mowgli
Beritahu saya, saya mempunyai dedak dalam butiran, mengisarnya?, Tetapi butirannya ternyata lebih besar ..
Slavina
Semalam saya membakar roti seperti itu. Saya mengambil sebilangan dedak gandum, sebilangan rai, saya memilikinya dalam bentuk butiran, saya mengisar semuanya dalam pengisar. Pada waktu pagi saya mencuba roti ini. Betapa sedapnya, saya sangat menyukainya.
mowgli
Dan saya tidak dapat meneka dengan air sepanjang masa! Saya mempunyai LG, di mana semuanya diukur dengan gelas .. Dan apabila doh diuli, ternyata bubur, bukan roti !!! Apa nak buat?
tanchik
Petikan: mowgli

Dan saya tidak dapat meneka dengan air sepanjang masa! Saya mempunyai LG, di mana semuanya diukur dengan gelas .. Dan apabila doh diuli, ternyata bubur, bukan roti !!! Apa nak buat?
Saya membakar roti ini hampir selalu di LG. Saya mempunyai segelas 230 ml. Resipi itu juga menyatakan semua yang ada di dalam gelas. Saya mengambil kira-kira 250 ml air. Itu semua bergantung pada dedak. Dedak rai tepat, dan kadang-kadang tepung gandum "diminta". Cukup masukkan tepung (atau dedak) semasa menguli roti yang diingini dan ingat berapa banyak yang anda tambah. Masukkan banyak kali.
Asteria
Petikan: Sentyabrinka


Ragi kering - 1 1/4 sudu kecil.
Tepung gandum - 2 1/2 jam. Atau 375 gr.
Dedak 1/2 jam. Atau 75 gr.
Garam 1 1/2 sudu kecil
Gula 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Susu tepung 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Minyak sl. 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Air 280 ml.

Saya membilang cawan dalam gram.
penulis resipi dipanggang dalam mod tepung penuh, kami mempunyai mod diet!
semuanya nampak jelas
Saya mengukur mengikut catatan ini. Saya mengambil yis segar - 8g. Doh ternyata sangat curam, seperti ladu, tidak banyak naik. Tetapi roti itu sedap. Sejauh yang saya ingat, roti dedak kegemaran saya selalu mempunyai serbuk yang sangat padat. Jadi ternyata seperti yang saya suka. Dibakar dalam mod "Bran Bread" di pembuat roti Daewoo.
Lain kali saya akan cuba membuatnya lebih nipis.
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Saya sudah makan kerak
Pentadbir
Petikan: Asteria

Saya mengukur mengikut catatan ini. Saya mengambil yis segar - 8g. Doh ternyata sangat curam, seperti ladu, tidak banyak naik. Tetapi roti itu sedap. Sejauh yang saya ingat, roti dedak kegemaran saya selalu mempunyai serbuk yang sangat padat. Jadi ternyata seperti yang saya suka. Dibakar dalam mod "Bran Bread" di pembuat roti Daewoo.
Lain kali saya akan cuba membuatnya lebih nipis.
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Saya sudah makan kerak

tepung 375g + dedak 75g. = 450 gram bahan kering, termasuk dedak, yang memakan banyak cecair.
cecair 23 ml. (minyak) + air 280 ml. = 303 ml., 315 ml diperlukan untuk kolobok biasa, dan jika anda mengambil kira kehadiran dedak, maka jumlah cairan harus ditingkatkan sebanyak 2-4 sudu besar. l. sebenarnya kelembutan doh. Lelaki roti halia mesti lembut!
Ragi diambil pada kadar 2 gram per 100 gram tepung, iaitu, untuk 450 gram tepung dan dedak, anda perlu mengambil 9-10 gram, kerana dedak juga perlu dinaikkan, untuk ini adunan memerlukan lebih banyak kekuatan!

Kemudian roti akan mempunyai serbuk yang indah, lembut, tidak kering - dan rasa roti akan berubah menjadi lebih baik.
Cuba ia!
Asteria
Terima kasih, Pentadbir, Saya pasti akan mencuba
Walaupun saya sangat menyukai roti ini, saya dapat membayangkan betapa indahnya roti ini, dengan mengambil kira cadangan anda
basolka
Pembakar roti yang dihormati! Saya juga membakar roti dedak mengikut resipi yang sangat serupa. Kegembiraan keluarga anda, seperti anda semua)))))))))))))
Saya ingin membentangkan resepinya, mungkin seseorang akan berminat dengan pilihan ini.

Ragi kering 1.5 sudu kecil.
Tepung gandum 250g.
Tepung gandum 200g.
dedak 3 sudu besar. l.
Gula 1.5 sudu besar. l.
Garam 1.5 sudu kecil
Susu tepung 2 sudu besar. l.
Air 300ml.
Bon Selera semua orang!
Ljudmila
Masa yang baik sepanjang hari! Saya ingin mencuba memanggang roti dengan ragi yang ditekan, beritahu saya, bagaimana mereka boleh diletakkan - dicairkan dalam cecair atau kering di atas tepung terakhir. Terima kasih terlebih dahulu!
LaraN
Petikan: Ljudmila

Masa yang baik sepanjang hari! Saya ingin mencuba memanggang roti dengan ragi yang ditekan, beritahu saya, bagaimana mereka boleh diletakkan - dicairkan dalam cecair atau kering di atas tepung terakhir. Terima kasih terlebih dahulu!

Ljudmila, saya melakukan ini: Saya mencairkan ragi dalam 50 ml air, tambah 0,5 sudu kecil. gula dan 1-2 sudu besar. l. tepung (tentu saja, saya tolak segalanya dari jumlah ramuan dalam resipi). Saya menahan doh selama 20-25 minit, hanya di Panasonic inilah masanya dari awal program hingga menguli, ragi menjadi hidup, dan ketika menguli semua adunan, saya menambah adunan. Kemudian program diteruskan.
sergey1953
Saya menawarkan resipi untuk diubah suai dan diubah menjadi roti dalam 1 kg roti dedak
Bahan-bahan:
Garam (halus, tidak beryodium) - 2 sudu kecil
Gula - 4 sudu kecil
Susu tepung (kandungan lemak 25%) - 2 sudu besar. l.
Ragi kering (Saf-moment red) - 1.5 sudu kecil.

Semua bahan ini diukur dengan sudu pengukur dari HP

Minyak sayur (tidak halus) - 2 sudu besar. l. (satu sudu biasa, kerana mengukur kemalasan untuk mencuci minyak)
Tepung gandum (tujuan umum "Ladushka", Stary Oskol) - 560 gr.
Bran - 78 gr.
Air - 420 gr

HP Kenwood BM 450.
Berat - 1 kg. Warna kerak gelap.
Mod - "Asas"
Tanpa pemanasan
Pencampuran 1 (sekejap-sekejap) - 3 min.
Pengadukan 2 - 31 min.
Set ujian 1 - 26 min.
Menguli 3 (sekejap-sekejap) - 15 saat.
Set ujian 2 - 25 min.
Menguli 4 (sekejap-sekejap) - 15 saat.
Set ujian 3 - 55 min.
Pembakar - 70 min.
Jumlah - 3 jam 30 minit 30 saat

Urutan penaik (urutan meletakkan produk mesti mematuhi arahan untuk CP):
Panaskan air sedikit (sehingga esennya hangat di jari anda) dan larutkan garam, susu dan gula di dalamnya. Susu mungkin tidak larut, tetapi tidak mengapa. Tuangkan ke dalam baldi dan masukkan minyak.
Ayak tepung dan masukkan dedak ke dalamnya. Masukkan semua ini ke dalam baldi. Goncangkan baldi sedikit sehingga tepung dan dedak menutupi semua cecair. Masukkan ragi di atas tepung. Letakkan baldi ke dalam HP dan hidupkan program.
Setelah tamat program, matikan HP, keluarkan roti dan letakkan di rak dawai, tutup dengan tuala linen. Biarkan sejuk dan LUAR BIASA !!!. Bentuk roti dan bumbungnya sempurna. Rasanya sangat sedap.

Muslihat kecil:
Ikut roti. Ia tidak akan sempurna (sedikit dioleskan di bahagian bawah). Saya, setelah berhenti mengaduk 2, mengumpulkannya sedikit ke dalam bola ke tengah dengan bantuan spatula silikon.
Tepung saya kering (saya menyimpannya di dekat bateri), dan dedak ada di dalam balang kaca di bawah penutup.
Saya menggunakan ragi "Saf-moment" (merah). Cubalah dengan Finland, tetapi roti tidak terlalu tinggi.
Kegembiraan
GruSha, terima kasih banyak untuk resipi roti. Sedap dan sihat, kita semua suka
Namun, ada satu masalah - bahagian atas jatuh. Saya membaca semua nasihat yang diberikan dalam topik ini mengenai isu ini. Tetapi tidak ada yang membantu. Saya tidak mempunyai mod untuk tepung utuh, kompor LG, jadi saya bakar yang utama. Mungkin ini masalahnya? Apa pendapat kamu?
Apabila saya memasukkan produk mengikut resipi, roti itu dioleskan di bahagian bawah baldi, jadi saya selalu menambah 3-5 sudu besar. l. tepung. Dedak gandum, tidak berbutir. Tungku menghidupkan tungku dengan usaha hari ini, saya malah menyangka roti tidak sesuai dengan yang sepatutnya. Tetapi ia muncul dengan sempurna, 3/4 baldi, dan kemudian jatuh menjadi separuh. Ini adalah masalah sebenar ...
sergey1953
Kegembiraan, cuba resipi saya.
Olga dari Voronezh
Roti dedak gandum (pembuat roti)

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Roti dedak gandum (pembuat roti)

"GruSha"! Terima kasih atas resipi anda (dibakar mengikut resipi anda, resipi pertama di HP LG). Dia memanaskan air ke keadaan yang sedikit suam, menuangkan dedak, berdiri selama 20-30 minit, kemudian menambahkan baki bahan. Jumlah air tidak berkurang. Daripada ragi, saya menambahkan kultur starter kering "O-Tentik Origin" 18 g (4% dari jumlah tepung dan dedak). Program "Basic" Setelah menunggu pembentukan kolobok (tidak perlu ditambahkan), saya tidur.

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Dedak gandum terpakai yang dibeli dari pasar (tidak berbutir, dibeli di farmasi). Saya sangat suka roti. Saya akan cuba keluar dan membeli dedak lagi, kerana tidak dijual selama setahun.

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Dan satu roti lagi bebas masalah.
Progalinka
Saya juga bergegas memamerkan roti dan berterima kasih kepada GruSha untuk resipi yang luar biasa!

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Kali pertama saya membuat roti dengan dedak, saya sangat menyukainya! Saya bimbang, setelah membaca topik, tidak semua orang bangun dengan baik, tetapi roti tidak mengecewakan: ternyata cantik dan enak! Pulpa adalah udara lurus! Terima kasih banyak - banyak!
Saya melakukan semuanya dengan ketat mengikut resipi dari mesej pertama, hanya menambah sedikit air, hanya dengan mata. Mod penaik: pemakanan. Dan ukuran roti ditetapkan rata-rata.

Progalinka
Saya menangis! Saya memutuskan untuk mengulangi roti dengan dedak, hanya menggantikan dedak gandum dengan dedak oat. Lelaki roti halia itu cukup baik, dan sesuai. Dan ketika tiba masanya untuk mengambil roti - saya tidak percaya dengan mata saya: ada sesuatu yang kecil di bahagian bawah acuan. Ringkasnya, jika dibandingkan dengan roti sebelumnya, ketinggian yang terakhir adalah dua kali lebih sedikit. Semua produk sama seperti kali terakhir, perkadarannya sama. Satu-satunya perbezaan ialah penggantian dedak. Sebab apa? Tolong beritahu saya pakar!
Iness_A
Petikan: sergey1953

Saya menawarkan resipi untuk diubah suai dan diubah menjadi roti dalam 1 kg roti dedak

Saya membakarnya hari ini, ternyata sangat baik!
Saya hanya mempunyai HP selama 4 hari, saya mahu membuat roti dengan dedak, saya suka resepinya kerana semuanya dalam gram.
Saya masih takut untuk mengukur tepung dalam mililiter, jadi saya tidak mengambil resipi dari halaman pertama.

Saya mempunyai dedak rai, tepung Makfa.
Rasanya sangat mirip dengan roti "Doktor"!
Semasa menguli, roti meminta satu sudu tepung tambahan.
Keraknya sangat cantik, kemerahan, bahagian atasnya halus dan bulat.
Terima kasih!
mamkin1
Saya membakar roti tepat mengikut resipi, tetapi bukannya air dan susu tepung, saya mengambil susu biasa. Semuanya diukur dalam ml, seperti dalam resipi pertama. Roti ternyata - keajaiban! Lembut, lapang, tinggi, dipanggang dengan baik, disukai oleh semua orang, bahkan ahli keluarga yang paling rajin. Jadi sekarang saya akan menggunakan resipi ini! Terima kasih banyak - banyak!
ivka
Petikan: Sentyabrinka


Saya mempunyai identiti Panas 255, tetapi apa yang anda tidak faham?)))))

Ragi kering - 1 1/4 sudu kecil.
Tepung gandum - 2 1/2 jam. Atau 375 gr.
Dedak 1/2 jam. Atau 75 gr.
Garam 1 1/2 sudu kecil
Gula 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Susu tepung 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Minyak sl. 1 1 \ 2 sudu besar. l.
Air 280 ml.

Saya membilang cawan dalam gram.
penulis resipi dipanggang dalam mod tepung penuh, kami mempunyai mod diet!
semuanya nampak jelas
dan sudu pengukur anda adalah apa yang anda perlukan, ukur dengan tenang di teh dan ruang makan ...

Saya membakar roti ini hari ini!
Terima kasih kerana penambahan resipi, tetapi!
75 gram dedak - tidak boleh ada 1/2 cawan - ini adalah gelas penuh dan lebih banyak lagi

Menggunakan pindaan Pentadbir
Saya mengambil 315 ml susu suam dan menambah sekurang-kurangnya 5 sudu besar. sudu air - doh diminta dengan jelas.

Pembakar: rejimen diet

Hasilnya ada di bawah.
Sangat tinggi dan tampan, dengan bumbung yang sempurna
Potongannya tidak begitu baik - seperti biasa, mereka memotongnya sebaik sahaja mendapatkannya

🔗
🔗
🔗

TERIMA KASIH TERIMA KASIH! Sedap!
Vassa
Saya baru-baru ini menjadi pemilik teknologi keajaiban ini ..... tetapi walaupun dalam jangka masa yang singkat, kami mempunyai roti kegemaran kami sendiri). dan ini antara mereka. Saya mendaftar khas, mengucapkan terima kasih yang besar kepada pengarang resipi hebat ... Inilah roti saya:
Roti dedak gandum (pembuat roti)
dan potongan:
Roti dedak gandum (pembuat roti)
darsergevna
Tema hebat!

Kita ketagih roti Perancis dengan susu pekat. Tetapi menurut saya, ini hanya pembunuhan. Oleh itu, saya kehilangan berat badan, menurunkan berat badan, saya tidak dapat menurunkan berat badan) Dan roti segar sangat enak ... Oleh itu, untuk kebaikan kes ini, saya memutuskan untuk mencari resipi dengan dedak.

Oleh kerana saya berputar seperti tupai di roda, saya membeli beberapa dedak semalam semasa rehat, pada waktu petang saya mendapati topik ini di antara waktu, jangan meletakkannya pada waktu malam - saya meletakkannya pada pemasa untuk pagi.
Saya mengukur bahan dalam gelas, bukan gram. Bran menuangkan 1 cawan hingga 2 cawan tepung. Dan saya menambah satu sudu biji rami. Dadada, atapnya runtuh)) Tetapi, roti itu lembut dan sangat sedap. Pagi saya bersarapan dengan baik. Lain kali saya akan cuba menambahkan lebih sedikit air dan mengira semuanya dalam gram. Dan di kaca saya ragu. Tidak mungkin sehingga hujung minggu boleh mengikuti kolobok. Baiklah, mari kita lihat.

Bagaimanapun - terima kasih banyak untuk resipi!)
sergey1953
Agar roti konsisten normal, dedak mestilah sekitar 14 - 15% daripada berat tepung. Saya mencapainya secara empirikal.
darsergevna
sergey1953 , baik, saya mahu sekali-sekala, agar hati nurani tidak menyeksa ketika makan))
Saya cuba mengambil resipi anda sebagai asas, membahagikannya kepada separuh (untuk 500 gram sebiji roti). Ditambah 1 sudu besar. l. biji rami. Dia menjaga kolobok - dia kelihatan cantik. Tidak menambah apa-apa. Sekarang sedang meningkat, ia akan membakar pada waktu malam. Dan pada waktu pagi kita akan melihat apa yang berlaku)

kemas kini. Pendek kata, ia tidak naik secara normal ((Di sini:

Roti dedak gandum (pembuat roti)

Roti dedak gandum (pembuat roti)

(Saya tidak dapat menghantar dengan picasa. Hanya dengan radikal? Maaf)

Saya meletakkan semuanya mengikut resipi, hanya menambah biji rami dan itu sahaja.

Menakutkan, tetapi anda boleh makan)

Peliknya, koloboknya bagus. Saya tertanya-tanya apa yang mempengaruhi ... Bolehkah saya mengeluarkan pengadun setelah mencampurkan? Biarkan dia datang tanpa gangguan, dan bakar segera selepas itu ...
darsergevna
Soooo))
Hari ini sudah lebih baik)

Roti dedak gandum (pembuat roti)
Roti dedak gandum (pembuat roti)
sergey1953
Saya berpendapat bahawa semua jenis aditif memainkan peranan besar, termasuk biji rami. Dan keluarkan pisau dan tinggalkan roti hanya naik, saya rasa ia tidak berbaloi. Ia akan mula merangkak keluar dari baldi, dan karbon dioksida mesti dibebaskan dari dalamnya.
Dogerty
Saya membuat roti seperti itu di dalam oven Panasonic SD-2501. Terima kasih untuk resipi dan pembetulan dan pindaan pada model ketuhar.
Penanda buku: 375 gr. tepung gandum premium (tidak ada yang lain)
75 gr. dedak gandum (mengikut berat, tentu saja ternyata lebih dari setengah cawan)
1.5 sudu kecil garam
1.5 sudu besar l. Sahara
315 ml susu (+ segera 5 sudu besar. L. Air)
1.5 sudu kecil ragi (saat selamat merah)
Saya juga ingin menjelaskan bahawa rejimen diet berukuran L. Ukurannya tidak ditunjukkan di mana saja, jadi saya nyatakan.
Hasilnya sangat baik (maaf kerana tanpa foto)
GruSha
Saya meninggalkan Temka saya sepenuhnya. Terima kasih banyak kepada semua orang atas laporan foto tersebut
Pentadbir
Petikan: Dogerty

Saya membuat roti seperti itu di dalam oven Panasonic SD-2501. Terima kasih untuk resipi dan pembetulan dan pindaan pada model ketuhar.
Saya juga ingin menjelaskan bahawa rejimen diet berukuran L. Ukurannya tidak ditunjukkan di mana saja, jadi saya nyatakan.

Ukurannya tidak perlu dinyatakan, untuk 450 gram tepung, bersama dengan dedak, anda akan mendapat sekitar 700-800 gram roti. Jadual penukaran di sini Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Dogerty
Petikan: Pentadbir

Ukurannya boleh dihilangkan, untuk 450 gram tepung, bersama dengan dedak, anda mendapat roti seberat 700-800 gram. Jadual penukaran di sini Nisbah berat roti siap dan jumlah tepung https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Terima kasih. By the way, dalam kes tertentu, penanda buku mempunyai pilihan antara L dan XL. Pada L ternyata normal, anda harus mencuba XL. Seseorang tahu berapa masa penaik antara L dan XL meningkat
bislanovna
Salam untuk semua! Untuk kesekian kalinya saya memutuskan untuk "menjinakkan" roti dedak, saya membuatnya mengikut resipi dari halaman 1, roti itu menyebar, menempel pada dinding ... Dalam dedak dengan roti, adalah tindakan yang sama seperti dalam yang biasa? Atau ada ciri?
Pentadbir

Dengan adunan tepung gandum, prinsipnya sama - doh tidak boleh melekat pada baldi, melekat dengan setetes ke bahagian atas baldi, yang bermaksud terlalu banyak cecair. Sekiranya anda menambah dedak, perhatikan keseimbangan tepung-cair, anda mungkin perlu menambahkan setetes air. Doh mestilah lembut, tetapi tidak berair.
Baca di sini https://mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
bislanovna
Pentadbir, Ya, terima kasih, kolobok selamanya !!!
Dan saya bersama laporan itu
Saya melakukannya mengikut resipi pertama, bukannya air - susu dan ragi dari segi saya.
Saya sudah memanggang 2 roti, yang pertama, satu dengan kolobok lengket, seperti yang diharapkan opal, walaupun ia menambah tepung, namun, ia dimakan dan bahan tambahan diperlukan.
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Yang kedua agak lebih baik, tetapi masih memerlukan sedikit kerja, serbuknya sedikit lembap.
Roti dedak gandum (pembuat roti)
Tetapi seisi keluarga menyukainya.
Pentadbir

Pastikan doh tidak melekat di sisi baldi, 1-2 sudu besar lagi. l. tepung
Saya jamin, bumbung tidak akan runtuh dan roti akan menjadi cantik dan keluarga akan lebih menyukainya.
Pembotolan
Petikan: Dogerty

Saya membuat roti seperti itu di dalam oven Panasonic SD-2501. Terima kasih untuk resipi dan pembetulan dan pindaan pada model ketuhar.
Pembotolan
roti bakar mengikut resipi anda, hanya ditambah 1.5 sudu besar. l. minyak bunga matahari. Semua berjalan lancar. Saya akan menggunakan resipi roti yang sedap. terima kasih
GruSha
Pembotolan, untuk kesihatan
Trinia
Saya membuat roti seperti itu hari ini - saya dipandu oleh resipi dengan terjemahan menjadi gram, saya tidak menambah susu tepung dan minyak sayuran 2 sudu besar.
Memanggang dalam mod biasa dalam Panasonic 2500 berukuran L, meletakkan kerak gelap, tetapi masih mengeluarkannya lebih awal. Semuanya berjaya - hebat dan sedap. Begitulah lurus dedak dan anda tidak merasakannya, dengan cara saya hanya mempunyai dedak rai
Terima kasih kepada penulis untuk resipi
GruSha
Olga, Saya sangat gembira kerana saya menyukainya Resipi Nampak - 2007 semasa terbang
vikto_riya
Hello semua! Saya baru disini. Saya masih belum mengetahui apa itu. Pada masa ini saya sedang membakar roti ini. Saya menambah air, seperti yang mereka tulis, 315 ml + 5 sudu besar. l. Sekarang ini adalah kenaikan kedua, dan ya, seperti dulu, masih ada. Tidak naik sama sekali. Apa itu?
Pentadbir
Petikan: vikto_riya

... Pada masa ini saya sedang membakar roti ini. Saya menambah air, seperti yang mereka tulis, 315 ml + 5 sudu besar. l. Sekarang ini adalah kenaikan kedua, dan ya, seperti dulu, masih ada. Tidak naik sama sekali. Apa itu?

Saya hanya melihat dua sebab:
- doh curam, tidak ada cukup cecair, dan ragi tidak mempunyai kekuatan yang cukup untuk menaikkan doh. Terdapat banyak dedak dalam resipi, dan mereka memerlukan cecair tambahan.
- sebilangan kecil ragi, atau terlupa memasukkannya.

Semak resipi sekali lagi
vikto_riya
375 gram tepung gandum, 75 gram dedak gandum, garam-1,5 sudu kecil, gula-1,5 sudu besar. l, susu tepung-2 sudu besar. l., 315 ml air + 5 sudu lagi air, 1.5 sudu kecil. ragi. Rejimen diet. Oven Panasonic 2502. Doh tidak pekat, walaupun sedikit melekat di dinding. Sebaliknya, saya terfikir untuk menambah Iuki.
Selalu dibakar roti; dengan tepung gandum, Perancis, telur ... semuanya ternyata hebat, tetapi dengan dedak sesuatu yang dia tidak mahukan. Ini memalukan. Baiklah, kita sedang menunggu akhir program dan melihat apa yang berlaku.
Pentadbir

Jangan sekali-kali dipandu oleh salinan resipi pengarang yang tepat, seperti "+ 5 sudu besar air". Pengarang resipi tidak mempunyai cukup cecair untuk menguli doh berkualiti tinggi! Anda mempunyai produk yang berbeza, keadaan yang berbeza untuk menguli doh, x / oven Panasonic dengan lipas untuk menyamakan suhu, dan sebagainya ...

Kami hanya memfokuskan kepada resipi utama pengarang dan keseimbangan tepung-cecair, kualiti ramuan anda!

Sekarang sukar untuk mengatakan apa-apa mengenai roti anda, termasuk tanpa foto dan serbuk juga.
Resepinya betul!
Jadi masalahnya adalah pada kualiti bahan atau jumlah penanda buku yang betul. Periksa ragi untuk percambahan Bagaimana menguji dan mengaktifkan ragi?

Tidak mungkin semuanya betul - tetapi roti tidak berfungsi
Serat juga sangat bermakna, terdapat banyak dalam resipi ini, dan sukar untuk digunakan.
OlgaL
Petikan: Dogerty
Penanda buku: 375 gr. tepung gandum premium (tidak ada yang lain)
75 gr. dedak gandum (mengikut berat, tentu saja ternyata lebih dari setengah cawan)
1.5 sudu kecil garam
1.5 sudu besar l. Sahara
315 ml susu (+ segera 5 sudu besar. L. Air)
1.5 sudu kecil ragi (saat selamat merah)
Saya juga ingin menjelaskan bahawa rejimen diet adalah dalam ukuran L.
Hari ini saya membuat resipi ini + menambah 1.5 sudu minyak sayuran yang tidak ditapis. Bumbungnya terasa sejuk (saya pergi selama beberapa jam, saya tidak mengawal kumpulan secara visual - mungkin roti itu sejuk), tetapi roti itu enak.
Mengesyorkan!

Semua resipi

Resipi baru

© Mcooker: resipi terbaik.

Peta Laman

Kami menasihati anda untuk membaca:

Pemilihan dan operasi pembuat roti