Salad "Tradisi Rusia"

Salad "Tradisi Rusia"

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Dapur: Orang Rusia

Bahan-bahan
Ikan masin ringan	400 g
Tomato	3 keping
Kentang rebus	3 keping
Bawang hijau	bundle kecil
Untuk mengisi minyak:
Krim masam	100 g
Mustard	0.5 sudu kecil
Untuk kerepek:
Tepung	10 g
Air	90 ml
Minyak sayuran	40 g

Kaedah memasak

Potong ikan dan kentang menjadi kiub. Lipat ke dalam mangkuk. Potong tomato separuh dan angkat bahagian tengahnya. Potong hanya dinding menjadi kiub dan tambahkan ke dalam ikan. Potong bawang dan masukkan ke dalam salad.

Masukkan sawi ke krim masam. Campurkan.

Tuangkan sos ke dalam salad. Campurkan. Sekiranya perlu, masukkan garam.

Masukkan salad ke dalam mangkuk salad atau bahagian menggunakan acuan. Hiaskan seperti yang dikehendaki. Saya dihiasi dengan kaviar dan cip renda.

Tuangkan air dan minyak ke dalam mangkuk, masukkan tepung.

Kacau campuran hingga sebati.

Masukkan loyang non-lekat di atas api dan sebaik sahaja memanas, campurkan campuran dengan baik dan tuangkan sedikit ke dalam kuali panas. Sebaik sahaja fizz besar reda, kecilkan api dan goreng kerepek hingga lembut.

Keluarkan kerepek yang sudah selesai dari kuali ke serbet. Untuk cip seterusnya, lap kuali sehingga kering.

Saya juga membuat salad ini dalam bentuk karangan bunga Krismas.

Saya berlari ke nama! Cantik, asli, sedap! Dan selalu ada kaviar di kedai! Sveta, terima kasih, saya akan melakukannya pada 8 Mac! Kita mesti menjaga pautan dan jangan lupa.

Sangat menarik dan senang disediakan salad.
Saya pasti akan memasaknya pada hujung minggu.

Potong dinding hanya menjadi kiub

adakah agar tidak terlalu berair?

adakah agar tidak terlalu berair?

Baiklah ya.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Olya, terima kasih kerana datang berlari. Nah, kaviar tidak perlu. Saya di dalam peti sejuk untuk ikan, saya melihatnya, kaviar dicairkan. Nah, idea datang kepada saya untuk menghias salad.

[Volgas]

Volgas, Dengan ranting, bolehkah anda memperincikan kerepeknya? Berapa dan berapa gram, dan yang paling penting, bagaimana?

[VGorn]

VGorn,
Vika, menulis mengenai kerepek dalam resipi.