Tiramisu

... dan meletakkan kuki dengan salib, hari ini kita akan mencuba ulang tahun orang yang kita sayangi, sekarang saya bimbang, adakah ini akan mempengaruhi penampilannya?

Jangan risau sangat! Sungguh enak sehingga para tetamu akan melelapkan mata dengan senang hati, dan mereka akan benar-benar tidak peduli dengan bagaimana anda meletakkan kuki ini di sana, anda akan melihat!
P S Selamat melahirkan anda !!!

[Scarecrow]

Baiklah, saya laporkan, semuanya dipotong dengan baik dan rasanya INSANE sedap !!
Selagi saya tidak peduli dengan pastri dan gula-gula, saya tidak dapat menahan diri, saya akan makan dan memakannya
Scarecrow terima kasih kerana resipi!
Inilah gambarnya


NIZA Terima kasih atas pujian!

Oh, ya, saya hanya boleh mengesahkan bahawa terlalu enak untuk menjaga kesihatan diri.

Dan inilah Tiramisu saya ... Sudah bertema Krismas ... Sedap!

[Agati]

Dan saya membuat pencuci mulut yang lazat ini



Agati, Tiramisu anda tiada tandingannya! Beautifuloooooo

Tahun ini, untuk pertama kalinya, saya akan memasak tiramisu untuk Tahun Baru. Sekarang saya memikirkan otak saya, berapakah ukuran hidangan pencuci mulut resipi ini?

Saya mempunyai 28x17x4 .... semua kuki dari satu pek, 14 keping, muat dalam satu lapisan ...

[SchuMakher]

Terima kasih, SchuMakher!
Ternyata mengikut resipi, semua bahan sesuai dengan ukuran ini?
Saya rasa saya melihat kaca seberat ini di kedai My House.
Esok saya akan pergi dan membelinya.

[Margit]

Margit ya, semuanya sesuai ... 2 lapisan kuki dan krim ... Saya mempunyai penutup cetakan kaca ini untuk ketuhar gelombang mikro

Gadis, tapi saya ada soalan - Savoyardi tidak dapat membeli. Semalam saya cuba membuat sendiri, tetapi mereka tidak berjaya - mereka kelihatan kurus.
Tiramisu bukan yang dirasa, lebih baik tidak menerjemahkan produk?

jadi apa, yang lebih nipis - ini tidak mengubah rasa, anda boleh memasukkannya ke dalam dua lapisan

Ringan, saya takut bahawa saya akan mempunyai cukup banyak, baik, untuk Tiramisu yang sangat kecil, itu memalukan dan juga seram: ((

Terima kasih, saya akan melihat apa yang berlaku hari ini :)

[Antonovka]

Antonovka, Saya sudah menulis di sini, rakan Itali saya mengatakan bahawa walaupun kek biskut siap mungkin, lizh akan mascarpone dan kopi yang enak

Salam percutian!

[Alexandra]

Alexandra,
Terima kasih banyak atas jawapan anda, saya akan cuba membeli kek hari ini.
Dan anda juga akan datang!

By the way, untuk tujuan pemakanan, anda boleh menggantikan 80% mascarpone lemak dengan keju Philadelphia rendah lemak 5%. Dijual dalam Mari Menjadi Rakan dan di ABC rasa.

Gadis, tapi saya ada soalan - Savoyardi tidak dapat membeli. Semalam saya cuba membuat sendiri, tetapi mereka tidak berjaya - mereka kelihatan kurus.
Tiramisu bukan yang dirasa, lebih baik tidak menerjemahkan produk?

Mungkin sudah terlambat, tetapi saya akan mengatakan bahawa apa-apa biskut dimasukkan ke dalam tiramisu. Anda boleh membeli kek biskut siap pakai dan memotongnya. Semuanya akan menjadi enak dan enak, jangan risau! Mereka hanya perlu diresapi sedikit, kerana tidak kering seperti yang dibeli.

Atau anda boleh mengeringkannya terlebih dahulu dan kemudian merendamnya

Gadis, terima kasih! Semasa saya berjalan dari tempat kerja, saya berjaya membeli kek di kedai ke-9. Mungkin sekarang saya akan memotongnya dan memasukkannya ke dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro.

Atas sebab-sebab tertentu, dengan semua turunan biskut, saya hanya menghadapi masalah - yang klasik menurut Tortyzhka, bahawa Savoyardi ini - tidak ada yang pernah keluar, ada satu resipi - hanya itu yang keluar.

Oh, dan satu perkara lagi - di suatu tempat di Internet saya membaca bahawa mungkin untuk mengganti savoyard dengan kuki "Leningradskie", tetapi saya juga tidak menjumpainya

Tiramissa saya ada di dalam peti sejuk. Untuk kecantikan, suami menawarkan untuk menghias ... dengan biji delima. Saya menerangkan bahawa tidak memerlukan hiasan. Nah, bagaimana dengan rasa? Saya akan memberitahu anda mengenai perkara ini kemudian. Malam ini kita hanya akan mencuba

Tidak, tidak ada biji delima. Tidak boleh ada buah di dalamnya. Tidak semestinya. Cuba versi asal terlebih dahulu.Saya fikir anda akan menyukainya. Saya belum bertemu dengan mereka yang tidak menyukainya.

Saya memberitahu anda. Ia tidak sedap ... Ilahi !!!!! Scarecrow, saya bahkan tidak tahu perkataan apa yang harus dipilih sebagai tanda terima kasih!
Terima kasih! Terima kasih banyak untuk resipi.
Cukup sukar untuk memotret, tetapi apa itu foto

[celfh]

Yess !! Pukul intinya. Ibu saya berkata semalam: "Saya tidak boleh minum teh lagi!" Saya diam-diam membawa dan meletakkan tiramisu di atas meja. Dia melihat dan berkata: "Tek, tuan, saya belum akan tidur dan saya akan minum teh. Saya tidak boleh, tapi saya akan!"

celfh

Saya tahu. Saya belum melihat orang yang tidak menyukainya. Perkara yang paling halus dan halus.

Dalam foto anda, by the way - dia. Sama seperti yang sepatutnya. Pelaksanaan yang sempurna.

Saya berjaya! Untuk kali pertama! Terima kasih, Natasha! Pada mulanya saya merasa takut untuk mengambil persiapannya, tetapi kepercayaan kepada anda, resipi win-win anda, mengatasi ketakutan saya.
Ia berjaya, dan bagaimana! Seorang anak perempuan yang telah makan tiramisu berkali-kali di sebuah restoran Itali mengatakan tiramisu mereka hanya berehat! Bagi saya ini adalah pujian tertinggi, dan semuanya terima kasih kepada anda! Terima kasih !!!

P.S Kami mempunyai telur sendiri, buatan sendiri, kuningnya berwarna kuning terang, jadi krimnya ternyata kekuningan.

Tusichka, terima kasih kerana resipi! Saya juga melakukannya untuk pertama kalinya, saya sangat bimbang .... tiba-tiba apa yang salah, tetapi ternyata sangat sedap!
Krim ini juga kekuningan kerana telur rumah.

[Suslya]

Krim ini juga kekuningan kerana telur rumah.

Suslya, blooper!
Itulah .... Itulah sebabnya kek "burenka" anda adalah yang paling kuning.
Ay, selamat berjaya!

Chuchelka yang dihormati, terima kasih banyak untuk resipi anda. Kesemuanya tidak ada tandingannya! Untuk Tahun Baru saya memutuskan untuk membuat terramisu, tetapi pancake pertama ternyata kental. Beritahu saya di mana saya mungkin salah. Pukul kuning dengan gula aising, kemudian masukkan mascarpone dan pukul dengan pengadun. Krimnya ternyata berair. Akibatnya, kek tidak membeku, mereka makan dengan sudu.

[orehova18]

Oh-oh-oh-oh, apa yang tiramisushki. Kami makan makanan kami. Saya akan melakukannya lagi esok.

Saya membeli mascarpone khas. Saya akan mempunyai orang dewasa yang menyeronokkan.

Telur mereka buatan sendiri, anda lihat ...

orehova18

Ini bukan salah anda. Saya pasti mengenainya. Saya menjumpai mascarpone, yang, setelah dipukul, menjadi cair (seperti krim masam: nampaknya pekat, tetapi jika anda mengalahkannya dengan pengadun, ia menjadi cair), saya sendiri terbang ke dalamnya dua kali. Maka tidak berguna untuk menjimatkan - krim merayap dan itu sahaja. Perlu menukar mascarpone yang digunakan. Ambil pengeluar lain.

Terima kasih untuk sokongan! Saya akan mencari pengeluar lain.

[Scarecrow,]

Tahun Baru telah berlalu, tetapi para tetamu masih gembira dan siap menyambut mereka dengan Tiramisu yang begitu luar biasa ... Saya membakar biskut mengikut resipi klasik dari Tortyzhka, mencambuk kuning telur dalam mandian wap, menambahkan krim ke mascarpone , rendam biskut dengan minuman kopi + coklat "Mozart".
Terima kasih, Scarecrow, untuk resipi dan Selamat Tahun Baru !!!

belum mencubanya, tetapi krim adalah bom ...

Sekiranya krim itu bom, maka selebihnya tidak boleh dihancurkan dengan cara apa pun.

Keindahan apa!
Dan hari ini saya membuat mascarpone buatan sendiri, sekarang saya melemparkannya ke tuala, biarkan serumnya habis.

Inilah pencuci mulut yang luar biasa "menarik" ....

Dan apa yang ada di sekelilingnya? Ia kelihatan seperti coklat cair atau sesuatu ...

dan di sekitar tepi selebihnya krim dari kek "Kiev", perlu dilekatkan

Dan koko mesti ditaburkan dengan segalanya. Kakava harus berada di setiap gigitan yang masuk ke mulut anda. Eh, masih sedap.

Saya juga melukis gambar tetapi di atas koko. Gula serbuk ...

Saya tahu mengenai koko ... tetapi tidak ada serbuk siap pakai, tetapi saya tidak benar-benar mahu menggilingnya ... tetapi kita masih boleh menambahkannya kemudian ...

Saya juga melakukan Tiramisu baru-baru ini. Saya mempunyai savoyard sebenar, jadi saya membuat mascarpone sendiri dari sebungkus 200g keju kotej biasa, sepotong kecil sl. mentega, gula secukupnya, gula vanila tambahan (vanillin boleh digunakan) 1 sachet dan “Miracle” atau “Delicate” puding vanila 0,5 cawan. Saya mencambuk semuanya dengan pengisar (saya mempunyai yang kecil). Kemudian dia mengalahkan 1 kuning telur dengan sedikit gula dan 1 putih tanpa segalanya dan menggabungkan semuanya.
Ternyata hebat dan resipi saya segera dijual kepada rakan-rakan.

[Scarecrow]

Scarecrow,
Natashkin, terima kasih banyak untuk kek! Berapa kali saya melakukannya (dan saya cuba melakukannya terima kasih hanya kepada anda) dan seluruh keluarga gembira!
Keluarga kami hari ini bukanlah hari yang biasa, pada hari bekerja saya tidak mempunyai kekuatan untuk memasak sesuatu yang tidak kemas, dan kek anda hanyalah penyelamat untuk saya

Saya setuju dengan awak, dryhh! Saya belum melihat mereka yang tidak suka tiramisu.

Anda tahu, Natasha, saya mempunyai idea, agar tidak menderita - untuk membeli kek, tetapi saya membesarkan anak saya - Tiramisu :)))))))) Baiklah, mengapa - dia melakukan sesuatu dengan cepat Hanya Savoyard berasal dari Metro ( pertama kali kami membelinya di sana, biasanya ada yang lain), mereka memerlukan 3 sudu, bukan 2 sudu - saya suka versi yang lebih basah

Saya menggunakan sama. Dari Metro. Mereka menyerap banyak, saya juga menuangkan 3 sudu untuk setiap satu, tidak kurang.

Tetapi di kampung saya, tidak ada yang eksotik seperti Savoyardi ... dan secara umum, mereka tidak pernah terserempak dalam perjalanan saya ... mungkin mereka boleh diganti dengan sesuatu? Adakah ada alternatif? Jangan bakar sendiri ... Saya tidak mahu, saya tidak akan ... Saya putus asa sama sekali, saya akan mengambilnya dan memasukkannya ke dalam entri "Jubilee" "Tiramisu" ... Tidak, apa? Akan ada "Tiramisu" jalan kita ...dalam bahasa brazil dengan cara kampung!

[Merenda]

Merenda,
Saya membakar beberapa kali - ia tidak berjaya ... Bagi saya, Savoyards ini kelihatan seperti biskut Leningradskoe, hanya yang lebih sedap ... Di sini Alexandra menulis bahawa anda boleh mengganti biskut dan ini juga dianggap betul pelaksanaan ... Saya melakukan ini selama setahun, tetapi saya lebih suka kuki ...
https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7313.0

Walaupun juga enak dengan biskut, kmk, terdapat paling banyak rasa dalam krim dan kopi pahit

[Antonovka]

Antonovka
Inilah keselamatan yang lainX !!!"Leningradskoe" kita ada ... tapi mungkin untuk permulaan saya akan cuba memasak dengan biskut!

[Kroshik!]

Kroshik! Tiriskan biskut dengan beg masakan dalam jalur dan keringkan dengan baik, itu semua savoyavrdi

berikut adalah pautan untuk membuat savoyard

Ya, Mashk, begitulah - hanya bajingan yang menjalar dan kurus - kerana saya tidak hanya menderita

tidak, tidak, tidak ada Leningrad dan jubli. Ini sebenarnya biskut roti bakar, dan biskut digunakan dalam tiramisu. Sekiranya anda tidak mahu memanggang sendiri dan tidak ada jari wanita di kedai, lebih baik membeli kek biskut siap pakai. Tuangkan tidak terlalu banyak, agar tidak berubah menjadi bubur, ia tidak kering.

Natakh, mereka boleh dikeringkan! Ya?

Natakh, mereka boleh dikeringkan! Ya?

Akhirnya - adalah logik. Tetapi saya belum mencubanya. Anda boleh memasukkannya ke dalam ketuhar pada suhu rendah, bukan untuk memanggang, tetapi untuk pengeringan ... Seram, kemalasan adalah mesin kemajuan ...

[Scarecrow]

Scarecrow,
Saya berpendapat bahawa Leningrad berpasir - atau saya membingungkan sesuatu ... Di kawasan berpasir, jika saya tidak salah, adakah anda memerlukan minyak?

Inilah resipi untuk Leningradsky (nampaknya sesuai dengan GOST) - maka saya akan membuangnya

Tepung - 419g
Gula tepung - 391g
Gula pasir (untuk penyiraman) - 140g
Melange - 321g (4 telur)
Essence - 3.4g

Pukul melange (telur) dengan gula tepung hingga isipadu meningkat 2.5-3 kali (gula juga dapat digunakan, tetapi pemukulan akan memakan masa lebih lama) - 5 minit. Di akhir, masukkan tepung dan uli adunan dengan cepat. Doh biskut yang dihasilkan disimpan dengan menggunakan beg pastri di atas kepingan yang telah diminyaki dan dihaluskan dengan tepung atau dilapisi dengan kertas perkamen. Taburkan dengan gula di atas, biarkan selama 1-2 jam dan bakar selama 8-10 minit pada suhu 190-215 C.

Berdasarkan resipi, anda betul - adunan biskut.