Roti telur manis dalam pembuat roti

Roti telur manis dalam pembuat roti

Kategori: Roti ragi

Bahan-bahan
Tepung	400 g
Ragi segar	35 g
atau kering	2.75 sudu kecil
Susu suam	250 ml
Telur	1 PC. dan 1 kuning telur
Mentega	30 g dilembutkan
Vanillin	8 g
sedikit garam.

Kaedah memasak

• Saya meletakkan semuanya, seperti biasa, pada roti manis atau roti segera untuk program yang sama. Ternyata sama baiknya.
• Sekiranya anda menambahkan lebih banyak gula dan kismis ke lantai satu sudu, maka anda akan mendapat roti berkalori tinggi.)))

Catatan

Saya ingin berkongsi kegembiraan saya dengan anda. saya faham
"roti hebat" !!!
Saya melihat foto di SAECHKe (resipi dari Lida, dari buku Jerman.) Dan menyedari bahawa saya mahukan roti ini,
berikut adalah resipi bagi mereka yang juga ingin mencubanya.
Itu ada dalam bentuk challah, tetapi saya membuatnya dalam pembuat roti.
Kami hanya menyapu roti ini dalam semua varian, dan nenek, yang biasa membakar roti di dalam oven, siap memakannya untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
Sekarang dia adalah salah satu kegemaran kami.

Foto Grigoriev

Resipi serupa

Roti cepat telur (pembuat roti) (Grigorieva)

Roti telur dengan buttermilk (pembuat roti) (GruSha)

Panasonic SD-2501. Roti telur dengan bawang putih, keju dan herba (Irab)

Saya tidak mendapat roti dan saya menambah 50 gram tepung lagi. Menambah kismis. Roti ternyata lebih tinggi daripada baldi. bahagian atas - separuh cahaya, separuh gelap. Saya mengeluarkannya dari baldi dengan susah payah, menempel pada spatula. Menyejukkan. Saya fikir untuk Panasonic perlu melakukan norma.

Saya fikir untuk Panasonic perlu melakukan norma.

Adakah anda fikir bahawa adunan dari 200 g tepung akan diuli? Saya tidak pernah mencubanya ... Saya akan meletakkan doh dalam setengah jam, tetapi sekarang saya ragu-ragu mengenai berapa banyak tepung yang perlu diambil ...

Jumlah tepung yang paling optimum dan minimum untuk menguli adalah 300-350 gram tepung, jika lebih sedikit bola tidak dicampur, tidak ada pengadun yang cukup untuk ini, sebiji bola kecil.

Pentadbir, Anda mungkin betul, tapi itu. bahawa untuk Panasonic ini banyak - itu adalah fakta. Perlu mengurangkan susu. Untuk 400 gram tepung, sebiji telur. kuning telur dan 250 gram susu banyak. Sudah terlambat untuk saya faham.

Grigorievna, jika roti tidak mahu dikeluarkan dari baldi, biarkan selama 5-10 minit di dalam baldi dan goncangkannya, ia akan keluar!

[Grigoriev,]

Kami berjaya "menangkap" hampir awal kumpulan - mujurlah. Kerana kolobok sama sekali tidak ... Terdapat adunan jenis muffin (dari segi ketumpatan). Saya secara beransur-ansur menambah 6 sudu tepung dengan bahagian atas, kemudian roti mula terbentuk - berminyak dan melekit. Apabila isyarat berbunyi dan saya membuka pembuat roti, saya tidak bersedia untuk apa yang saya lihat: adunan sudah hampir di bawah bumbung. Dan ini tanpa penaik! Saya memotongnya menjadi roti dengan sukar, ternyata 16 keping. Bakar selama 12-15 minit pada suhu t = 200 * (lebih kurang). Pemandangannya tidak begitu bagus, tetapi rasa dan baunya sangat indah. Nampaknya saya melewatkan yang berikut: adunan ini bukan untuk roti, tetapi untuk membakar dalam acuan, dan tidak masalah di dalam ketuhar atau di HP. Grigoriev, sekarang saya sangat faham awak. Hasilnya memang sedap, tetapi saya sudah takut melakukannya di HP. Tetapi saya belum mempunyai hidangan yang sesuai untuk ketuhar.

[Grigoriev,]

Grigoriev, sekarang saya sangat faham awak. Hasilnya memang sedap, tetapi saya sudah takut melakukannya di HP. Tetapi saya belum mempunyai hidangan yang sesuai untuk ketuhar.

Lihat, saya telah membuat beberapa perubahan kecil pada resipi cepat telur saya. Hasilnya akan

dari sebilangan produk di mulinex ini, saya mempunyai penutup 3-4 cm dari baldi. Dan bahagian atasnya separuh cahaya seperti dalam foto.
Tetapi tidak pernah menjejaskan rasa !!!
Doh sentiasa menguli dengan baik. kadang-kadang dengan spatula di satu sisi saya akan membantu kolobok dan itu sahaja. Tetapi saya mengukur tepung dengan gelas. Saya mempunyai 400g - ini adalah 2 kali dalam gelas pengukur hingga tanda 250ml dan 1 kali kira-kira 160-170ml. Roti selalu berfungsi dengan baik. Saya cuba bertelur, saya tidak menyedari perbezaannya.
Tetapi pada asalnya mestilah roti, tetapi saya terlalu malas untuk bermain-main.

Saya gembira kerana sekurang-kurangnya seseorang menyukai roti. Dan saya sendiri hanya menggunakan resipi, untuk pertama kalinya saya menyiarkannya.

Mungkin tepung kita berbeza. Saya membakar makfa dan malah di Nastusha ternyata baik.
Dan untuk Panasonic, cuba kurangkan produknya bukan separuh, tetapi sepertiga.

Saya membakar roti mengikut resipi anda, walaupun dengan perubahan.

670 g tepung
2.75 sudu kecil yis kering
250 ml susu suam
1 biji telur dan 1 kuning telur
30 g longkang minyak. dilembutkan
90 g gula
sedikit garam
kismis

Ya, saya terpaksa "menimbun" sebanyak tepung. Pada mulanya diuli pada kadar 420 gram, tetapi dohnya lebih nipis daripada penkek. Gumpalan tepung, sehingga sekurang-kurangnya roti. Gula meletakkan 90 gram, tetapi bagi saya saya perlu meningkatkannya menjadi 100. Ya, dalam ukuran ini roti ternyata BESAR !!! Saya mempunyai ukuran roti maksimum 1350 gram, roti tidak keluar dari baldi, tetapi bahagian atasnya tidak mencapai penutup setengah sentimeter. Perlu dilakukan pada separuh. Saya meletakkan kerak cahaya, kerana gula warnanya ternyata "perkara yang sangat".
Roti ternyata sedap !!!

Beritahu saya cara memasukkan gambar, saya akan menunjukkan hasilnya)

[Tati]

Saya gembira kerana sekurang-kurangnya seseorang menyukai roti.

Tati, Saya juga antara mereka yang menyukai roti! Saya hanya menulis mengenai kesukaran yang saya hadapi dan bahawa saya belum menyesuaikan diri dengan resipi. Bagus kami teringatkan roti ini! Saya akan cuba melakukannya lagi, di dalam ketuhar. Sudah mengetahui bentuk apa, di sini.

[resipi akhir yang baik]

Siapa yang membuat challah ini di mesin roti dengan baik?
Sila hantar resipi akhir yang baik.
Saya tidak mahu merosakkannya.

Menambah kismis. Roti ternyata lebih tinggi daripada baldi. bahagian atas - separuh cahaya, separuh gelap. Saya mengeluarkannya dari baldi dengan susah payah, menempel pada spatula. Menyejukkan. Saya fikir untuk Panasonic perlu melakukan norma.

Pada mulanya, saya juga tidak dapat mengurangkan jumlah tepung,
sekiranya tidak berpuas hati dengan ukuran produk siap.
Saya telah menyesuaikan untuk menghitung jumlah produk seperti berikut:
Bahagikan berat setiap resipi kepada 10 bahagian.
Saya mengurangkannya dengan bahagian 1/10, 2/10 atau 3/10.

Bagi Panasonic ternyata baik.
Saya juga mengurangkannya, tetapi ternyata roti itu sangat kecil,
walaupun kumpulannya agak normal.
Tidak lebih buruk daripada yang besar.

Ambil resipi saya, hanya separuh. Ini akan menjadi seberat 650-750 gram itu sendiri.
Roti semestinya dibakar, kami telah memutuskan bahawa kami akan meminumnya tetap manis))

Ambil resipi saya, hanya separuh. Ini akan menjadi seberat 650-750 gram itu sendiri.
Roti semestinya dibakar, kami telah memutuskan bahawa kami akan meminumnya tetap manis))

Terima kasih, tetapi adakah anda telah mengubah sesuatu dan ingin mengubah sesuatu yang lain?
Masih belum ada resipi yang dicuba dan diuji?
Berapakah berat roti siap anda?

Maaf, saya tidak menimbangnya, tetapi sangat besar. Baldi saya ialah 1350 gram. Seperti yang sudah saya tulis, saya tidak keluar dari baldi, tetapi saya tutup.
Anda tidak perlu mengubah apa-apa dalam resipi, kecuali menambah vanillin jika anda suka. Anda akan melakukannya separuh, masukkan 1 biji telur.

Maaf, saya tidak menimbangnya, tetapi sangat besar. Baldi saya ialah 1350 gram. Seperti yang sudah saya tulis, saya tidak keluar dari baldi, tetapi saya tutup.
Anda tidak perlu mengubah apa-apa dalam resipi, kecuali menambah vanillin jika anda suka. Anda akan melakukannya separuh, masukkan 1 biji telur.

35 g yis segar atau 2.75 sudu kecil. kering
Tidak terlalu banyak?

Saya menggunakan yang kering. Tidak terlalu banyak untuk hampir 700 gram tepung. Anda akan mengambil setengah - 385 gram tepung dan 1.4 sudu ragi. Nisbah yang betul-betul normal.
Anda boleh menunggu jika anda mahu). Kami akan menyelesaikan "raksasa" dan saya akan memanggang separuh yang sama. Kemudian saya akan menimbang yang kecil yang dihasilkan. Benar, separuh daripada "raksasa" itu tetap ...

Challah dalam pembuat roti

Gula - 65g
Garam - 0,5 sudu kecil
Tepung / s - 320 gr
dozhi segar - 15g
Susu suam -200g
Telur - 1pc
Saliran minyak. dilembutkan - 25g
Gula vanila - 1 bungkus

Saya mencampurkan semua cecair dengan yis.
Tepung - di bahagian bawah baldi.
Saya mengisi semua yang lain di atas.
Dia meletakkan segenggam kismis besar.
program selama 3 jam
Berat siap - 650g

Anda akan membuat resipi untuk pepekroili)) Adakah anda sudah mencubanya, sedap?
Kerak bumi mungkin tidak ringan dan ternyata sangat gelap. Saya mendapat warna oren paling ringan))

Anda akan membuat resipi untuk pepekroili)) Adakah anda sudah mencubanya, sedap?
Kerak bumi mungkin tidak ringan dan ternyata sangat gelap. Saya mendapat warna oren paling ringan))

Ringkaskan resipi.
Saya suka bakar.
Foto ini berwarna gelap, tetapi perkara biasa.

Nah, mengapa anda mempunyai kismis cantik? Ia pecah ketika menguli, walaupun saya meletakkannya di "beep" ((
Ngomong-ngomong, kami mendapat banyak gula. Tidakkah rasanya terlalu manis atau kelihatan seperti kek?
Dan kemudian saya meletakkan 90 gram pada bahagian saya, saya rasa, adakah bernilai meningkat menjadi 100.

Nah, mengapa anda mempunyai kismis cantik? Ia pecah ketika menguli, walaupun saya meletakkannya di "beep" ((
Ngomong-ngomong, kami mendapat banyak gula. Tidakkah rasanya terlalu manis atau kelihatan seperti kek?
Dan kemudian saya meletakkan 90 gram pada bahagian saya, saya rasa, adakah bernilai meningkat menjadi 100.

Kismis ini sangat besar. Tetap utuh.
Saya tidak merendamnya, tetapi hanya membasuhnya dan mengeringkannya dengan tuala.
Telurnya besar dengan kuning telur yang baik.
Oleh itu, doh itu cantik.

Begitu juga, kismis tidak direndam, tetapi masih pecah.
Saya juga menggunakan telur yang sangat baik.
Bagaimanapun, semua produk mesti sesuai untuk roti yang enak.
Saya mempunyai pembuat roti paling ringkas. Tetapi produk di sini semuanya sangat bagus. Saya mendapat roti pada kali pertama.

Begitu juga, kismis tidak direndam, tetapi masih pecah.
Saya juga menggunakan telur yang sangat baik.
Bagaimanapun, semua produk mesti sesuai untuk roti yang enak.
Saya mempunyai pembuat roti paling ringkas. Tetapi produk di sini semuanya sangat bagus. Saya mendapat roti pada kali pertama.

Pagi ini saya cuba makan sehelai.
Suka. Semuanya baik: jangan tambah, jangan tolak.
Mungkin saya akan cuba membakarnya dengan program lain.
Dibakar selama 3 jam, cuba 3.5 kali.
1.5 jam untuk adunan ragi jelas tidak mencukupi.
Mungkin anda telah mematahkan kismis, kerana dalam program selama 1.5 jam
menguli doh terlalu keras.

P.S. Setakat ini, saya juga tidak mengalami kegagalan besar dengan roti.
Saya cuba mengambil resipi yang dicuba dan diuji
dan sesuaikan dapur dan keinginan anda.

Mungkin anda telah mematahkan kismis, kerana dalam program selama 1.5 jam
menguli doh terlalu keras.

1.5 jam apa yang kita bincangkan? Tidak, saya tidak tergesa-gesa, program ini berlangsung selama 3.5 jam.

1.5 jam apa yang kita bincangkan? Tidak, saya tidak tergesa-gesa, program ini berlangsung selama 3.5 jam.

Saya tidak meletakkan kismis dengan segera, tetapi sedikit kemudian,
hanya membuang segenggam roti yang sudah berputar.

Beritahu saya bagaimana menjadi! Saya meletakkan roti di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah, bahagian atas saya sudah cerah, dan hanya 10-15 minit berlalu. Saya memindahkan roti ke tahap yang lebih rendah, dan mematikan pemanasan dari atas. Betul?

Setahu saya, semasa memanggang di dalam ketuhar, pemanasan atas dihidupkan hanya apabila roti akhirnya siap, tetapi keraknya tidak berwarna coklat. Tetapi saya tidak akan memberitahu anda tentang darjah - saya tidak mempunyai kepahlawanan yang cukup untuk membakar roti di dalam ketuhar))

Dan saya tidak mempunyai mesin roti. Semua yang dibakar selalu termasuk pemanasan moden dari atas dan bawah, dan semuanya baik-baik saja. Dan kemudian penaik nampaknya terjejas, saya mula-mula memindahkannya ke bawah, dan kemudian di tengah, tetapi hanya dari bawah sahaja pemanasan berfungsi. Semuanya baik-baik saja, roti itu enak, (kami sudah mencuba), walaupun saya sedikit mengurangkan ragi agar bau tidak kekal. Tetapi ini adalah lain kali.

Dan saya tidak mempunyai mesin roti. Semua yang dibakar selalu termasuk pemanasan serentak dari atas dan bawah, dan semuanya baik-baik saja. Dan kemudian penaik nampaknya terjejas, saya mula-mula memindahkannya ke bawah, dan kemudian di tengah, tetapi hanya dari bawah sahaja pemanasan berfungsi.

Turunkan suhu ketuhar hingga 165-160 * C - masa penaik akan meningkat. Lebih baik menggunakan probe suhu.
Pilihan kedua adalah meletakkan lembaran kerajang atau kertas di atas roti.

Saya telah memasang penutup kompor, walaupun berat produknya tidak cukup untuk sebiji roti yang besar) atas dengan tuala.
Rakan-rakan yang muncul di pesta menghela nafas serentak dan kehilangan separuh sekaligus))))))))))))))))

Roti sangat gebu, sehingga beratnya tidak sesuai dengan ukurannya.
Dan roti itu sangat sedap))

Saya ingin berkongsi kegembiraan saya dengan anda. saya faham
"roti hebat" !!!

Saya melihat foto di SAECHKe (resipi dari Lida, dari buku Jerman.) Dan menyedari bahawa saya mahukan roti ini,
berikut adalah resipi bagi mereka yang juga ingin mencubanya.
Itu ada dalam bentuk challah, tetapi saya membuatnya dalam pembuat roti.

400 g tepung
35 g yis segar atau 2.75 sudu kecil. kering
250 ml susu suam
1 biji telur dan 1 kuning telur
30 g longkang minyak. dilembutkan
Vanillin
8o g gula
sedikit garam.

Saya meletakkan semuanya, seperti biasa, pada roti manis atau roti segera untuk program yang sama. Ternyata sama baiknya.
Sekiranya anda menambahkan lebih banyak gula dan kismis ke lantai satu sudu, maka anda akan mendapat roti berkalori tinggi.)))
Kami hanya menyapu roti ini dalam semua varian, dan nenek, yang biasa memanggang roti di dalam ketuhar, siap memakannya untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
Sekarang dia adalah salah satu kegemaran kami.

Saya mendapat resipi dengan variasi berikut (dikira dengan berat 750 g, ketuhar Senyum BM 990):

Air - 160 ml
Telur - 1 pc.
Minyak - 20 gr.
Susu tepung - 1 sudu besar. sudu itu
Gula - 3 sudu besar. sudu
Garam - 1 sudu kecil
Tepung - 450 gr.
Ragi ditekan - 12 gr.

Vanillin lupa meletakkannya, tetapi tanpanya ternyata dengan baik

Roti itu tidak terlalu tinggi - mungkin ini disebabkan oleh fakta bahawa saya kurang ragi daripada dalam resipi asalnya. Tetapi struktur roti itu bagus, roti itu "ringan".
Saya akan hantar gambar kemudian.

[Tati]

Tati, Tidak ada gula dalam resipi sama sekali?