Herring pedas tanpa masin

Herring pedas tanpa masin

Kategori: Makanan sejuk dan makanan ringan

Bahan-bahan
Herring mentah	2 pcs, kira-kira 500 g potong
Garam	3 sudu besar l
Gula	1 sudu besar l
Lada hitam	10 keping.
Kacang polong	10 keping.
Jelingan	3 putik
Daun bay	3-4 keping.
Air	400-500 ml

Kaedah memasak

• Jangan mencairkan herring hingga akhir, keluarkan bahagian dalam dan lapisan lapisan, potong dan masukkan ke dalam bekas.
• Sediakan air garam, rebus dengan api kecil selama 5 minit, sejukkan, tuangkan di atas herring. Dalam sehari - siap.

Masa untuk menyediakan:

20 minit.

Catatan

Resipi itu adalah dari buku nota lama saya yang lama, sepanjang hidup saya, saya telah meminum ikan haring, tetapi saya tidak tahu pengarangnya, tetapi jika dia dapat ditemui, terima kasih: sedikit ribut-ribut, hasilnya baik.

Sudu - dari mesin roti.

Mungkin tidak ada resipi sedemikian di laman web ini? ..

Saya tertanya-tanya berapa banyak dia boleh berbaring di dalam air garam?

500 g herring? Kami berdua sukar makan tiga kali ...
Mungkin boleh berbaring - di dalam peti sejuk - selama seminggu pasti.

[Tanyush]

Tanyush, berdasarkan komposisi air garam, harus diperoleh sebagai herring masin ringan dalam balang, dengan menarik

[dan]

Ya, Tinochka, sedap; Sejak kebelakangan ini, saya dan suami menjadi ketagih herring. Mungkin kita bertengkar dengan panas dengan cara ini ... Saya hantar yang ini kerana memang sedap (kerana boleh dikatakan sekarang, "ondansebenarnya ").

saya dan suami baru-baru ini menjadi ketagih dengan ikan hering.

dan kita semua keluarga untuk ikan tenggiri

Ini juga ikan yang sangat sedap !! Saya sangat menyukainya darinya.

jika anda mengambil jumlah ramuan ini untuk 1 liter air, dan setelah sehari tuangkan herring ini dengan air garam 1 liter air + 1 sudu besar garam lagi untuk mengetuk, maka anda akan mendapat ikan masin, tetapi masin di dekat jurang

[zhiharka]

zhiharka, baiklah, resipi saya untuk 500 g ikan! Bolehkah anda bayangkan balang tiga liter yang hampir penuh dengan air garam + air garam, di mana 10 keping herring mengambang kesepian? .. Percayalah, dalam jumlah air garam ini, ikan haring diasinkan dengan baik di bahagian rabung dan di perut. Dan dua kali dimakan dengan kuat.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, soalan: tuangkan air garam, tutup dengan penutup? Dan masin sehari pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk? Dan, seperti yang saya faham, tidak membersihkan ikan? Maaf kerana banyak soalan ...

Jangan bersihkan, hanya tanggalkan bahagian dalam dan lapisan filem hitam. Untuk menutup dengan penutup. Dan di dalam peti sejuk, ia akan masin dengan sempurna dalam sehari! Dan haba mereda - dan baik tanpa peti sejuk ...

[TATbRHA]

TATbRHA, ya, tentu saja, terima kasih, sekarang saya hanya akan membeli ikan haring ...

esok ke pasar untuk ikan hering! Saya telah lama mencari resipi. terima kasih