Roti dengan madu dan kacang (pembuat roti)

Roti dengan madu dan kacang (pembuat roti)
Kategori: Roti ragi
Bahan-bahan
Ragi 1 sudu kecil
Tepung 400 g
Garam 1.5 sudu kecil
Gula 1.75 sudu besar l.
Susu tepung 1.75 sudu besar. l.
Mengeringkan. minyak 1.75 sudu besar l.
Madu 1.75 sudu besar l.
Buah kering cincang 40 g
(basuh, keringkan, gulung tepung)
Walnut cincang 20 g
Air 260 ml
Kaedah memasak

Buah dan kacang kering di dispenser atau semasa panggilan
Saiz - M, kerak - sederhana.

Program memasak: Mod asas dengan kismis
Catatan
Roti sedap, resipi yang terbukti.

tolong beritahu saya! Saya membakar roti seperti itu semalam - sedap, manis, tapi .. serbuknya agak melekit, seolah-olah tidak dipanggang hingga akhir (hampir sama dengan roti yang masih panas)
kenapa?

Saya membuat perubahan kecil pada resipi ini:
- tepung - 500 gr (dalam semua resipi saya mengambil kira-kira 100 gr lagi, tepung, yang memerlukan banyak kelembapan dari saya. Diperiksa. + Saya mengikuti roti);
- susu tepung dan air diganti dengan susu cair - 260 ml (mengikut kuantiti air dalam resipi);
- dari bahan tambahan itu hanya ada kismis - sekitar 50-60 gram (agak basah, tetapi digulung tepung).
- madu - 2 sudu besar. l.

mod asas dengan kismis, saiz kecil, kerak ringan.

sebelum membuang, pada isyarat kismis, saya memerhatikan roti - itu bulat dan elastik (baik seperti biasa), kemudian kismis campur tangan. semuanya dipanggang, tetapi serbuk ...
banyak madu? kismis basah atau apa ...?

bukankah kismis itu basah? ia boleh ditaburkan dengan tepung

kismis dicuci terlebih dahulu dan direndam sebentar di dalam air. kemudian digulung tepung
Dia sendiri cenderung kepada fakta bahawa kismis seharusnya dikeringkan dengan lebih baik dan mungkin (?) Terdapat banyak minyak (sedikit lebih banyak daripada dalam resipi - 2 sudu besar) ??

semasa merendam kismis, saya mengambil air, saya tidak pernah merendamnya sebelumnya, dan saya melakukannya dalam sehari

terima kasih, saya akan mencuba. Saya sangat mahukan roti manis yang sedap

terima kasih, saya akan mencuba. Saya sangat mahukan roti manis yang sedap

cuba resipi lain di laman web ini, banyak resipi terbukti untuk roti manis

Hai semua! semalam saya cuba membakar roti seperti itu ... tetapi tanpa kismis dan bukannya walnut, saya menambah kacang pain keseluruhan ((terlalu malas untuk dicincang, tetapi sia-sia) ... roti juga ternyata lembut dan lengket di dalam, tetapi dibakar dengan baik! Saya faham bahawa ini kerana kacang keseluruhan, dan saya meletakkan madu pada pemasa dengan sia-sia ... seperti itu. tetapi dengan susu pekat untuk jiwa yang manis!

Dan kami juga menyukai roti ini. Kami bakar dengan aprikot kering dan kacang hazel. Baru sekarang saya melihat kehalusan ini:
Ketika saya buat roti buat pertama kalinya, saya menonton kolobok, dan tidak seperti yang sepatutnya. Saya memutuskan untuk menambah tepung. Roti ternyata, tetapi bumbungnya koyak. Dan kemudian saya memutuskan untuk tidak memamerkan dan melakukan seperti dalam resipi. Dan semuanya berjalan sebagaimana mestinya.

By the way, ini adalah resipi dari buku Panasonic, mungkin itu sebabnya pemilik HP lain tidak banyak bekerja. Tidak semestinya ada perbezaan.