Moussaka dengan zucchini, nasi dan keju dalam Panasonic SR-TMH 18 multicooker

Moussaka dengan zucchini, nasi dan keju dalam Panasonic SR-TMH 18 multicooker

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Dapur: orang Bulgaria

Bahan-bahan
Zucchini muda atau zucchini	1 kg
Nasi bulat (saya ada orang Mesir)	1.5 pelbagai gelas
Bawang besar	1 PC.
Tomato	2 keping.
Keju keras (saya mempunyai Gouda)	100 g
Bawang putih	1 h.
Dill dan pasli (saya menambah ketumbar lagi)
Garam, lada, serbuk paprika manis, panggang. mentega, tepung untuk roti,
Telur	1 PC.
Susu	2 gelas berbilang

Kaedah memasak

• Kupas zucchini dan potong kiub, salutkan sedikit tepung dan goreng dengan api kecil. minyak dalam periuk perlahan semasa dibakar selama 30 minit. Kacau beberapa kali. Gunakan minyak minimum sehingga tidak terlalu berminyak.
• Selama ini, di atas kompor dalam wajan, goreng bawang cincang halus hingga sedikit kemerahan dan tambahkan nasi ke dalamnya. Kacau nasi hingga rata dan goreng selama beberapa minit hingga lutsinar. Masukkan 100 ml air dan biarkan merendam, campurkan dan tambahkan air 2 kali lagi, sehingga nasi separuh masak - keras di dalam. Air harus diserap sepenuhnya.
• Potong tomato dan keju menjadi kiub, potong herba dan bawang putih.
• Masukkan semua ini ke nasi, garam, cincang, tambah paprika.
• Masukkan zucchini dari mangkuk multicooker.
• Masukkan separuh nasi dengan sayur-sayuran ke dalam mangkuk, kemudian lapisan zucchini (garamnya), di atas nasi yang tinggal. Lumurkan dan tuangkan telur dan susu yang dipukul sedikit. Anda boleh taburkan dengan keju parut untuk keindahan kerak atas.
• Hidupkan BAKERY selama 50 minit.
• Nampaknya moussaka di multicooker. Di dalam ketuhar, ternyata dengan kerak kemerahan yang indah, dan dalam multicooker lebih enak.
• 
• Biarkan moussaka sejuk sedikit, angkat dari mangkuk dengan spatula.