Nasi Milan di Thermomix

Hello semua! Saya menyiarkan beberapa resipi lagi

Nasi Milan (kuning)
Berkhidmat untuk 6 orang
500g beras * arborio * (bulat)
80g mentega
Lantai mentol
1100gr air
1 kiub kaldu sayur kering (sesuai mengikut resipi Bimby, tetapi saya juga melakukannya dengan Knor biasa)
1 beg safron
Keju Parmesan 40 gr (boleh diganti dengan keju keras)
Penyediaan
Masukkan bawang dan separuh mentega ke dalam mangkuk: 3 minit dengan kelajuan 100 * 4. pasang "rama-rama"
Dan masukkan beras -1 min setiap 100 * kelajuan 1. Tuangkan 1 liter air dan kiub perapan kaldu selama 14 minit pada suhu 100 *
2 minit sebelum memasak, baki air dan safron
Pada akhir program, tuangkan beras ke dalam tureen dan musim dengan keju dan mentega
Risotto con i funghi (risotto cendawan)
Untuk 6 orang
500g beras arborio
Cendawan kering 30g
40 g minyak zaitun
40g mentega
100g wain putih
Bawang separuh
Garam dan lada secukup rasa
1 kiub kaldu
Penyediaan
Rendam cendawan dalam air suam selama setengah jam. Masukkan minyak zaitun dan setengah porsi cendawan dalam mangkuk dan masak selama 3 minit pada suhu 100 *, kelajuan 3. Letakkan * rama-rama * dan tambahkan nasi, cendawan yang tinggal dan wain dan masak selama 12 minit, 100 * kelajuan 1.
Pada akhir program, tuangkan nasi ke dalam tureen, musim dengan keju, mentega dan pasli segar cincang. Gaul sebati. Tutup dan rehatkan * 5-10 minit.
nasi ternyata * sedikit keras (al dente)
Anak dara! Mungkin kita akan memilih beberapa topik dan saya akan menerjemahkan secara beransur-ansur?
nasi, pasta, sos, daging, ikan, pastri, roti, makanan ringan, makanan kanak-kanak, dll.

Dalam bahasa Milan - pilihan yang sangat luar biasa, anda mesti mencuba.

Saya berminat dengan sup dan sos.
Makanan bayi juga menarik, tetapi dibuat dari produk tradisional untuk masakan Rusia.
Dan resipi daging yang boleh dimasak sepenuhnya dalam mangkuk termomix juga akan menarik.