Lada disumbat dalam bahasa Portugis

Lada disumbat dalam bahasa Portugis
Kategori: Hidangan ikan
Masakan: Portugis
Bahan-bahan
lada bel 10-12 pcs.
tin ikan dalam tin dalam minyak (sardin) 1 pc.
beras 2/3 sudu besar.
telur rebus 1 pc.
bawang 1pc.
hijau, lada hitam, garam, tanaman. minyak.
Kaedah memasak

Kupas lada dari biji, basuh dan tahan dalam air mendidih hingga lembut selama beberapa minit.
Rebus nasi hingga separuh masak, di dalamnya mesti agak keras,
Hiris bawang besar dan goreng hingga lumat, masukkan beras.
Keluarkan ikan dalam tin dari balang tanpa jus dan tumbuk dengan garpu menjadi kepingan kecil, masukkan ke nasi. Kisar telur dengan garpu dan masukkan daging cincang.
Cincang halus dill dan pasli dan masukkan daging cincang.
Masukkan garam dan lada secukup rasa.
Masukkan lada dengan tidak terlalu ketat dan masukkan ke dalam periuk, di dalamnya tuangkan sedikit air masin (hingga kira-kira 1/3 tinggi lada) dan tambahkan 3 sudu besar. l. minyak rast.
Didihkan selama 30 minit sehingga nasi masak.
Hidangkan suam atau sejuk dengan tomato segar.

Hidangan direka untuk 5 hidangan
Masa memasak: 1 jam
Program memasak: braising
Catatan
P.S. Saya mempunyai sedikit notothenia rebus, menambahkannya ke daging cincang, menggunakan herring dalam jus buatan sendiri.
Dalam resipi asal, bawang itu ditambahkan mentah, tetapi saya rasa ia akan lebih enak dengan digoreng.

Resipi ini diambil dari ruangan masakan akhbar Rostov kira-kira 16 tahun yang lalu dan berakar dari keluarga kami. Hidangan musim panas yang sangat ringan!
Mungkin Mila007, sebagai penutur asli masakan Portugis di forum kami, akan membetulkan saya dan melengkapkan bagaimana hidangan ini benar-benar disediakan di Portugal.

Sejujurnya, saya tidak pernah bertemu dengan lada yang disumbat dari Portugis ...
Tetapi .... resipi itu mengandungi makanan dalam tin dalam minyak .... Dan ini sangat Portugis! Mereka suka makanan dalam tin dalam minyak. Di sini, pilihannya kecil. Orang Portugis suka tuna atau sardin. Bagus ini - timbunan!
Anda mempunyai lada yang sedap! Saya mesti buat ini juga!
Terima kasih kerana resipi

[Mila]

Mila, terima kasih!
Dan atas sebab tertentu saya berpendapat bahawa di Portugal mereka memasak dari ikan rebus.

Dan dari rebus juga ...
Dan makanan dalam tin sekiranya anda terlalu malas untuk mendidih, mungkin Baik, atau masa hampir habis. Mereka memasukkan makanan dalam tin ini ke dalam minyak (tuna, atau sardin) di mana sahaja mereka mahu. Dan dalam sup, dan dalam salad, dan nasi. Secara amnya, mereka baik di mana sahaja. Saya juga mula suka tuna .... Dan saya suka spread-paste (makanan dalam tin) daripadanya. Dan anda mempunyai nasi dalam lada, semestinya sedap. Makan tengah hari yang lengkap. Saya akan perhatikan resepinya. Saya rasa suami saya akan menyukainya. Dan ini adalah perkara yang paling penting bagi saya! Sihat, tidak berkalori dan sedap!

Mereka memasukkan makanan dalam tin ini ke dalam minyak (tuna, atau sardin) di mana sahaja mereka mahu. Dan dalam sup, dan dalam salad, dan nasi. Secara amnya, mereka baik di mana sahaja

Oleh itu, tidak ada keraguan lagi, hidangan Portugis!

[Lenochka!]

Lenochka! Sekian, terima kasih atas resipi !!! Ia sangat berguna sekarang, dalam catatan, walaupun akan segera berakhir. Saya akan cuba juga! Tetapi saya tidak akan menambah telur, saya fikir ia tidak penting.

[Natusichka]

Natusichka, tentu saja, anda boleh dan tanpa telur! Sekiranya anda mencuba, beritahu saya.

sangat asli - saya tidak pernah membuat lada dengan ikan - saya pasti akan mencuba, dan dalam berpuasa tanpa telur - ia akan menjadi luar biasa !!!

[kavmins]

kavmins, cuba ia. Sedap, saya melakukannya beberapa kali semasa musim lada.

Menarik. Kami suka lada. Lebih-lebih lagi, musim. Dan anda perlu makan ikan. Dan ternyata ia asli.

[Nata0901]

Nata0901, cuba ia. Sedap dan panas dan sejuk sebagai makanan ringan.Saya suka lada sejuk dengan tomato manis dan berdaging, seperti sekarang.
Sayang sekali foto itu hilang ...

Sedap dan panas dan sejuk sebagai makanan ringan. Saya suka lada sejuk dengan tomato manis dan berdaging, seperti sekarang.

Terima kasih! Saya akan cuba melakukannya pada hujung minggu!