Ikan diperap di Thermomix

IKAN DI BAWAH MARINAD.

Bahan-bahan:
• 500 g cod fillet
• 2 biji bawang
• 2 lobak merah
• 1 daun bay
• 4 biji lada hitam
• 2 tunas anyelir
• 1 sudu besar pes tomato
• 1 sudu gula
• 50 g cuka sari apel
• 100 g minyak sayuran untuk menggoreng ikan
• 100 g air atau kaldu
• Garam, lada secukup rasa

Penyediaan:
(pengasam) ::
• Potong bawang dan wortel yang dikupas menjadi kepingan besar 3 saat / Sk. lima.
• Masukkan 50 g minyak sayuran, tumis selama 8 minit / 100 ° C / Sc. "Sudu".
• Masukkan pes tomato, 100 g air ke dalam mangkuk dan masak selama 10 minit / 100 ° C / terbalik / Sk. "Sudu". Semasa rebusan, masukkan daun bay, lada, cengkih, garam dan gula.
• Masukkan cuka 1 minit sebelum memasak.
(ikan):
• Basuh ikan, potong, gulung tepung, garam, goreng dalam minyak sayuran dalam kuali selama 4 minit di setiap sisi.
• Masukkan ikan ke dalam pinggan, tuangkan ke atas perapan, sejuk. Perap di dalam peti sejuk selama 4-5 jam.

IKAN DI BAWAH MARINAD - ini adalah resipi pertama saya untuk VAROMA, ikan itu pelengas segar berkeping-keping, dikukus dengan cepat, berbau sehingga tidak ada yang mahu menunggu ia dimasukkan ke dalam peti sejuk dengan sos, ada yang dimakan ketika masih hangat. tidak melakukannya sejak sekian lama, terima kasih, yang diingatkan Secara umum, terdapat banyak resipi, saya ingin mencuba semuanya, terima kasih kepada semua orang yang berkongsi

OlennaTM, untuk Varoma pesanannya sama - pertama memasak ikan di Varoma, dan kemudian tuangkan pengasam? Berapa lama masa yang diperlukan untuk memasak ikan di Varoma?
Dan kemudian digoreng - brr

bluekitten, tetapi sama, masak terlebih dahulu ikan (bahagian, jus lemon, garam, lada) dalam Varoma selama 15 hingga 30 minit Sk. 1, kemudian perap, tuangkan ke atas ikan, resipi mengatakan bahawa ia disajikan sebagai pembuka selera sejuk.