Beef stroganoff "Untuk suami saya" di periuk tekanan LandLife

Beef stroganoff "Untuk suami saya" di periuk tekanan LandLife
Kategori: Hidangan daging
Bahan-bahan
Pulpa daging lembu 500-600 gr
Mentol bawang 1 pc
Bawang putih 2-3 ulas
Pes tomato 1-2 sudu besar l.
Krim masam 2-3 sudu besar. l
Mustard
Lada garam
Kaedah memasak

Saya menjumpai resipi ini di beberapa majalah ringkas:
potong daging di serat menjadi kepingan setebal 0,5 cm, pukul rata. Kemudian salutkan setiap bahagian pada 2 sisi dengan sawi siap pakai dan biarkan selama 20-30 minit (ini untuk menjadikan daging lebih lembut). Kemudian potong setiap bahagian menjadi kepingan nipis (semakin nipis, lebih menarik hidangannya), masukkan ke dalam periuk dan goreng. Masukkan bawang, bawang putih cincang halus, tuangkan krim masam dan pes tomato dengan sachet, tambahkan sedikit air dan reneh hingga lembut. Jangan lupa garam dan lada secukup rasa.
Memasak dalam periuk tekanan: setelah memotong daging menjadi kepingan, tuangkan sedikit minyak ke dalam periuk tekanan, masukkan daging dan hidupkan waktunya - beberapa minit, dan daging digoreng seperti itu. sehingga saya memutuskan bahawa sudah waktunya untuk melaporkan yang lain kepadanya. Saya mencampurkan bawang dan bawang putih yang dicincang halus dengan daging, selepas 5 minit saya menambah krim masam yang dicampur dengan pes tomato, menuangkan air, saya mendapat banyak air, ia tidak merosakkan pinggan))
Kemudian saya menutup penutup, memasang injap dan memulakan program BEEF. Dalam 20 minit. semuanya sudah siap.
Resipi ini juga sesuai untuk periuk masak: Saya akan membuatnya di Pastry.