Roti telur dengan buttermilk (pembuat roti)

Roti telur dengan buttermilk (pembuat roti)

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Yis kering	1 sudu kecil
Tepung psh.	3 cawan
Garam	1/2 sudu kecil
Gula	2 sudu besar l.
Minyak sl.	20 g
Susu butter	2 sudu besar l.
Telur	2 keping.
Susu	220 ml

Kaedah memasak

• Saya tidak mempunyai susu mentega, saya membuat susu masam cepat - saya menuangkan 1 sudu besar jus lemon ke dalam cawan penyukat dan menambahkan susu ke 225 ml. Dia mencampurkan semuanya, biarkan selama kira-kira 30 minit, sehingga cairan pekat.

Resipi serupa

Roti telur yang terbuat dari tepung "Zdravushka" (lega)

LG HB - 1001CJ. Roti telur (fomca)

Roti cepat telur (pembuat roti) (Grigorieva)

[Susu butter]

Susu butter

Buttermilk adalah krim bebas lemak yang diperoleh sebagai produk sampingan dari mentega churning. Susu mentega mengandungi hingga 9% bahan kering (termasuk 4,5-5% gula susu, 3,2-3,5% protein, 0,5-0,7% mineral, 0,2-0,5% lemak), vitamin (A, B, D, E, biotype, PP, kolin), fosfatida (termasuk lesitin, yang mengatur metabolisme kolesterol). Kandungan kalori adalah 330-440 kkal per 1 kg (1 kcal = 4.19 kJ). Buttermilk adalah kepekatan bahan aktif dan kekurangan biologi.
Ia dimakan dalam bentuk semula jadi atau diproses menjadi produk susu, minuman, dan merupakan sebahagian daripada beberapa jenis keju makanan. Susu dadih kering dan pekat digunakan dalam industri gula-gula dan roti.

Tetapi apa jenis roti yang saya dapat, saya melakukan semuanya tepat mengikut resipi GruSha, bukannya gula, saya meletakkan fruktosa, dan menetapkan warna kerak menjadi gelap.
Dan dalam kartun, susu dipanaskan.