Rebus daging babi dengan prun dalam periuk perlahan (mengikut resipi Jamie Oliver)

Rebus daging babi dengan prun dalam periuk perlahan (mengikut resipi Jamie Oliver)

Kategori: Hidangan daging

Dapur: bahasa Yunani

Bahan-bahan
Ham	500 g
Wain merah	60 ml
Cuka wain merah	1 sudu pencuci mulut
Daun (bahagian putih)	10 sm
Lada panas merah	1/4 bahagian polong kecil
Lobak	1 medium
Campuran Herba Itali	1 sudu kecil
Pes tomato	1 sudu pencuci mulut
Prun berlubang	100 g
Jus lemon	1 sudu besar l.
Garam laut	rasa
Lada hitam tanah	rasa
Pasli	3-4 cawangan

Kaedah memasak

• Potong daging babi tidak terlalu halus
• 
• Tuangkan 2 sudu besar ke dalam periuk perlahan. l. minyak zaitun, hidupkan mod "Fry-meat", panaskan minyak dengan baik dan masukkan daging. Goreng, kacau selama kira-kira 10 minit.Ketika daging mulai keperangan, tambahkan wain dan cuka dan masak selama 5 minit lagi, sehingga cairan mendidih lebih kurang 2/3. Pindahkan daging ke dalam mangkuk.
• 
• Potong bawang, wortel dan lada kasar
• 
• Tambahkan beberapa sudu minyak ke dalam multicooker, hidupkan mod "Fry-sayur" dan masukkan bawang, wortel dan lada, tambah ramuan Itali dan goreng selama 10-15 minit, kacau sekali-sekala. Sayuran mesti lembut.
• Masukkan daging ke dalam multicooker, garam dan lada. Masukkan pes tomato dan tuangkan air mendidih ke atas sayur-sayuran. Hidupkan mod "Pemadaman" selama 2 jam, tutup penutup dan jangan mengganggu proses sehingga akhir program.
• Potong prun dengan kasar
• 
• Masukkan prun ke daging dan sayur-sayuran, hidupkan mod manual pada suhu 120 darjah, 20 minit, buka penutup multicooker sehingga hampir semua cecair mendidih. Masukkan jus lemon dan kacau.
• Taburkan dengan pasli sebelum dihidangkan.

Hidangan direka untuk

3-4 hidangan

Masa untuk menyediakan:

3 jam

Program memasak:

Multicooker

Catatan

Banyak yang telah ditulis. Ia juga memerlukan masa yang lama untuk disiapkan. Tetapi pada hakikatnya, kos buruh sangat kecil. Dan hasilnya sangat menggembirakan.
Saya memasak dalam jenama multicooker 37501.

Resipi asal ada di sini:

🔗

Tanda semak, resipi hebat! Atas sebab tertentu, saya tidak pernah memasak daging babi dengan prun, tetapi hanya ditambahkan daging lembu. Sekarang saya akan mencuba dengan daging babi. Terima kasih banyak, saya bawa ke tong sampah saya)))

[Svetlana]

Svetlana, untuk kesihatan anda! Saya juga tidak pernah menggunakan prun dengan daging babi sebelumnya. Saya sangat menyukainya!

[gala10]

gala10, Tanda semak, terima kasih kerana resipi! Kombinasi yang sangat baik, saya suka daging dengan prun, saya membuat buku daging babi dengan prun di dalam ketuhar, tetapi saya tidak melakukannya dalam bentuk kecil, dan saya benar-benar ingin mencubanya. Lagipun, multicooker banyak membantu, terima kasih kerana membuat resipi mengikut pembantu kami. Soalan dan tambahkan pes tomato dengan air? Dan adakah mungkin untuk menggantinya dengan jus tomato, saya mempunyai banyak tahun ini, sebahagiannya boleh melekat di sini!

[Alla]

Alla, terima kasih! Saya terlepas saat ini dalam resipi, sekarang saya telah memperbaikinya. Ya, masukkan pes tomato bersama dengan air mendidih. Dan jika anda menggunakan jus dan bukannya pasta, maka saya akan mengambil jus dan air dalam bahagian yang sama.

[Tanda semak]

Tanda semak, terima kasih! Ya, mungkin akan lebih baik pada separuh, sehingga tidak ada masam yang kuat.

Semalam saya memasak untuk makan malam di Dex-60. Sangat sedap! Malah suami dan anak perempuan saya, bukan penggemar daging dengan prun, meminta makanan tambahan Terima kasih!

[Yana]

Yana, terima kasih atas petua! Saya sangat gembira kerana resipi ini sangat berguna.