Madu Dandelion (dengan quittin)

[Masak dengan kasih sayang untuk orang yang anda sayangi dan selamat mencuba!]

Madu Dandelion (dengan quittin)

Kategori: Hidangan sayur-sayuran dan buah-buahan

Bahan-bahan
bunga dandelion	700 - 800 keping
gula	2 Kg
air	2 l
quittin	4 pek
dan / atau
limau	2 keping

Kaedah memasak

Gambaran visual ramuan.

Mari pergi menjadi pembersih dengan dandelion dan mengumpulkan kepala bunga sahaja, tanpa batang.

Secara empirik diketahui bahawa tidak perlu mengandalkan secara berkala. Contohnya, cawan ini menyimpan jumlah yang betul. Atau ...

.. pan dari Panasonic 18 yang pelbagai lengkungan

Isi dengan banyak air dan bilas dengan kacau ringan. Kita perlu menyingkirkan serangga rawak. Bunga tidak mempunyai masa untuk berdebu, kerana peralihan yang cepat ke tahap berbulu.

Kami mengeluarkan bunga dari air, memasukkannya ke dalam periuk, mengisinya dengan air dan menyiapkannya untuk dimasak. Setelah mendidih, kurangkan api dan masak selama satu jam.

Kami membuang bunga ke dalam saringan dan menunggu sehingga air berhenti mengalir.

Kami memerah bunga untuk cecair yang lebih lengkap. Kaldu berubah menjadi warna hijau yang kotor.

Tuang gula dan masukkan api. Setelah mendidih, kurangkan api

Saya mendidihkannya sehingga semua busa terkumpul di sisi mangkuk dan menjadi hampir tidak kelihatan.

Apabila tidak ada buih, tambahkan quittin dan (atau) jus lemon dan rebus selama 10 minit lagi.

Itu sahaja, sayang sudah siap. Masih dicurahkan ke dalam balang dan biarkan selama beberapa hari untuk "masak".

Tidak cantik?

Warna yang indah, ketelusan. Saya suka.

Hidangan direka untuk

2.5 - 3 liter

Program memasak:

memasak di atas dapur

Catatan

Musim dandelion akan bermula tidak lama lagi dan saya memutuskan, terlebih dahulu, untuk berkongsi resipi dengan anda. Seperti kata pepatah, "Jalan adalah sudu untuk makan malam."
Apabila musim panas yang sangat berbuah dikeluarkan untuk dandelion, saya melakukan penuaian selama lebih dari satu tahun. Ia sebenarnya agak mudah dilakukan. Apabila anda menghitung bunga sekali dan ingat berapa banyak bunga itu, koleksi itu berlangsung dengan cepat. Plus minus 20-30 keping tidak memainkan peranan global.
Masak dengan kasih sayang untuk orang yang anda sayangi dan selamat mencuba!
Madu Dandelion dipercayai sangat bermanfaat untuk kesihatan. Saya tidak menggunakannya untuk tujuan perubatan, tetapi sangat sesuai dengan pancake-pancake.

Saya ingat. Adakah anda akan membawanya tahun ini?

Adakah anda memerlukan banyak? Saya masih ingat, kali terakhir, saya membawa 4 atau 6 liter.

Saya boleh memasaknya sendiri, tetapi saya tidak mempunyai penjelasan seperti itu. Saya hanya mempunyai yang tunggal. Kesedihan.

Oh, musim panas lalu, hanya ada ladang dandelion yang padat. Kegembiraan untuk mata saya. Nah, anda tahu cintaku pada palet ayam-dandelion-sunny.

Berkaitan dengan coronavirus, saya memutuskan untuk tidak bergantung pada anda, saya sendiri bekerja sebagai ekologi yang teratur dengan pena rakan di padang rumput (dalam erti kata memusnahkan rumpai). Proses memasak sedang berjalan, secara amnya, tidak begitu membingungkan. Berhenti melanggan apabila sudah siap.

Ya, tidak diketahui adakah kemungkinan untuk bertemu tahun ini.

[Tatyana]

baik ... sekali lagi ...Tatyana, adakah anda ditimbang secara tidak sengaja? Saya mahu memasak

Pertama, saya mengira dan mendapat kuali penuh dari multicooker Panasonic 18. Saya tidak mengira lagi.

dari Panasonic 18 multicooker.

perlu membeli Panas .... apa sebenarnya

[Lelka]

Lelka, Saya melihat forum, isipadu 4.5 liter.

Akhirnya meluangkan masa untuk membuat laporan. Melakukan semuanya seperti yang diharapkan. Sedap, tetapi tidak mencukupi. Setiap teman wanita mengambil ujian dan terpotong.

Adakah dandelion masih mekar? Adakah terdapat peluang untuk memasak lagi?