Makovets Poland

Kategori: Produk Bakeri

Dapur: menggilap

Bahan-bahan
Doh:
Susu	200g.
Tepung Gandum	100g.
Ragi yang baru ditekan	12g.
Gula	25g.
Doh:
Opara
Mentega cair	50g.
Keju kotej bebas lemak lembut	50g.
Gula	25g.
Garam	1jam l.
Tepung Gandum	300g.
Mengisi:
Poppy	100g.
Aprikot kering	50g.
Madu cair (atau molase)	100g.
Susu	50g.
Selain itu:
Kuning * untuk pelinciran	1 PC.
Gula tepung untuk habuk	1jam l.

Kaedah memasak

Untuk doh, panaskan susu hingga 37C. Masukkan gula dan tepung, tumbuk dengan ragi dengan tangan sehingga serbuk homogen diperoleh.
Pukul dengan pemproses makanan selama 2 minit. Tutup dan biarkan selama 30 minit.
Selepas beberapa ketika, masukkan mentega cair, keju kotej, pukul selama 1 minit.
Kemudian masukkan tepung, garam, gula, campurkan pada 1 kelajuan selama 2 minit. Kemudian uli dengan 2 kelajuan selama 5 minit. Dohnya halus, sedikit melekat pada tangan dan ke mangkuk.
Letakkan doh di atas meja, bentuk bola, letakkan di dalam bekas sedikit minyak, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam.
Siapkan pengisian. Didihkan madu dan susu sehingga mendidih, masukkan biji poppy dan aprikot kering cincang. Rebus selama 5 minit, sejuk. Pengisiannya tebal.
Seterusnya, uli doh, sebarkan doh menjadi segi empat tepat 30cmx35mi dengan tangan yang berminyak. Sebarkan pengisian secara merata di atas, tidak melangkah 1.5 cm. ke tepi:
Gulung dengan gulung, cubit tepi dan letakkan dalam acuan berminyak dengan jahitan ke bawah:
Gris dengan minyak, tutup dengan tuala dan biarkan di tempat yang hangat selama 50-60 minit.
Sebelum memanggang, minyak dengan kuning telur (* saya berminyak dengan susu).
Bakar dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200C selama lebih kurang 40 minit.
Sejukkan di sebelah. Taburkan dengan gula aising dan potong setelah sejuk sepenuhnya.
Doh yang paling halus. Mustahil untuk memotong !!!! Vkusnaaaaaa !!!!
Cubalah hidangan Krismas kebangsaan Poland yang lain:
[url = https: //mcooker-msm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=181543.0] Ikan Krismas dalam bahasa Poland [/ b] [/ warna]
Salad Herring Poland

Catatan

Makovets adalah makanan istimewa Poland kebangsaan. Pada asalnya, pencuci mulut ini dibuat dari rusuk dan "poppy dough" yang direndam dalam sirap manis (biji poppy tanah direndam dalam susu manis panas, kismis, badam dan buah-buahan - buah-buahan manisan atau kepingannya) ditambahkan ke dalamnya.
Saya suka versi A. Seleznev 🔗 dengan perubahan kecil.

MariS

Nah, siapa lagi yang bersama kita pada waktu malam melambung tinggi, goreng dan membakar - tentu saja Omela, Ksyusha"!
Makanan istimewa Poland yang menarik

Ikra

Olmela, apa yang baik anda! Dia menyusun keseluruhan meja Krismas dalam bahasa Poland! Saya melihat ketiga-tiga resipi: kombinasi produk yang sangat menarik.

Omela

Irina, Terima kasih banyak - banyak! Saya cuba untuk!!
Kahwin, jadi arus pada waktu malam adalah masa lapang. Namun, kekuatan masih ada pada masa ini.

barbariscka

Oksana, sekarang meja sudah siap untuk Krismas. Semuanya sangat lazat dan menyelerakan.

Omela

Vasilisa, terima kasih!

Merri

Bagus!

Omela

Irina, terima kasih!

Freesia

Misai, bolehkah poppy digiling dalam resipi ini? Saya selalu menggiling topping. Bagaimana ia direbus?

Omela

Freesia, kerana anda selalu bercakap tentang - anda bangkrut.

Freesia

Tidak :) sudah dimasak, tetapi cair! Apa nak buat?

Omela

Pengisian saya ternyata kering, jelas bahawa ia tidak dioleskan, tetapi dibentangkan. Terlalu cair boleh merebak semasa digulung. Anda boleh menambah sedikit pati.

Freesia

Saya akan cuba memasak lebih lama, dan jika tidak, saya akan menambah

Freesia

Misai, terima kasih kerana resipi! Sedap!
Saya menguli segalanya di pembuat roti, saya takut untuk membangunkan anak itu pada waktu makan tengah hari. Makovet saya bangkit dengan baik, kemudian menetap sambil membakar.Saya memasak poppy lebih lama, isinya menebal, tetapi lain kali saya akan menggiling, tidak mendidih, rasanya lebih enak untuk saya