya melakukannya di multicooker.
Makan fikiran anda!

SUPER !!!!

pai sangat sedap! kanak-kanak menghancurkan 2 pipi! Setelah mengira semula resipi, saya menambah 100g masam dan menambah kefir dan bukannya krim masam. Sedap !!!! TERIMA KASIH !!!!! hanya sekarang!

Terima kasih atas resipi. Goreng putih. Mereka ternyata hebat.

Terima kasih kepada penulis untuk resipi itu, sekarang ia telah dicampur pizza sebanyak 2 kali. Saya mencairkan susu buatan sendiri dengan sedikit kek keju. Sekiranya ada yang mencari resipi pai goreng, ini adalah yang terbaik!

Terima kasih kerana resipi! Pai lembut dan sedap! Saya membawanya ke penanda buku.

kanak-kanak perempuan. dan sudu penyukat - berapa gram di dalamnya ??? Saya tidak mempunyai satu ...

Isi padu satu sudu pengukur adalah 15 ml, satu sudu teh 5 ml. ...

Gadis goreng pai dua kali. Kali pertama saya melakukannya pada waktu malam, dan pada waktu pagi saya menggorengnya (saya memanaskan doh pada suhu bilik selama kira-kira satu jam). Pai di dalam kuali digoreng seperti bola kembung.Kali kedua saya melakukannya tepat setelah doh disiapkan, pai tidak banyak meningkat semasa menggoreng. Oleh itu, saya berpendapat bahawa semua bukti yang sama tidak akan menyakitkan

Terima kasih kerana resipi, saya membakar pai beberapa kali mengikut resipi. Yum yum sedap.

untuk sarapan pagi saya membuat pai dengan telur, hijau. bawang dan daun bit muda. keluar 24 keping, doh yang sangat sedap! terima kasih atas resipi

[Kucing]

Kucing, adakah - Saya sangat suka

Soalan timbul: jika saya ingin membuatnya dengan pengisian yang manis, tambah gula? Atau ada lebih banyak muslihat?

Saya dengan senang hati akan menerima jawapan dari semua orang)

Hari ini saya menguli doh ini lagi: Saya membakar pai dengan nasi dan telur, sosej dalam adunan

Helo. Saya tidak pernah memasak. Saya sangat sukakan pai. Ini adalah resipi pertama saya. Tolong beritahu saya bagaimana anda berjaya dengan ujian sedemikian? Saya cuba membutakan sesuatu, ia tidak digulung dengan gurney, saya sudah mula menambahkan tepung untuk membentuknya sekurang-kurangnya entah bagaimana, tetapi sayang ((. Mungkin anda memerlukan 600 g tepung? Tolong tolong.)
P, S. Walaupun saya mengisar doh, rasanya seperti pai ibu saya.

Mungkin anda memerlukan 600 g tepung?

Saya selalu mengambil 500 gram. ...

Saya membuat doh ini beberapa kali, saya tidak perlu menambah tepung ...

Tetapi tepung setiap orang berbeza, mungkin anda, Vladimir, terlalu basah, itu sebabnya saya harus menambah ...

Dan selamat datang ke forum kami, tetap bersama kami, kami akan mengajar anda cara memasak !!!

Terima kasih. Sekarang saya tertidur 600 gr. Saya akan melihat apa yang keluar

[Linadoc]

Baiklah, di sini saya melaporkan. Saya tidak mempunyai HP. Saya menguli doh dengan tangan saya, biarkan selama setengah jam. Oleh kerana saya menguli dengan tangan saya, doh itu sangat melekat di tangan saya, jadi saya menambah tepung (gr. 50, mungkin). Doh ternyata elastik, lembut. mudah ditempa. Dia membentuk 24 bola dan meletakkan pai kecil dengan epal + gula + kayu manis + vanila dan dengan pai epal kosong (mengikut resipi Linadoc). Goreng dalam minyak dalam kuali. Pai TIDAK naik (tidak membengkak) tidak setetes, kerak ternyata keras, mirip dengan potongan daging yang terlalu matang. Cubalah, sedap! Saya tidak tahu apa masalahnya.Sama ada tepungnya terlalu banyak, atau ragi tidak cukup baik (walaupun saya membuka beg itu semalam dan semalam saya membakar roti di dalam roti dari ragi ini. Doh naik secara normal). Pai ternyata Tidak gebu, karet, terbakar (saya menunggu sehingga bengkak), tetapi cukup (bahkan sangat) boleh dimakan.Jadi TERIMA KASIH untuk resipi!Anda hanya melihat pai goreng - bukan milik saya. Berkali-kali saya cuba membuat (omong-omong, mengikut resipi yang berbeza), pai goreng tidak berfungsi sebagaimana mestinya. Sejenis getah kusam, kurang bakar (atau sebaliknya, terlalu matang).
Oleh itu, kita akan memanggang (di dalam ketuhar)!
Walau bagaimanapun, adunannya sangat enak dan senang digunakan!

Saya perlukan pai untuk pagi. Bagaimana saya boleh melakukannya?
Uleni pada waktu petang di atas Pizza dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman, dapatkannya pada waktu pagi, biarkan selama 30 minit dan pahat pai?
Atau letakkan Mod Basic 1 pada pemasa (saya mempunyai Panasonic) dan dapatkannya 1-1,5 jam sebelum akhir program, sebelum dibakar? Pemasa tidak ditetapkan dalam mod Dough

[Yanochka]

Yanochka, Saya memilih pilihan pertama, untuk pemeriksaan sejuk !!!

Terima kasih, Innochka! Jadi saya akan

[Kucing]

Kucing, terima kasih kerana resipi, pai ternyata sangat sedap!

Ditambah Ahad 24 Jul 2016 02:17 PTG

Dohnya elastik dan senang digunakan. Pai tidak banyak berbunga, saya membuatnya segera, tetapi masih sangat lembut dan dengan kerak renyah!

[Kitty]

Kitty, datang untuk mengucapkan terima kasih atas resipi itu. Goreng dalam periuk Gourmet, hampir tanpa lemak, hanya melumurkan permukaan dengan berus. Dibuat dengan nasi dan jem aprikot.
Nikmat dan lembut ternyata. Terima kasih banyak-banyak!
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/106241/P1100393.JPG]

Saya mahu pai ...

Doh yang hebat! Ternyata 20 pai bulat. Dibuat dengan keju kotej. Terima kasih kepada penulis untuk resipi.

Selamat hari. Tolong beritahu saya, adakah doh ini baik untuk pengisian yang manis? Saya mahu pai goreng dengan jem epal ... Saya tidak boleh memilih doh untuk pai seperti itu. Adakah doh ini akan menahan jem di dalamnya?

Doh ini sempurna mengisi pengisian di dalamnya! Elastik, dibentuk dengan sempurna dan tidak melekit.
Oh, maaf Kitty sudah lama tidak berada di forum, saya ingin mengucapkan terima kasih atas doh yang luar biasa ini!
Hari ini saya melakukannya dengan dada ayam, bawang dan keju. Tambang mati, dan retak di belakang pipiku. Pai cukup untuk memberi makan keluarga 4 orang.

Terima kasih!

[Kucing]

Kucing, terima kasih kerana resipi yang luar biasa! Saya memasak versi tanpa lemak, dan mengikut resipi asalnya, dengan isi yang sedap - labu dan bawang dengan telur, dengan telur manis - dari aprikot kering dan epal dengan kurma, semua pilihannya bagus. Kelebihan:
masa pemeriksaan yang singkat untuk doh - 30 minit (selama ini, anda boleh menyediakan pengisian untuk pai);
semasa menggoreng, pai hampir tidak menyerap minyak sayuran;
mudah dibentuk;
doh elastik, tidak koyak;
pai siap lapang dan sangat sedap.
Resipi hebat.

Selamat petang. Saya goreng pai hari ini mengikut resipi ini. Saya berkongsi kesan saya:







Pertama, terima kasih kepada penulis untuk resipi! Saya suka pai. Dibuat dengan telur, nasi dan bawang hijau dan jem epal.
Kedua, saya ingin memperhatikan kebaikan dan keburukan resipi:
Kelebihan resipi:
1. Produk yang ada.
2. Doh disediakan dengan cepat.
3. Pai dipanggang dengan cepat dengan penutup ditutup, walaupun dalam api kecil. Dan anda tidak perlu memerah mereka terlalu banyak, kerana takut mereka tidak akan menggoreng.
4. Doh sukar menyerap lemak semasa menggoreng.
5. Garing di bahagian luar, lembut di bahagian dalam.
6. Pegang pengisian dengan sempurna, walaupun manis. Tidak ada roti jem yang terkoyak, walaupun adunan menggelegak.
Kekurangan resipi:
1. Doh agak berketul. Tetapi tidak kritikal.
2. Doh melekat pada tangan anda semasa memotong. Tetapi ini juga tidak kritikal jika anda melincirkan tangan dan permukaan kerja dengan minyak sayuran.
3. Anda masih perlu menggoreng minyak sayur dalam jumlah yang banyak, sehingga bahagian pai juga berwarna coklat. Dengan sedikit minyak, pai harus dipusingkan di sisi mereka supaya sisinya tidak putih.

Pada api sederhana, pai dengan cepat mula membakar, namun adunan berisi susu. Menjadikan api kecil, semuanya berubah secara mendadak.Bentuk pai menjadi lebih tepat, gelembungnya tidak begitu besar dan warnanya berwarna keemasan, dan tidak dibakar - disamak :-)) Saya menggorengnya pada "3" dari 9 kedudukan.

Secara keseluruhan, saya mendapat 20 biji roti biasa. Tambah semasa menggoreng, tetapi jangan terlalu banyak. Terdapat 5 pai setiap kuali. Goreng semuanya dalam 4 panggilan.

Sekiranya ada yang teragak-agak untuk menggoreng atau tidak menggoreng resipi ini, lakukanlah! Saya seronok bekerja dengan ujian dan keputusan akhir :-))



Keluarga - juga ... Saya bercakap mengenai hasilnya :-))



Saya meletakkan isian dalam 1 sudu besar. l. dengan slaid.

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Pai anda adalah yang paling indah dari semua! : rose: Semasa menggoreng pai, saya tidak menyesal dengan minyak dan mereka melayang di permukaan minyak, dan tidak berbaring di bahagian bawah kuali. Namun, setiap suri rumah mempunyai pilihan dan citarasa sendiri!

Oh, terima kasih, besar :-)) Di sini, banyak orang kelihatan menyelerakan ... Saya tergoda dengan foto rakan sekerja di kedai :-))
Anda betul, bentuknya lebih halus, pemerah pipi lebih cantik, jika pai itu dimandikan dalam mentega ... berbahaya dan tidak sedap dipahami :-))