Daging gaya Yunani

Daging gaya Yunani

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Babi (diadu, bahu)	700 g
Zucchini	400 g
Terung	400 g
Lada merah Bulgaria	400 g
Zaitun berlubang (zaitun, caper)	100 g
Bawang mentol	200 g
Bawang putih	3 gigi.
Tomato	500 g
Garam	rasa
Lada hitam	rasa
Paprika manis	1 sudu kecil
Minyak zaitun	4 sudu besar l.
Krim tidak berminyak	150 ml
Dill atau pasli

Kaedah memasak

Goreng daging yang dipotong menjadi kepingan besar dalam minyak yang dipanaskan dengan baik dalam periuk.

Letakkan di dalam pinggan ketuhar, biarkan minyak di dalam periuk. Dalam minyak yang sama, goreng zucchini yang dipotong kecil dan hantar ke daging, meninggalkan minyak dalam periuk.

Kami melakukan perkara yang sama dengan lada dan terung, potong besar. Kami tidak dapat membersihkan terung.

Rebus bawang dan bawang putih dengan ringan, tambahkan sedikit minyak jika perlu, dan letakkan di atas sayur dan daging.

Tutup tomato dan zaitun dengan lapisan terakhir, taburkan dengan ramuan di atas dan tuangkan dengan krim. Tutup dengan kerajang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 185 "C selama 45 minit.

Keluarkan kerajang dan bakar selama 10-15 minit lagi hingga coklat keemasan.

Dagingnya ternyata sangat lembut, lembut dan berair, sayur-sayuran menjaga bentuknya dengan baik dan tidak berantakan, dan keluarga anda sekarang dan kemudian melihat ke dapur, kerana aroma hidangan ini luar biasa, dan rasanya, anda akan menghargai telah menyediakannya sendiri!

Hidangan direka untuk

4

Program memasak:

ketuhar, dapur

Catatan

apa hidangan yang sedap! menarik bahawa zaitun ditambah, ini adalah kemuncaknya)) terima kasih!

Saya menyertai penceramah sebelumnya!
Saya memasak daging seperti itu dengan sayur-sayuran sepanjang masa, tetapi menambahkan zaitun dan krim pasti akan membawa sesuatu yang baru untuk hidangan biasa.
Saya menandakannya dengan penuh kesyukuran

Daging dengan sayur-sayuran atau buah-buahan sangat sedap. Pada musim apa pun. Atas sebab-sebab tertentu saya tidak dapat memasak zucchini tanpa memotong kupasnya.

tetapi menambahkan zaitun dan krim pasti akan membawa sesuatu yang baru untuk hidangan biasa.

Di sini anda mesti mencuba menambah zaitun, dan saya sering menggunakan krim.

Terima kasih atas resipi.

[Svetul,]

atas sebab tertentu saya tidak dapat memasak zucchini tanpa memotong kulitnya.

Svetul, zucchini sangat muda dan segar sehingga menjadi dosa untuk mengupasnya, dan kulitnya lembut dan lembut! Zaitun, zaitun dan caper menambah rasa yang tidak dapat ditandingi sendiri dan sangat mempengaruhi rasa hidangan secara keseluruhan!




Marina, SvetaI, terima kasih gadis, pastikan untuk mencubanya, saya harap hidangan itu tidak akan mengecewakan anda!

begitu muda dan segar

Natasha, saya faham semua ini, tetapi saya tidak dapat membersihkannya. Tetapi ia tidak mempengaruhi rasa.

[Svetlana]

Svetlana, sudah tentu tidak!

[natapit]

natapit, resipi hebat dan tepat pada masanya, terima kasih!
Natalia, bagaimana pendapat anda ... Adakah mungkin hari ini menggoreng daging dan sayur-sayuran, memasukkannya ke dalam peti sejuk, dan esok - tuangkan krim dan bakar?

[Elena]

Elena, Saya rasa betul. Semoga berjaya!
PS hanya tanpa tomato dan zaitun.

hanya tanpa tomato dan zaitun.

Ya, saya juga begitu. Terima kasih!

[Elena]

Elena,