Salad caprese (labu)

Salad caprese (labu)

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Tomato	200 g
Labu (kacang)	300 g
Mozzarella atau feta	200 g
Sage segar	2 ranting
Minyak zaitun	2 sudu besar l.
Sos balsamic	2 sudu kecil
bawang putih	1 ulas
Bacon (jamon, ham Parma)	50 g
Lada garam	rasa

Kaedah memasak

• Kupas dan biji labu, potong menjadi kepingan nipis.
• Tuangkan minyak ke dalam kuali, masukkan bawang putih yang telah dikupas dan dihiris, potongan sage dan panaskan hingga bawang putih mulai berubah warna. Keluarkan semua rempah dari minyak.
• Masukkan labu ke dalam minyak wangi, lada, garam dan goreng di kedua-dua belah pihak.
• Potong tomat dan mozzarella (feta adalah bergaya dan lebih baik tidak memotong, tetapi menghancurkan).
• Goreng daun bacon dan bijak sehingga garing. Anda boleh menggunakan potongan jamon atau ham Parma yang sudah siap, maka tidak perlu dirawat dengan panas, dan hidangan itu akan, menurut pendapat saya, rasa yang lebih halus.
• Letakkan pinggan bergantian antara labu hangat, kepingan tomato, mozzarella. Musim dengan lada hitam tanah dan garam laut kasar.
• Gulungkan daging goreng ke dalam roset dan susun di antara baris. Hiaskan salad dengan cip sage.
• Taburkan dengan sos balsamic dan hidangkan suam.

Catatan

Resipi itu tidak diciptakan oleh saya (saya tersandung di laman web "Eat at Home"), tetapi saya masih membiarkan diri saya melakukan beberapa gangguan lirik. Hiasan meja perayaan yang layak. Secara amnya, saya agak ragu-ragu mengenai labu (secara sederhana, saya tidak menyukainya dalam bentuk apa pun), tetapi dalam salad ini, saya berjaya! Untuk bijak, sekarang, seperti yang anda ketahui, bukan musim (sebab itulah saya tidak menggunakannya), tetapi pada musim panas saya pasti akan mencubanya. Ya, dan juga ham sepertinya lebih sesuai dari sudut pemakanan dan gastronomi daripada daging.
Bahan-bahan ini membuat pinggan atau pinggan besar.

Semoga anda menikmatinya!

Saya pencinta labu dan saya rasa salad ini semestinya sedap))) Semua tanpa masalah. Terima kasih, saya menandakannya dan saya pasti akan melakukannya)))