kediaman Roti roti buatan rumah Roti masam Roti masam masam Roti dengan tepung malt dan bijirin penuh.

Roti dengan tepung malt dan bijirin penuh.

Misha

Roti itu eksperimental dan sangat berjaya, mungkin seseorang akan memerlukan maklumat. Roti ini dibakar seperti ini - saya makan tepung kefir kuat 1 kali (dan bukan 3, seperti biasa) dan segera membakarnya di atasnya.

RECIPE Roti:
-kira-kira 450g. tepung (70g jagung, 80g gandum, 300 gandum)
-1.5 timbunan masam rai-kefir
-2 sudu kecil garam laut
-1 sudu besar l. gula perang
-1 sudu besar l. mentega kacang
-1 sudu besar l. ketumbar tanah
-1 sudu besar l. malt kering dibancuh dengan air mendidih
-130 ml air mendidih untuk pembuatan bir malt.

Waktu pembuktian sedikit meningkat, bagaimanapun, dalam 3 hari ragi memperoleh kekuatan IMHO yang hebat, dan memberikan banyak rasa masam. Tetapi roti itu keluar dengan baik dan begitu juga. Mungkin tidak masuk akal untuk menghabiskan tiga hari untuk memberi makan masam jika tidak ada masa untuk ini. Roti sudah cukup sedap.