Roti tulip pastri puff cepat

Roti tulip pastri puff cepat

Kategori: Produk Bakeri

Bahan-bahan
Untuk ujian:
Tepung	160 g
Mentega (dari peti sejuk beku)	100 g
Telur	1 PC
Susu	2 sudu besar l
Gula	0.5 sudu kecil
Garam	1/8 sudu kecil
Untuk mengisi:
Daging cincang	400 g
Tunduk	1 PC
Keju	80 g
Nasi rebus - pilihan	2-3 st. l
Bijan	rasa

Kaedah memasak

Kisar mentega, potong, dengan tepung dengan tangan atau pemproses makanan. Tuangkan telur ke dalam cawan. Masukkan gula, garam dan susu ke dalamnya. Pukul dengan ringan.

Tuangkan campuran ini ke dalam campuran mentega dan tepung dan uli adunan dengan cepat.

Sebaik sahaja adunan dikumpulkan menjadi gumpalan, letakkan di atas meja. Habuk dengan tepung dan gulung menjadi segi empat tepat 10 mm.

Balut tepi doh di kedua-dua sisi ke arah tengah.

Dan lipat dua. Dan sekali lagi gulung dan lipat. Kemudian bungkus doh dalam kerajang dan sejukkan selama 30 minit.
Oleh itu, mereka membuat pastri puff yang malas dan cepat.

Untuk pengisiannya, tambahkan bawang cincang halus ke dalam daging cincang. Garam, lada, perasa, keju parut dan nasi jika mahu. Campurkan. Dan tongkat bola.

Untuk pai, ambil 400 g doh, gulung dan potong bulatan.

Letakkan bebola daging pada setiap bulatan. Cubit tepi.

Letakkan pai di atas loyang. Buat potongan melintang.

Sikat dengan telur dan taburkan dengan biji bijan. Bakar dengan suhu yang dipanaskan hingga 180 gram hingga lembut.

Catatan

Sebilangan doh akan mendapat pai seperti itu. Pengisian pai boleh diubah mengikut selera dan keinginan. Contohnya, keju kotej, kentang tumbuk, dll.
Doh ini boleh disimpan di dalam peti sejuk beku.

Pai sejuk, bawa mereka dengan senang hati, terima kasih!

Olya! Dan terima kasih!

[Volgas]

Volgas, Svetlana, resipi yang menarik! Mungkin saya akan masak untuk memasak Anda boleh melakukannya secara berperingkat: suatu hari adunan, yang berikutnya sudah pai

Lena, tentu anda boleh. Saya membuat doh di dalam peti sejuk.