Jus epal plum di Thermomix

Resipi dari Pusat Thermomix-Novosibirsk
(Saya sendiri belum mengujinya)

Jus epal plum
0.5 kg plum (diadu)
2 biji epal
2 g asid sitrik
150-200 gr gula

Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan kisar 15 saat / ck7
Masukkan air mendidih pada isipadu 2 liter dan masak selama 10 min / 100C / ck1
Semasa memasak, tutup lubang penutup dengan balang 2 liter terbalik (ia akan disterilkan).
Kemudian keluarkan balang, tutup lubang dengan cawan pengukur dan pukul selama 20 saat / ck7
Tuangkan ke dalam balang dan gulung penutupnya.