Salad sayur segar "Musim sejuk setiap hari" (kelas induk)

Salad sayur segar "Musim sejuk setiap hari" (kelas induk)

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Kubis segar	150 g
Garam	1 secubit
Mentol (kecil)	1
Epal manis dan masam (kecil)	1
Lobak (kecil)	1
Bawang putih	1 ulas
Bit gula segar	30-50 g
Minyak sayuran	1 sudu besar l.
Mayonis	1 sudu besar l.
Krim masam	1 sudu besar l.
Sos soya	1 sudu besar l.

Kaedah memasak

• Kami mula perlahan-lahan menyediakan salad. Sayur-sayuran tidak dibersihkan terlebih dahulu dan tidak dibasuh! Cincang kubis nipis. Sekiranya kepingan kubis panjang, potong menjadi 2-3 keping.
• Sekarang anda perlu menambahkan sedikit garam ke kubis, dan kemudian gosokkannya dengan garam dengan sekuat tenaga. Lihat bagaimana kubis telah mengendap. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin setipis mungkin dan, menguli dengan tangan kami, taburkannya dengan kubis. Jangan kacau dalam keadaan apa pun! Sekarang kupas epal, parut pada parut kasar dan taburkan bawang dengan epal. Jangan kacau dalam keadaan apa pun! Sekarang kita membersihkan bawang putih dan wortel. Gosokkan bawang putih pada parutan halus, dan kemudian wortel. Tuangkan ke atas epal. Jangan kacau dalam keadaan apa pun! [/ Td] [td]Kami mengupas bit dan tiga daripadanya pada parutan halus. Tuangkan pada lobak merah.Musim salad. Masukkan minyak zaitun, mayonis dan kemudian krim masam. Tuangkan kicap pada krim masam (!). Anda akan segera merasakan bau yang luar biasa dari gabungan krim masam dengan kicap. [/ Td] [td]Dan sekarang kita akan mencampurkan salad dan memakannya dengan senang.
• Anda sudah mengetahui mengapa anda tidak boleh mengacau salad semasa memasak. Semasa kami menyiapkan lapisan seterusnya, sayur-sayuran mempunyai masa untuk membiarkan jus dan perap lapisan sebelumnya dengannya.
• Z. Y. Tanpa bit, sebagai pilihan terakhir, mungkin juga enak, tetapi tanpa epal lebih baik tidak memulakannya!

Hidangan direka untuk

2-4 hidangan

Catatan

Pembaca topik saya yang dihormati! Jangan berfikir bahawa saya telah menjadi gila dan memutuskan untuk membuat kelas induk dengan salad sederhana.
Secara jujur, saya mempunyai alasan yang baik.
Hakikatnya ialah pada musim luruh dan musim sejuk (sebenarnya, sebelum munculnya sayur-sayuran segar) saya memasak salad ini dengan kerap, termasuk untuk para tetamu. Semua kenalan saya meminta resipi, tetapi tidak ada yang dapat membuat salad seperti yang saya lakukan sehingga saya menunjukkan teknologinya.

[Stérn]

Stérn,
Terima kasih untuk salad "Harian" A Satalya terima kasih kerana berkongsi kesan salad anda.
Saya melakukannya 2 kali semalam. Kali pertama dengan kubis biasa - saya sangat menyukainya, saya memakannya dengan cepat dan, walaupun berdiet, saya menciumnya dengan sangat baik. Dan kali kedua saya memasak untuk hari ini (saya akan pulang lewat sehingga anak dan suami saya dapat makan siap tanpa saya - mereka tidak akan memasak sendiri), saya memutuskan untuk membuang kubis Peking, saya mencubanya dengan anak saya - dia lebih menyukai pilihan kedua, tetapi saya pasti menyukai pilihan pertama
Oh, saya lupa mengatakan bahawa saya sama sekali tidak suka salad kubis segar, tetapi ini hanya adil

Bercakap dengan bakat masakan Stern!
Saladnya hebat!
Hanya satu komen. Lain kali saya memasak, saya akan mengambil bawang merah, putih saya ternyata terlalu kuat

[IvaNova]

IvaNova,
Saya juga suka salad Stellin ini)) Nampaknya ramuannya sederhana, tetapi ternyata sangat sedap)